Maridaje

Descorchar unos minutos antes de beber y atemperar a unos 14°C para disfrutarlo en toda su plenitud. Marida perfectamente con recetas de consistencia media como tapas y aperitivos, carnes blancas, paellas, pastas y platos de cuchara.

Nota de Cata

Vino de intenso color rubí con nariz fresca de frutos rojos y negros, recuerdos de regaliz, clavo y montebajo.

Vinificacion

Vino con 10 meses de crianza en total. Primero obtiene un ligero aporte de madera con una crianza de 4 meses en barricas francesas. Luego es criado 6 meses en botella para terminar de afinarse dándonos un vino elegante y sedoso pero muy frutal.





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