{"title":"Vinos para Año Nuevo 2027","description":"\u003cp data-end=\"251\" data-start=\"119\"\u003e\u003cstrong data-end=\"175\" data-start=\"119\"\u003eLlévate estos vinos ideales para celebrar Año Nuevo.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"178\" data-start=\"175\"\u003eElige los packs que prefieras y disfrútalos con \u003cstrong data-is-only-node=\"\" data-end=\"248\" data-start=\"228\"\u003e50% de descuento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"418\" data-start=\"258\"\u003e¿Prefieres armar tu propia selección?\u003cbr data-end=\"298\" data-start=\"295\"\u003eCombina vinos sueltos de esta colección y, al armar una caja de \u003cstrong data-is-only-node=\"\" data-end=\"378\" data-start=\"364\"\u003e6 botellas\u003c\/strong\u003e, recibe \u003cstrong data-end=\"417\" data-start=\"387\"\u003e10% de descuento adicional\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"laman-airen-ucles-2020","title":"Laman Airén","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEste verano, elige un \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAirén 100% 2020\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e para planes simples y ricos: playa, terraza o picnic. Fresco, frutal y fácil de tomar, perfecto para acompañar comida ligera sin robarse el show.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFruta blanca:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e pera y melocotón, con un perfil bien fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAirén 100%:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e un blanco directo y súper amigable para el día a día.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje ligero:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e ideal con \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003epescados blancos\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, ensaladas y platos frescos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: 100% Airen\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eEl Laman Blanco, un auténtico viaje a la frescura castellana en cada copa, se presenta como el aliado perfecto para esos momentos donde la ligereza y la armonía son protagonistas. Al descorcharlo, te invita a sumergirte en los soleados viñedos de España, un detalle que no solo seduce al paladar sino que también enriquece el espíritu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu esencia radica en la uva Airén, variedad autóctona de España, que le confiere una identidad distintiva, una especie de firma olfativa y gustativa que te enamora desde el primer encuentro. Al servirlo, su color amarillo pálido, brillante y limpio, anticipa una experiencia sensorial única, donde la frescura se convierte en el hilo conductor de una trama deliciosamente compleja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz, se despliegan sin timidez los aromas de pera y melocotón, entrelazados con sutiles notas florales, promesa de una experiencia olfativa que invita a cerrar los ojos y dejarse llevar. Y es en la boca donde la trama se intensifica: la fruta se despliega con una elegancia inusitada, acompañada de una acidez equilibrada que refresca y prepara el paladar para el próximo sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino, ideal para disfrutar bien frío, se convierte en el maridaje perfecto para platos ligeros, desde una ensalada verde crujiente hasta un delicado pescado blanco a la parrilla, pasando por el exótico ceviche de pescado, donde la acidez cítrica y los sabores limpios complementan a la perfección los tonos frutales y la acidez vibrante del vino. Y para los amantes de la cocina más sofisticada, un risotto de espárragos con su cremosidad y sabores terrosos ofrece un contrapunto interesante que resalta la versatilidad de este blanco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 100% Airén\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Viñedos seleccionados de la región de Uclés, en Castilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Vinificación enfocada en preservar la frescura y los aromas primarios de la uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Se disfruta mejor en una temperatura entre 8 y 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Amarillo pálido, brillante y limpio, invita a la degustación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Frescos aromas de pera y melocotón se entremezclan con sutiles notas florales, prometiendo una experiencia olfativa encantadora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e La intensidad de la fruta se despliega con elegancia, acompañada de una acidez equilibrada que refresca y prepara el paladar para una siguiente copa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e1. \u003cstrong\u003eEnsaladas:\u003c\/strong\u003e Una ensalada crujiente con una variedad de hojas frescas, rodajas finas de pepino, tomates cherry y un toque de queso feta para un contraste salado. El aderezo debe ser ligero, quizás una vinagreta de aceite de oliva y limón, para complementar la acidez y frutalidad del vino sin abrumarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. \u003cstrong\u003ePescado blanco a la parrilla:\u003c\/strong\u003e Una pieza delicadamente asada de pescado blanco, como la lubina o el tilapia, sería excelente. La parrilla debe impartir un ligero tostado para añadir complejidad, mientras que la carne permanece tierna y escamosa. Adornar con rodajas de limón y hierbas frescas como eneldo o perejil para realzar el perfil aromático del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. \u003cstrong\u003eCeviche de pescado:\u003c\/strong\u003e Este plato de mariscos crudos marinados es