{"title":"Bonificable","description":"","products":[{"product_id":"vall-sanzo","title":"Vall Sanzo Crianza","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEste verano, súbele el nivel a tus parrillas con un \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza de D.O. Ribera del Duero\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e: serio, elegante y con la madera justa para lucirte en la mesa. Un tinto con presencia para tardes largas y carne al fuego.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza 12 meses en roble:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e aporta ese toque tostado y redondo que se siente “premium”.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRibera con carácter (100% Tinta Fina):\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e fruta madura, tanino firme y final largo para amantes del tinto serio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eHecho para compartir:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e va perfecto con \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecerdo, pollo y carnes a la parrilla\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTip NDC:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e sírvelo alrededor de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e16°C\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e para que se luzca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003ch3\u003eMaridaje\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe disfruta bien como aperitivo pese a su procedencia, genéricamente muy corpulento. . Esto se debe al trabajo diferenciador de la bodega en donde se resalta en mayor medida la fruta. Para disfrutar con pastas, carnes blancas y rojas pero no muy condimentadas y algunos guisos y platos de cuchara, así como con quesos blandos. Se recomienda disfrutar a 16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElaborado 100% de Tinta Fina. Las cepas utilizadas realizan un proceso de criomaceración previo a la fermentación. Esta última se realiza con levaduras autóctonas para preservar el carácter de los vinos. Posteriormente el vino pasa por un período de crianza de 12 meses en barricas francesas y americanas, para luego reposar otros 12 meses en bodega antes de salir al mercado. El suelo del viñedo se formó a través de diferentes procesos erosivos durante el mioceno y pleistoceno, dejando como resultado piedras, arena y arcilla, que hoy en día dan su carácter a los vinos de esta zona. El clima se caracteriza por ser continental.\u003c\/p\u003e","brand":"Rodriguez Sanzo","offers":[{"title":"Default \/ Ribera del Duero \/ 2018","offer_id":40218533527710,"sku":"RS-RD-TE-2018","price":180.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/products\/13_840ab476-5bd2-49f4-9381-ece01372f6b6.jpg?v=1765480156"},{"product_id":"tebaida-no5","title":"Tebaida No5 - Mencía, Bierzo 2015","description":"\u003cp\u003eTebaida Nº 5, una verdadera joya de la región del Bierzo que refleja la esencia clásica de la Mencía berciana y tiene un gran potencial de envejecimiento.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNotas de cata donde destacan aromas de frutas rojas maduras como frambuesa y cereza, con toques de vainilla y tabaco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn vino que combina tradición con modernidad sin dejar de ser complejo y refinado lo que lo convierte en una excelente representación de la uva Mencía.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: 100% Mencía\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eEl Tebaida Nº 5 es un vino tinto elaborado 100% con uva Mencía procedente de viñedos ubicados en las zonas montañosas del Bierzo. Este vino, fruto del trabajo apasionado de la bodega Tebaida, refleja a la perfección la esencia clásica de la variedad Mencía y tiene un gran potencial de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz, este vino despliega un abanico de aromas intensos y complejos que evocan frutos rojos maduros como frambuesa y cereza, entrelazados con sutiles toques de vainilla y tabaco. Esta combinación aromática, resultado de una cuidadosa elaboración en fudres de madera de 5.000 litros y una crianza de 16 meses en barricas de roble francés, aporta profundidad y complejidad al vino, invitando a descubrir sus secretos en cada copa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca, se presenta como un vino redondo y estructurado, donde taninos firmes y bien integrados tejen una textura elegante y equilibrada. Su final largo y persistente deja un recuerdo inconfundible de la riqueza y el carácter de la Mencía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste tinto excepcional es el ideal para acompañar carnes rojas asadas, quesos curados y platos de cuchara. Su complejidad y elegancia lo convierten en una joya para los amantes que buscan una experiencia sensorial única.