una elección excepcional para acompañar el Laman Airén. El ceviche, con su acidez cítrica y los sabores limpios del pescado, complementa a la perfección los tonos frutales y la acidez vibrante del vino. Añade cilantro fresco, cebolla morada y un toque de chile para una armonía de sabores que resonará con el carácter joven y vivaz del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. \u003cstrong\u003eRisotto de espárragos:\u003c\/strong\u003e Un risotto cremoso y suave, hecho con espárragos frescos y un toque de limón, ofrece una rica textura y sabores terrosos que contrastan agradablemente con la frescura del Laman Airén. La cremosidad del risotto y la intensidad verde de los espárragos se equilibran con la estructura y el perfil aromático del vino, creando un maridaje sofisticado y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Finca la Estacada","offers":[{"title":"Default \/ Uclés \/ 2020","offer_id":40302718779550,"sku":"LAMA01-2020","price":70.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Laman_Airen_2020_2.png?v=1768410176"},{"product_id":"primvs-brut","title":"Primvs Brut","description":"\u003cp\u003eUn cava refrescante y elegante, ideal para celebraciones, aperitivos o una tarde relajada. Su excelente relación calidad-precio, combinada con una crianza de 12 meses, lo convierte en una joya accesible de Sant Sadurní d’Anoia.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAromas nítidos a manzana, melocotón y piña para las tardes de playa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfecto para disfrutar solo o junto a pescados, mariscos y tablas de jamón y queso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaborado únicamente con uvas de viñedos propios, bajo crianza tradicional.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: Xarel·lo, Macabeo y Parellada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_blandos.png?v=1711061213\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/pescados.png?v=1711061234\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/mariscos.png?v=1711061245\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eEste cava es una propuesta brillante de Castell Sant Antoni, ideal tanto para el aperitivo como para elevar cualquier comida con burbujas de calidad. Desde el primer sorbo, ofrece una sensación de frescura y equilibrio, gracias a su crianza de 12 meses y el uso exclusivo del mosto flor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz se presentan aromas de fruta blanca fresca como manzana verde, melocotón y toques tropicales de piña. En boca, destaca su vivacidad, sus burbujas finas y persistentes, y un carácter refrescante que invita a repetir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCastell Sant Antoni lo elabora en su finca familiar “El Sot”, ubicada en Els Costers de l’Ordal, a solo 4 km de Sant Sadurní d’Anoia, el corazón del cava. Este microclima, junto a su altitud, favorece la expresión más pura de las uvas Xarel·lo, Macabeo y Parellada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un cava versátil que se puede disfrutar en múltiples ocasiones: desde brindar en una celebración, hasta acompañar una tabla de quesos y jamón ibérico, o simplemente para relajarse en una tarde calurosa. Un espumoso que no necesita excusas para abrirse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Xarel·lo, Macabeo y Parellada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominación de Origen:\u003c\/strong\u003e D.O. Cava\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Finca “El Sot” en Els Costers de l’Ordal, Sant Sadurní d’Anoia, con microclima propio y posición elevada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Crianza de 12 meses. Elaborado exclusivamente con mosto flor bajo método tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Ideal entre 4 y 6°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Amarillo pálido con reflejos dorados y burbuja fina y constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas intensos de manzana verde, melocotón y piña, con fondo floral sutil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Muy fresco, con buena acidez, burbuja elegante y un final limpio y afrutado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuesos blandos:\u003c\/strong\u003e Su frescura equilibra la textura cremosa y salinidad de quesos como brie o camembert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJamón curado:\u003c\/strong\u003e Las burbujas limpian el paladar y realzan los sabores del jamón ibérico o serrano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePescado blanco a la plancha:\u003c\/strong\u003e La acidez y vivacidad del cava resaltan los sabores delicados del pescado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMariscos grillados:\u003c\/strong\u003e Una combinación ideal, donde los toques frutales del cava se armonizan con la salinidad del marisco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnes blancas:\u003c\/strong\u003e Pollo al limón, pavo o conejo en preparaciones ligeras son grandes aliados para este espumoso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAperitivos o solo:\u003c\/strong\u003e Por su perfil refrescante, es perfecto como copa de bienvenida o para disfrutar sin comida.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Castel St. Antoni","offers":[{"title":"Default \/ Cava \/ N.D.","offer_id":42954873536763,"sku":"CS-CA-XPM-2022","price":120.0,"currency_code":"PEN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/products\/Castell_St._Antoni__1.jpg?v=1650927110"},{"product_id":"catay-catay-tempranillo-blanco-rioja-2021-blanco","title":"Tempranillo Blanco","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEste verano, prueba algo distinto: \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eel clon blanco de la Tempranillo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e en versión fresca y aromática. Un blanco fácil de disfrutar al aire libre, ideal para arroces, pescados y platos ligeros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAromas con frescura:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e plátano, pera y cítricos (naranja y limón).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVinificación precisa:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 24 h a \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e4°C\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e y fermentación a \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e14–15°C\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e para cuidar la expresión aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje ganador:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e va increíble con \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epescados\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e, platos \u003c\/span\u003e\u003cb\u003evegetarianos\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e, arroces y \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecremas frías\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Finca de los Arandinos","offers":[{"title":"2021 \/ Rioja","offer_id":44552217624827,"sku":"CATTBL-2021","price":135.0,"currency_code":"PEN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Catay_Tempranillo_Blanco_Rioja_-_2021_Blanco_2.png?v=1768410206"},{"product_id":"chardonnay-joven-alicante-2024","title":"Chardonnay Joven","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEste verano, elige un \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eChardonnay 100% 2024 de Alicante\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e pensado para días de sol: fresco, aromático y muy fácil de tomar. Perfecto para playa, terraza y comidas ligeras cuando quieres un blanco que acompañe sin cansar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEstilo joven y refrescante:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e perfil frutal y súper aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAcero inoxidable:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e conserva la frescura y lo mantiene ligero en copa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje veraniego:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e ideal con \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epescados y mariscos\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e, y también con \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epollo\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e o \u003c\/span\u003e\u003cb\u003equesos\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\" alt=\"\"\u003e  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Pollo_sf.png?v=1711061889\" alt=\"\"\u003e  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/pescados.png?v=1711060637\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\u003c!-- PRIMER ACORDION --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp data-start=\"114\" data-end=\"479\" class=\"\"\u003eNos encanta porque es un Chardonnay que rompe con lo esperado: fresco, ligero y perfecto para días de calor. Es ese vino que no solo acompaña tu comida, sino que te transporta mentalmente a la playa, aunque estés en casa. Lo elegimos porque tiene personalidad sin agobiar y porque invita a relajarte y disfrutar, sin complicaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Ubicados en la región de Alicante, beneficiándose de un clima mediterráneo idóneo para esta variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Maceración cuidadosa y fermentación a temperatura controlada, seguido de una crianza en contacto con sus lías para aportar complejidad y cuerpo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Se disfruta mejor entre 7 y 10°C, para maximizar la expresión de sus aromas y frescura en boca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color amarillo pajizo con reflejos dorados y verdosos, brillante y atractivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Intenso bouquet de manzana verde, piña y frutos secos, con sutiles notas de corteza de pan y pastelería derivadas de su crianza sobre lías.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e En el paladar, se muestra persistente y maduro, con un buen equilibrio entre acidez y untuosidad. La presencia de frutas maduras tropicales y una delicada mineralidad culminan en un final refrescante y largo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeviche de pescado:\u003c\/strong\u003e La acidez y frescura del ceviche armonizan con el toque afrutado del Chardonnay, creando un balance perfecto en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalmón a la parrilla:\u003c\/strong\u003e La textura grasa del salmón será un excelente contrapunto a la acidez del vino, y las notas frutales pueden realzar los sabores del pescado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnsalada de camarones con mango y aguacate:\u003c\/strong\u003e Los sabores dulces y cremosos de esta ensalada complementarán la frescura y las notas frutales del vino, creando una experiencia gastronómica refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisotto de mariscos:\u003c\/strong\u003e La textura cremosa del risotto junto con la delicadeza de los mariscos puede ser una excelente combinación con este Chardonnay, destacando su equilibrio y complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Enrique Mendoza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47112517124347,"sku":"VIN-B-EMZ-CHJ-2024","price":110.