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 100% Mencía\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Situados en zonas montañosas del Bierzo, lo que contribuye a la mineralidad y frescura del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Fermentación en fudres de madera de 5,000 litros y crianza de 16 meses en barricas de roble francés. Este proceso aporta profundidad y complejidad al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Entre 16 y 18 °C. Ideal para resaltar sus aromas y sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo picota intenso con matices purpúreos. Lágrimas densas que indican su gran volumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas de frutas rojas maduras como frambuesa y cereza, con toques de vainilla y tabaco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Redondo y estructurado, con taninos firmes y un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChuletas de cordero: \u003c\/strong\u003eLos sabores robustos del cordero se equilibran con la mineralidad y las notas de frutos rojos del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuesos manchego añejo:\u003c\/strong\u003e La riqueza y el sabor del queso manchego curado se complementan con las notas de vainilla y tabaco del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQueso idiazábal: \u003c\/strong\u003eEste queso ahumado y curado se equilibra con la mineralidad y la complejidad aromática del Tebaida 5.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCocido maragato:\u003c\/strong\u003e Un plato típico de Castilla y León, con su variedad de carnes y garbanzos, se ve realzado por la estructura y los sabores del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabada asturiana: \u003c\/strong\u003eLa profundidad y el cuerpo del Tebaida 5 complementan la riqueza de este plato de alubias con chorizo y morcilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAtún a la plancha: \u003c\/strong\u003eLa frescura y la complejidad del Tebaida 5 equilibran la riqueza del atún a la plancha.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalmón asado:\u003c\/strong\u003e Las notas de frutos rojos y la mineralidad del vino armonizan con la textura y el sabor del salmón.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSetas portobello con ajo y hierbas:\u003c\/strong\u003e Las setas a la parrilla con ajo y hierbas se combinan bien con la redondez y los taninos del Tebaida 5.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- FIN ACORDION --\u003e","brand":"Casar de Burbia","offers":[{"title":"Default \/ Bierzo \/ 2015","offer_id":43084134383867,"sku":"CB-BI-ME-2015","price":600.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Tebaida_No5_-_Mencia_Bierzo_2015_1.png?v=1738171653"},{"product_id":"von-winning-marmar-riesling","title":"Von Winning Marmar - Riesling, Pfalz 2016","description":"\u003cp\u003eEste vino es una selección especial de las mejores cepas del viñedo Ungeuer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste magnífico Riesling seco es absolutamente impresionante y tremendamente emocionante con capas de brioche, mineral acerado, limón y frutas de manzana, así como tiza \/ detalle pedregoso con texturas celestiales y un paladar casi con cuerpo, a la vez que rebosa energía y un enfoque ágil.\u003c\/p\u003e","brand":"Von Winning","offers":[{"title":"Pfalz \/ . \/ 2016","offer_id":31440713154660,"sku":"VNWN06-P-2019","price":900.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Marmar_editorial.jpg?v=1765924473"},{"product_id":"laman-rosado","title":"Laman Rosado - Uclés, 2020","description":"\u003cp\u003eUn vino bastante juvenil que desborda frescura con matices a frambuesa que lo convierte en el partner ideal para un brindis en el atardecer.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eNotas de cata con aromas de frutas rojas que terminan con un toque especiado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eUn equilibrio entre acidez y dulzura con toques especiados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eIdeal para compartir desde aperitivos hasta cocina asiática.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: 100% Tempranillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_blandos.png?v=1711061213\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/pescados.png?v=1711060637\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eEste rosado de Tempranillo proveniente de Castilla y León es un verdadero deleite para los días soleados y para compartir en buena compañía. Al servirlo entre 8-10°C, notarás cómo se despliega un espectáculo de aromas que capturan la esencia del verano con frambuesa y albaricoque, y un toque intrigante de canela al fondo. Su color rosado pálido con reflejos brillantes ya te anticipa la ligereza y frescura que disfrutarás en cada sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca, este vino te sorprenderá con un equilibrio perfecto entre frescura y frutalidad, destacándose una acidez medida que contribuye a un final delicado y persistente. Su perfil aromático y su carácter fresco lo convierten en un acompañante ideal para una variedad de platos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor ejemplo, si estás pensando en una ensalada de verano con frutas frescas, como fresas o melocotón, este rosado será el compañero perfecto, resaltando la frescura y los sabores frutales tanto del plato como del vino. También es excelente con mariscos ligeros; imagínate disfrutando de unos camarones a la plancha o un ceviche de pescado blanco, donde la delicadeza del marisco y la acidez del vino se complementan a la perfección.