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/ChardonnayJoven_Alicante-2022_2.png?v=1768410214"},{"product_id":"enrique-mendoza-merlot-monastrell","title":"Merlot–Monastrell","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEste verano, llévate un tinto mediterráneo \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e2023\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e que levanta cualquier mesa: jugoso, vibrante y fácil de disfrutar. Ideal para comidas familiares y parrillas donde quieres que todos digan “qué buen vino elegiste”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFruta con frescura:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e cerezas, moras y un guiño floral (violetas).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEntrada amable:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e taninos redondos y un paso suave que gusta a todos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eHecho para la mesa:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e va increíble con \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecarnes\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecerdo\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e y \u003c\/span\u003e\u003cb\u003equesos\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas: \u003c\/strong\u003e50% Merlot, 50% Monastrell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/3_04658499-c2b6-4fb0-93b2-9fc95aab56b2.png?v=1744832565\" alt=\"\"\u003e   \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cimg style=\"font-size: 0.875rem;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\" alt=\"\"\u003e   \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes_small.png?v=1518348978\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c4\"\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eNos encanta porque representa lo mejor del Mediterráneo: fruta jugosa, carácter y equilibrio. Es un vino que no necesita presentación, porque conquista solo. Ideal para reuniones familiares, donde quieres brindar, compartir y disfrutar sin complicarte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 50% Merlot, 50% Monastrell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e D.O. Alicante, Comunidad Valenciana\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Vendimia manual, fermentación en acero inoxidable, maloláctica y 13 meses en barrica francesa y americana\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 16 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo rubí intenso, capa media, brillante, con lágrima densa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Ciruela madura, mora, violetas, notas de pimienta, café y toques tostados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Sabroso, corpulento, con taninos bien integrados, acidez equilibrada y un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCordero al horno con hierbas mediterráneas:\u003c\/strong\u003e La intensidad y cuerpo del vino abrazan la jugosidad del cordero, mientras sus notas especiadas realzan las hierbas del plato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCostillas de cerdo BBQ:\u003c\/strong\u003e La fruta madura y los toques tostados del vino complementan el dulzor y ahumado de las costillas, creando un maridaje jugoso y envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaella de conejo y setas:\u003c\/strong\u003e La estructura del vino acompaña la riqueza del arroz y la carne, mientras sus notas de pimienta y café aportan capas de sabor al conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso manchego curado:\u003c\/strong\u003e La intensidad del queso se equilibra con los taninos suaves y la acidez del vino, logrando un final sabroso y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChocolate amargo con frutos secos:\u003c\/strong\u003e Los toques tostados y de café del vino armonizan con el cacao y los frutos secos, creando un cierre de comida intenso y memorable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Enrique Mendoza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47112518631675,"sku":"VIN-T-EMZ-MMO-2023","price":120.0,"currency_code":"PEN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/MerlotMonastrelEnriqueMendoza2023_2.png?v=1768410147"},{"product_id":"enate-cabernet-sauvignon-merlot-somontano-2021","title":"Cabernet-Merlot","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEste verano, elige un \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCabernet–Merlot 2021\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSomontano\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e fácil de servir y fácil de compartir: suave, redondo y con el equilibrio perfecto para cenas, pastas o carnes al horno. Un tinto “comodín” que te hace quedar bien sin complicarte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAromático y elegante:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e zarzamora, grosella y un toque floral (violetas).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza que suma:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e vainilla y café tostado para darle carácter sin quitarle ligereza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eVersátil en la mesa:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e va muy bien con \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epollo, quesos y carnes\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/2_386d5414-d058-45b6-a6a5-42bba6cbc324.png?v=1744833592\"\u003e   \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados_small.png?v=1518349027\"\u003e   \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes_small.png?v=1518348978\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eNos encanta porque tiene ese equilibrio que lo hace ideal para compartir: ni muy potente ni muy ligero. Fruta, flores, un toque especiado y un final suave que te invita a seguir. Es un tinto que no complica, pero sí sorprende. Para ti, que quieres disfrutar sin tener que pensarlo demasiado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e D.O. Somontano, Aragón, España\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitud del viñedo:\u003c\/strong\u003e 600 m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Fermentación por separado a 24 °C, maloláctica y crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 14–16 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color cereza de intensidad media.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Compleja y sugerente, con notas de frutos del bosque (grosella, zarzamora), violetas, vainilla, pimienta y un fondo de sotobosque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Suave y envolvente, con taninos redondos y un final sabroso con toques de café tostado. Acidez equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLasaña de carne con bechamel:\u003c\/strong\u003e La suavidad del vino armoniza con la cremosidad de la salsa, mientras que su fruta roja y especias elevan los sabores del relleno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePollo al horno con hierbas provenzales:\u003c\/strong\u003e Las hierbas resaltan el fondo floral y especiado del vino, y su estructura media acompaña la jugosidad del pollo sin dominarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisotto de setas y parmesano:\u003c\/strong\u003e El fondo de sotobosque y el toque tostado del vino se integran con el umami de las setas y el queso curado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHamburguesa gourmet con cebolla caramelizada:\u003c\/strong\u003e La fruta madura del vino complementa la carne, y sus notas de vainilla y café se realzan con el dulzor de la cebolla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTabla de quesos semicurados y frutos secos:\u003c\/strong\u003e La textura envolvente del vino acompaña bien los quesos, mientras que las especias y frutas del vino hacen juego con los frutos secos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Enate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47112521974011,"sku":"VIN-T-ENA-CSM-2021","price":130.0,"currency_code":"PEN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Cabernet-Merlot2021-Enate_2_76b2100b-5d0a-40f7-99cd-8347a18b21ed.png?v=1768410134"},{"product_id":"cindus-2021","title":"Cindus","description":"\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEste verano, si te gustan los tintos con fruta y cero drama, este es tu plan: \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTinta de Toro 100%\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e en su versión más amable. Entra fácil, acompaña la parrilla y se disfruta desde la primera copa, sin esperar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLa cara más amable del Toro:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e fruta roja, frescura y taninos suaves para tomarlo sin cansarte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBarrica que suma:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e un toque de vainilla, sin robarle protagonismo a la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eHecho para la mesa:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e va perfecto con \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecerdo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e y \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003equesos\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e (y todo lo que cae a la parrilla).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: 100% Tinta de Toro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/3_04658499-c2b6-4fb0-93b2-9fc95aab56b2.png?v=1744832565\" alt=\"\" width=\"96\" height=\"96\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados_small.png?v=1518349027\" alt=\"\" width=\"97\" height=\"97\"\u003e   \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eCindus nos sorprendió por su frescura, algo que no siempre se asocia a la Tinta de Toro. Frutal, redondo y con la justa medida de roble, es un tinto con garra pero sin exagerar. Perfecto para quienes buscan intensidad sin rigidez, y una gran elección para compartir en cenas relajadas. Un Toro que conecta con todos los públicos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 100% Tinta de Toro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e D.O. Toro, San Román de Hornija (Castilla y León, España)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Vendimia manual, maceración prefermentativa en frío, fermentación entre 24–26 °C por 22-24 días. Maloláctica y crianza de 6 meses en barricas de roble francés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 16–18 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo picota con atractivos reflejos violáceos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas intensos de frutos rojos frescos con sutiles notas especiadas y de roble francés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Vibrante, de cuerpo medio, con fruta madura, taninos redondos y un final especiado y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChorizo a la parrilla con pimientos asados:\u003c\/strong\u003e La fruta roja y los taninos dulces del vino equilibran la intensidad del chorizo, mientras que su frescura realza los pimientos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasta al ragú de ternera:\u003c\/strong\u003e La jugosidad del Cindus complementa la salsa, y su final especiado se integra con las hierbas del ragú.