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 100 % Tempranillo, expresiva y versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Ubicados en Castilla y León, tierra de contrastes y calidad vitivinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Vinificación en rosé que resalta la fruta y frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda entre 8-10°C para maximizar su perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color rosado pálido con reflejos brillantes, promesa de ligereza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas de frambuesa y albaricoque, con un sutil fondo de canela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Sabor fresco y frutal, acidez equilibrada, y un final delicado y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnsaladas frescas:\u003c\/strong\u003e Una ensalada de verano con frutas frescas, como fresas o melocotón, complementará la frescura y los sabores frutales del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMariscos ligeros:\u003c\/strong\u003e Platos como camarones a la plancha o ceviche de pescado blanco resaltarán por su delicadeza y serán realzados por la acidez del rosado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuesos suaves:\u003c\/strong\u003e Un queso de cabra o un brie suave puede ser una excelente combinación con este vino, equilibrando la textura cremosa del queso con la frescura del rosé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCocina asiática:\u003c\/strong\u003e Prueba este rosado con sushi o rollitos de primavera. La ligereza del vino complementa los sabores sutiles del pescado y la frescura de las verduras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatos picantes:\u003c\/strong\u003e La frescura del rosé puede contrarrestar el calor de platos ligeramente picantes, como un curry tailandés de pollo o unas brochetas de cerdo especiadas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Finca la Estacada","offers":[{"title":"Default \/ Uclés \/ 2020","offer_id":40217801162910,"sku":"FE-CLM-RS-01hh-2020","price":70.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Laman_Rosado_-_Ucles_2020_1.png?v=1738170685"},{"product_id":"pazo-de-villarei","title":"Pazo de Villarei - Rias Baixas 2020","description":"\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"wysiwyg-font-size-medium\"\u003e100% albariño\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"c1\"\u003e\u003cspan class=\"wysiwyg-font-size-medium\"\u003eBrillante color \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"c1\"\u003e\u003cspan class=\"wysiwyg-font-size-medium\"\u003eamarillo pajizo con matices verdosos, con lágrimas medianamente densas y elegantes. En nariz ofrece notas a frutos tropicales como piña, durazno y flores blancas así como algunos destellos herbáceos. En boca es bien estructurado, fresco, avocado y elegante, con una sensación especiada derivada de su terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp class=\"c2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c6\"\u003e\u003cspan class=\"c0\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"wysiwyg-font-size-medium\"\u003eMaridaje\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c6\"\u003e\u003cspan class=\"c1\"\u003e\u003cspan class=\"wysiwyg-font-size-medium\"\u003eAcompaña bien a platos de pescados y mariscos. Recibe muy bien el sushi y puede ser disfrutado como también como aperitivo. Disfrutarlo a una temperatura de unos 7°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c6\"\u003e\u003cspan class=\"c0\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"wysiwyg-font-size-medium\"\u003eVinificación \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c6\"\u003e\u003cspan class=\"c1\"\u003e\u003cspan class=\"wysiwyg-font-size-medium\"\u003eElaborado 100% de la variedad Albariño, realiza la fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada y por un tiempo prolongado para mantener y extraer su carácter varietal y tradicional.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c6\"\u003eLa bodega se encuentra en el valle de Salnés, en pleno corazón de la DO Rias Baixas a una altitud de entre 200 y 300 msnm. Posee una superficie de más de 81 hectáreas, las cuales se encuentran en las laderas del río Umia, todas ellas de viñedos que promedian los 20 años, edad que les ha permitido arraigar al terruño y brindarnos la esencia de la zona. El clima es templado y húmedo con suelos poco profundos y arenosos.\u003c\/p\u003e","brand":"Pazo de Villarei","offers":[{"title":"Default \/ Rias Baixas \/ 2020","offer_id":42889488007419,"sku":"PV-RB-AL-2020","price":130.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Pazo_de_Villarei_-_Rias_Baixas_2020_1.png?v=1738171456"},{"product_id":"laman-airen-ucles-2020","title":"Laman Airén","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEste verano, elige un \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAirén 100% 2020\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e para planes simples y ricos: playa, terraza o picnic. Fresco, frutal y fácil de tomar, perfecto para acompañar comida ligera sin robarse el show.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFruta blanca:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e pera y melocotón, con un perfil bien fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAirén 100%:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e un blanco directo y súper amigable para el día a día.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje ligero:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e ideal con \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003epescados blancos\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, ensaladas y platos frescos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: 100% Airen\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eEl Laman Blanco, un auténtico viaje a la frescura castellana en cada copa, se presenta como el aliado perfecto para esos momentos donde la ligereza y la armonía son protagonistas. Al descorcharlo, te invita a sumergirte en los soleados viñedos de España, un detalle que no solo seduce al paladar sino que también enriquece el espíritu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu esencia radica en la uva Airén, variedad autóctona de España, que le confiere una identidad distintiva, una especie de firma olfativa y gustativa que te enamora desde el primer encuentro. Al servirlo, su color amarillo pálido, brillante y limpio, anticipa una experiencia sensorial única, donde la frescura se convierte en el hilo conductor de una trama deliciosamente compleja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz, se despliegan sin timidez los aromas de pera y melocotón, entrelazados con sutiles notas florales, promesa de una experiencia olfativa que invita a cerrar los ojos y dejarse llevar. Y es en la boca donde la trama se intensifica: la fruta se despliega con una elegancia inusitada, acompañada de una acidez equilibrada que refresca y prepara el paladar para el próximo sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino, ideal para disfrutar bien frío, se convierte en el maridaje perfecto para platos ligeros, desde una ensalada verde crujiente hasta un delicado pescado blanco a la parrilla, pasando por el exótico ceviche de pescado, donde la acidez cítrica y los sabores limpios complementan a la perfección los tonos frutales y la acidez vibrante del vino. Y para los amantes de la cocina más sofisticada, un risotto de espárragos con su cremosidad y sabores terrosos ofrece un contrapunto interesante que resalta la versatilidad de este blanco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 100% Airén\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Viñedos seleccionados de la región de Uclés, en Castilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Vinificación enfocada en preservar la frescura y los aromas primarios de la uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Se disfruta mejor en una temperatura entre 8 y 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Amarillo pálido, brillante y limpio, invita a la degustación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Frescos aromas de pera y melocotón se entremezclan con sutiles notas florales, prometiendo una experiencia olfativa encantadora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e La intensidad de la fruta se despliega con elegancia, acompañada de una acidez equilibrada que refresca y prepara el paladar para una siguiente copa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e1. \u003cstrong\u003eEnsaladas:\u003c\/strong\u003e Una ensalada crujiente con una variedad de hojas frescas, rodajas finas de pepino, tomates cherry y un toque de queso feta para un contraste salado. El aderezo debe ser ligero, quizás una vinagreta de aceite de oliva y limón, para complementar la acidez y frutalidad del vino sin abrumarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. \u003cstrong\u003ePescado blanco a la parrilla:\u003c\/strong\u003e Una pieza delicadamente asada de pescado blanco, como la lubina o el tilapia, sería excelente. La parrilla debe impartir un ligero tostado para añadir complejidad, mientras que la carne permanece tierna y escamosa. Adornar con rodajas de limón y hierbas frescas como eneldo o perejil para realzar el perfil aromático del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. \u003cstrong\u003eCeviche de pescado:\u003c\/strong\u003e Este plato de mariscos crudos marinados es una elección excepcional para acompañar el Laman Airén. El ceviche, con su acidez cítrica y los sabores limpios del pescado, complementa a la perfección los tonos frutales y la acidez vibrante del vino. Añade cilantro fresco, cebolla morada y un toque de chile para una armonía de sabores que resonará con el carácter joven y vivaz del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. \u003cstrong\u003eRisotto de espárragos:\u003c\/strong\u003e Un risotto cremoso y suave, hecho con espárragos frescos y un toque de limón, ofrece una rica textura y sabores terrosos que contrastan agradablemente con la frescura del Laman Airén. La cremosidad del risotto y la intensidad verde de los espárragos se equilibran con la estructura y el perfil aromático del vino, creando un maridaje sofisticado y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Finca la Estacada","offers":[{"title":"Default \/ Uclés \/ 2020","offer_id":40302718779550,"sku":"LAMA01-2020","price":70.