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpanadas criollas con carne especiada:\u003c\/strong\u003e El vino acompaña la masa dorada y el relleno jugoso, resaltando las notas especiadas tanto del plato como del roble francés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso semicurado de oveja con mermelada de tomate:\u003c\/strong\u003e La acidez del vino corta la grasa del queso, y su fruta fresca armoniza con el dulzor del tomate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrochetas de cerdo y piña a la parrilla:\u003c\/strong\u003e La fruta del vino hace eco de la piña, y su carácter vibrante refresca entre bocados de carne jugosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdiv class=\"one-half columns small-down--one-whole\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Legado de Orniz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47112528101627,"sku":"VIN-T-LEO-CIN-2020","price":160.0,"currency_code":"PEN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Cindus_2020_-_Legado_de_Orniz_2.png?v=1768410188"},{"product_id":"merayo-godello-bierzo-2024","title":"Godello","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEste verano, apuesta por el blanco que está dando que hablar: \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGodello 2024\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. Frescura vibrante, textura sedosa y un estilo que se siente “especial” desde la primera copa. Desde \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eD.O. Bierzo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, para lucirte en almuerzos al sol, arroces y mesas con mariscos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAromas con personalidad:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e manzana verde, fruta de hueso e hinojo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza sobre lías:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e ese punto cremoso que le da textura y lo mantiene entretenido en copa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eCredencial + versatilidad:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e90 pts Guía Peñín\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e, ideal con \u003c\/span\u003e\u003cb\u003emariscos\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cb\u003equesos\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e y \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epollo\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/4_39433c82-933b-4d14-882c-501aeccf95d5.png?v=1744832840\"\u003e   \u003c\/span\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\"\u003e   \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Pollo_sf.png?v=1711061889\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eNos encanta porque es un blanco que no se queda en lo básico. Merayo Godello 2024 tiene frescura, sí, pero también volumen y textura. Es de esos vinos que te acompañan tanto en una comida como en un aperitivo al sol. Y ese toque mineral, sutil pero presente, es lo que lo hace realmente especial. Ideal para ti, que buscas vinos con alma sin complicarte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 100% Godello\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e D.O. Bierzo, San Andrés de Montejos (España)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitud del viñedo:\u003c\/strong\u003e 600 m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de suelo:\u003c\/strong\u003e Arcilloso con cantos rodados, pobre en materia orgánica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClima:\u003c\/strong\u003e Continental con influencia atlántica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Maceración pelicular en frío (24 h), fermentación a 15-17 °C, crianza sobre lías durante 4 meses\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 8–10 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Amarillo pálido, limpio y brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Muy expresiva, con notas de manzana verde, fruta de hueso, cítricos, hinojo y un fondo mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Redonda, fresca y con volumen. Notas cítricas y minerales, sensación grasa y armónica por su crianza sobre lías. Final largo y equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArroz caldoso de mariscos:\u003c\/strong\u003e La frescura cítrica del vino realza los sabores del marisco, mientras que su volumen en boca acompaña la textura del arroz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePulpo a la parrilla con puré de patatas al aceite de oliva:\u003c\/strong\u003e La mineralidad del Godello se enlaza con el toque ahumado del pulpo, y su cuerpo armoniza con la untuosidad del puré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTartar de atún con manzana verde:\u003c\/strong\u003e Las notas de manzana del vino hacen eco con el tartar, y su acidez limpia el paladar tras cada bocado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasta con pesto de hinojo y almendras:\u003c\/strong\u003e El hinojo del plato resalta el perfil herbal del vino, y su textura cremosa equilibra la densidad del pesto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso de cabra fresco con aceite de oliva y ralladura de limón:\u003c\/strong\u003e La acidez y mineralidad del vino cortan la grasa del queso, mientras que los cítricos intensifican su frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Merayo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47112529969403,"sku":"VIN-B-MER-GOD-2024","price":140.