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Laman_Airen_2020_2.png?v=1768410176"},{"product_id":"gran-elias-mora-2010","title":"Gran Elias Mora · 2014","description":"\u003cp\u003eDisfruta de la grandeza del Toro Gran Elías Mora, el tinta de toro ideal para celebraciones y cenas especiales con los mejores.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNotas de cata donde destacan aromas intensos de frutas negras maduras como mora y ciruela, acompañados por notas de vainilla y tabaco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfecto para quienes buscan un vino que destaque en momentos especiales y acompañado de quesos, chuletas y estofados hacen que potencie su personalidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: 100% Tinta de Toro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es un 100% Tinta de Toro, una variante del Tempranillo conocida por su intensidad y profundidad de sabor. Proviene de viñedos viejos situados en Toro, una región conocida por su clima extremo que contribuye a la concentración de los sabores. Su elaboración incluye fermentación en depósitos de acero inoxidable y envejecimiento de 17 meses en barricas nuevas de roble francés, lo que aporta complejidad y estructura al vino. Se recomienda servir entre 16-18°C para disfrutar plenamente de sus aromas y sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 100% Tinta de Toro, una variante del Tempranillo conocida por su intensidad y profundidad de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Viñedos viejos situados en Toro, una región conocida por su clima extremo que contribuye a la concentración de los sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Fermentación en depósitos de acero inoxidable y envejecimiento de 17 meses en barricas nuevas de roble francés, lo que aporta complejidad y estructura al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 16-18°C, ideal para disfrutar plenamente de sus aromas y sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e De un profundo color cereza con matices granate, mostrando una gran densidad en copa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas intensos de frutas negras maduras como mora y ciruela, acompañados por notas de vainilla, tabaco, y ligeros toques balsámicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e En boca se presenta poderoso y complejo, con taninos bien estructurados y un equilibrio perfecto entre fruta y madera. Su final es largo y persistente, dejando una agradable sensación aterciopelada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChuletas de cordero a la parrilla: \u003c\/strong\u003eLa riqueza y la jugosidad de las chuletas de cordero resaltan la estructura tánica del vino, mientras que los sabores agridulces del cordero se equilibran con las notas de frutas negras y especias del Toro Gran Elías Mora.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstofado de ternera:\u003c\/strong\u003e Un estofado de ternera cocinado lentamente con hierbas aromáticas y vino tinto complementa la complejidad del vino. Los taninos ayudan a cortar la grasa de la carne, creando una combinación armoniosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePato a la naranja:\u003c\/strong\u003e La carne tierna del pato y la salsa agridulce de naranja realzan las notas frutales y balsámicas del vino, creando un contraste interesante y agradable en boca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQueso manchego curado:\u003c\/strong\u003e El sabor intenso y ligeramente salado del queso manchego curado se complementa perfectamente con los taninos bien estructurados y las notas de vainilla y tabaco del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisotto de setas:\u003c\/strong\u003e La cremosidad del risotto y el sabor terroso de las setas combinan de maravilla con la estructura tánica y los toques balsámicos del vino, ofreciendo una experiencia gustativa redonda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolomillo de cerdo con reducción de vino tinto:\u003c\/strong\u003e El solomillo de cerdo, tierno y jugoso, se beneficia de una reducción de vino tinto que intensifica los sabores. Este plato complementa las notas frutales y la estructura tánica del Toro Gran Elías Mora, creando una armonía perfecta entre la carne y el vino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Elias Mora","offers":[{"title":"Default \/ Toro \/ 2014","offer_id":42897559257339,"sku":"EM-TO-TO-2014","price":450.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Gran_Elias_Mora_2014_1.png?v=1738168837"},{"product_id":"iglesia-vieja-reserva-yecla-2016","title":"Iglesia Vieja Reserva 2016","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn tinto con carácter y elegancia, pensado para comidas con sabor y mesas donde el vino tiene presencia. \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBlend mediterráneo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e con \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMonastrell (75%)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSyrah (18%)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e y \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGarnacha (7%)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, que combina fruta, estructura y un perfil serio tipo “reserva” sin volverse pesado.\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBlend con peso y balance:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Monastrell al mando, con Syrah y Garnacha para sumar capas.\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEstilo reserva:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e más profundidad y persistencia; ideal si te gustan los tintos con final largo. \u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDe mesa versátil:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e funciona muy bien con comida (y también solo, si quieres un tinto con presencia).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Purísima","offers":[{"title":"Default \/ Yecla \/ 2016","offer_id":42958536737019,"sku":"GLES02-2016","price":160.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Iglesia_Vieja_Reserva_-_Yecla_2016_1.png?v=1738169547"},{"product_id":"la-estacada-cosecha-de-familia-ucles-2018","title":"Cosecha de Familia 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn tinto con sello familiar y espíritu de mesa: \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSyrah (70%) + Merlot (30%) de la D.O. Uclés\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, con maceraciones largas y uvas de bajo rendimiento. Pasa \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e10 meses en barricas francesas\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e y luego \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e5 meses de reposo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, logrando un perfil redondo, amplio y con tanino jugoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza bien integrada:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e el tostado de la barrica acompaña sin tapar la expresión del vino.\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNariz con capas:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e frutos del bosque maduros, aceituna, violetas y matices balsámicos, en armonía con la madera. \u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBoca potente y suave a la vez:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e redondez, amplitud y estructura con equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Finca la Estacada","offers":[{"title":"2018 \/ Uclés","offer_id":44550715605243,"sku":"FE-UCL-CF-2018","price":160.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Cosecha_de_Familia_Ucles_-_2018_1.png?v=1738167607"},{"product_id":"hello-world-viognier-castilla-la-mancha-2021","title":"Hello World Viognier","description":"\u003cp\u003eLos vinos Hello World son para todos, con su estilo versátil y diversidad en la elaboración y selección de variedades. Es el viognier perfecto para compartir con tus mejores.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNotas de cata que resaltan los aromas de manzana, mango y toques florales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComplemento perfecto para tapas o platos con un toque picante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultivado en suelos arcillosos de Castilla, enriquecidos con minerales que le otorgan personalidad única.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: 100% Viognier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\"\u003e   \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/pescados.png?v=1711060637\"\u003e   \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Pollo_sf.png?v=1711061889\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eEl Viognier de Hello World captura toda la esencia de los suelos arcillosos y ricos en minerales de Castilla, España, dándole una personalidad única que se destaca especialmente cuando lo disfrutas con buenos amigos. Los deliciosos aromas de manzana, mango y toques florales se despliegan en tu paladar, reflejando un trabajo de elaboración cuidadoso que busca preservar la pureza y la frescura de la uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta joya de color amarillo limón pálido, te invita a un viaje sensorial desde el primer momento. En nariz, se presenta como un ramillete vibrante donde el mango, la manzana y las magnolias prometen una experiencia de degustación fresca y compleja. En boca, la experiencia es igualmente encantadora, con sabores que danzan entre notas tropicales y cítricas, despertando tus sentidos y culminando en un final fresco y memorable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfecto para servir entre 8-10°C, este Viognier se convierte en el compañero ideal para una variedad de platillos. Imagínate disfrutando de un ceviche de pescado en una tarde de playa; la acidez y los cítricos del ceviche complementan a la perfección la frescura y el perfil frutal del vino, creando un balance sublime.