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Godello_2024_-_Merayo_2.png?v=1768410183"},{"product_id":"lacrimus-rex-2023","title":"Lacrimus Rex","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003ePara esas \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecenas íntimas o noches que se alargan\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, elige un \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRioja 2023\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e que entra fácil desde la primera copa: suave, redondo y con la madera justa para acompañar la conversación sin cansar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSúper disfrutable:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e frutos rojos con un toque de chocolate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e9 meses en barrica:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e aporta redondez y un final largo, sin hacerlo pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje fácil:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e va muy bien con \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eplatos vegetarianos\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e y \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epescados sabrosos\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas: \u003c\/strong\u003e75% Garnacha, 25% Graciano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Diseno_sin_titulo_4.png?v=1746465975\"\u003e   \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/pescados.png?v=1711060637\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c4\"\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eNos encanta porque es un Rioja que entra fácil pero deja huella. Tiene fruta, un fondo de chocolate y textura suave. Es de esos vinos que se adaptan: va bien en una comida especial, pero también en una cena simple en casa. Lo elegimos porque no abruma, pero tampoco pasa desapercibido. Y ese toque de Graciano le da un plus que notarás sin que te lo expliquen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 75% Garnacha, 25% Graciano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e D.O.Ca. Rioja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Fermentaciones separadas, ensamblaje tras fermentación alcohólica, maloláctica conjunta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 9 meses en barricas de roble francés y americano (225, 300 y 500 L)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 15–17 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo cereza con reflejos púrpura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Fruta roja madura con fondo especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Suave, con final largo y toques de chocolate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLasaña de carne y bechamel:\u003c\/strong\u003e La fruta del vino levanta el relleno y su suavidad encaja con la salsa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSecreto ibérico a la plancha:\u003c\/strong\u003e Sus notas especiadas van perfecto con la grasa del secreto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTacos de cochinita pibil:\u003c\/strong\u003e La fruta redonda del vino suaviza las especias y refresca el plato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso semicurado de vaca o mezcla:\u003c\/strong\u003e El vino envuelve el queso sin taparlo, realzando su sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTarta de mousse de chocolate:\u003c\/strong\u003e El fondo de chocolate del vino se funde con el postre y alarga el final dulce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Rodríguez Sanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47112536686843,"sku":"VIN-T-RSA-REX-2023","price":110.0,"currency_code":"PEN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/LacrimusRex2023RodriguezSanzo_2_7aa219e5-f97e-479a-b23b-210178bb4705.png?v=1768410141"},{"product_id":"dia-de-playa","title":"Un Día de Playa","description":"\u003cp\u003ePack fresco y veraniego: burbujas para brindar y tomar bien frío, un blanco liviano para el calor y un \u003cstrong\u003etinto mediterráneo \u003c\/strong\u003eamable (frutal, redondo) para cuando cae comida más contundente, sin cansar.\u003c\/p\u003e","brand":"Notas de Cata | Pack de vinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47797371797755,"sku":null,"price":334.0,"currency_code":"PEN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/WhatsAppImage2025-12-27at12.28.58PM.jpg?v=1766865769"},{"product_id":"arena-y-parrilla","title":"Arena y parrilla","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePack fresco y veraniego: burbujas para brindar y tomar bien frío, un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eblanco liviano\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e para el calor y un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etinto mediterráneo amable\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (frutal, redondo) para cuando cae comida más contundente, sin cansar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Notas de Cata | Pack de vinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47797597569275,"sku":null,"price":288.0,"currency_code":"PEN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/WhatsAppImage2025-12-27at12.28.58PM_1.jpg?v=1766866167"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/collections\/make-a-general-image-of-wines-for-new-years-eve.png?v=1766882522","url":"https:\/\/notasdecata.pe\/collections\/ano-nuevo.oembed","provider":"Notas de Cata | Los mejores vinos en Perú ","version":"1.0","type":"link"}