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 100% Viognier, expresión auténtica y sin adulterar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Ubicados en Castilla, España, región conocida por vinos de calidad y terroir excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Fermentación a 18°C con maceración breve, enfocada en resaltar los sabores naturales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda entre 8-10°C para maximizar la experiencia de degustación.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Amarillo limón pálido que invita a la degustación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Un ramillete de mango, manzana y magnolias, una promesa de frescura y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Un paladar refrescante con sabores que bailan entre lo tropical y lo cítrico, despiertan tus sentidos y terminan en una nota fresca y memorable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCeviche de pescado:\u003c\/strong\u003e La acidez y los cítricos del ceviche complementan la frescura y el perfil frutal del Viognier, creando un balance perfecto entre el plato y el vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePollo al curry con mango:\u003c\/strong\u003e La intensidad de un curry suave con toques de mango realza los sabores tropicales del Viognier sin sobrepasar su delicadeza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQueso de cabra:\u003c\/strong\u003e Un queso suave y cremoso como el de cabra es ideal para acompañar la textura sedosa y los matices florales del Viognier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTapas de camarones al ajillo:\u003c\/strong\u003e Los mariscos y el ajo forman una combinación estupenda con el carácter vibrante y ligeramente floral del Viognier, realzando ambos sabores sin dominar el uno al otro.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Finca la Estacada","offers":[{"title":"2021 \/ Castilla La Mancha \/ .","offer_id":44550724780283,"sku":"FE-CLM-VIO-2021B","price":90.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Hello_World_Viognier_Castilla_La_Mancha-2021_1.png?v=1738169195"},{"product_id":"neo-ribera-del-duero-2019","title":"Neo - 2019","description":"\u003cp\u003eFue un bombazo hace un par de años y se ha consolidado como un clásico de la región. Neo es un vino que te brinda complejidad y estructura para tomar sin prisas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNotas de cata donde resaltan aromas complejos de frutas negras maduras como mora y ciruela, con sutiles toques de vainilla, chocolate y roble.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn vino que refleja la esencia de su terroir, con una profundidad y estructura que lo hace destacarse entre sus pares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para acompañar carnes rojas, cordero, risottos y hasta lasañas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: 100% Tinta del País\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes.png?v=1711061155\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes_curadas.png?v=1711061137\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eNeo Ribera del Duero es un vino que representa la excelencia de la región, elaborado con 100% Tinta del País, una variedad local de Tempranillo. Los viñedos, ubicados en Ribera del Duero, aprovechan el clima extremo y los suelos variados para producir uvas de calidad que aportan complejidad a este vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu elaboración cuidadosa incluye fermentación controlada y envejecimiento en barricas de roble francés y americano, que contribuyen a una elegante integración de aromas y sabores. Se recomienda servirlo entre 16-18°C para disfrutar plenamente de su bouquet aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 100% Tinta del País, una variedad local de Tempranillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Ubicados en Ribera del Duero, una región reconocida por su clima extremo y suelos variados que aportan complejidad a los vinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Fermentación controlada y envejecimiento en barricas de roble francés y americano, lo que aporta una elegante integración de aromas y sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 16-18°C, ideal para disfrutar plenamente de su bouquet aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e De un profundo color rojo picota, con ribetes rubíes que reflejan su juventud y vitalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas complejos de frutas negras maduras como mora y ciruela, con sutiles toques de vainilla, chocolate y roble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada sedosa y cálida, con una estructura equilibrada de taninos pulidos. Sabor persistente a frutas negras, con notas ahumadas y un toque final terroso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChuletas de cordero a la parrilla:\u003c\/strong\u003e La estructura tánica y el perfil frutal del vino complementan la jugosidad y el sabor robusto del cordero. Las notas ahumadas del vino también se armonizan con el ligero ahumado de la parrilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolomillo de ternera con reducción de vino tinto: \u003c\/strong\u003eLa ternera, con su textura tierna y sabor delicado, se complementa perfectamente con los taninos pulidos y el cuerpo robusto del vino. La reducción de vino tinto agrega una capa de sabor que resalta las notas frutales y especiadas del Neo Ribera del Duero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisotto de hongos y trufa:\u003c\/strong\u003e Los sabores terrosos y umami de los hongos y la trufa combinan maravillosamente con las notas terrosas y de frutas negras del vino. La cremosidad del risotto también suaviza los taninos del vino, creando una armonía perfecta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePimientos del piquillo rellenos de queso de cabra: \u003c\/strong\u003eLa acidez del queso de cabra y la dulzura de los pimientos del piquillo contrastan y complementan las frutas maduras y la estructura tánica del vino, creando una experiencia equilibrada y deliciosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePollo asado con hierbas aromáticas:\u003c\/strong\u003e El sabor del pollo asado, con sus jugos y piel crujiente, junto con las hierbas aromáticas, combina bien con las notas de frutas y especias del vino. La acidez del Neo Ribera del Duero corta la grasa del pollo, equilibrando el plato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLasaña de berenjenas:\u003c\/strong\u003e Las berenjenas asadas tienen un sabor profundo y ahumado que complementa las notas de roble y frutas negras del vino. La salsa de tomate y el queso derretido agrega acidez y cremosidad, respectivamente, equilibrando los taninos y el cuerpo del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Bodegas y Viñedos NEO","offers":[{"title":"2019 \/ Ribera del Duero","offer_id":44550818234619,"sku":"NE-RI-TE-20191","price":280.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Neo_Ribera_del_Duero_-_2019_1.png?v=1738171176"},{"product_id":"neo-vinas-viejas-rueda-2021","title":"Neo Viñas Viejas","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEste verano, elige un \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVerdejo 100% de viñas viejas\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e perfecto para tus sunsets. Refrescante, con carácter y la estructura justa para acompañar piqueos y tardes largas. \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUna interpretación moderna de la D.O. Rueda.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAromático y vibrante:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e fruta fresca, notas herbales y un sutil fondo mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eViñas viejas:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e mayor profundidad y complejidad, sin perder frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFirma NEO:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e un blanco de estilo contemporáneo, pensado para sorprender.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_blandos.png?v=1711061213\"\u003e  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Pollo_sf.png?v=1711061889\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\u003c!-- PRIMER ACORDION --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eCargando\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 100% Verdejo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Viñas situadas en las proximidades de Aranda del Duero, en la D.O. Rueda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Maceración de 2 días para extraer los máximos aromas, seguido de una crianza de 5 meses en barricas de roble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Se disfruta mejor en una temperatura entre 8 y 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y limpio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Intenso y perfumado, combina aromas de fruta fresca y exótica con matices de finas hierbas, toques minerales y balsámicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e En boca se presenta suave, con un buen cuerpo, afrutado y con recuerdos especiados y de cítricos en el final largo e interesante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlatos de mariscos:\u003c\/strong\u003e Particularmente aquellos preparados de manera ligera, como ceviche de pescado blanco o gambas al ajillo. La acidez y los toques cítricos del vino complementarán perfectamente la frescura de los mariscos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnsaladas frescas:\u003c\/strong\u003e Opta por ensaladas que incluyan ingredientes como aguacate, mango y cítricos, acompañados de un aderezo suave. Estos sabores frutales y herbales resonarán con los del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAperitivos de queso:\u003c\/strong\u003e Quesos suaves y no muy maduros, como el queso de cabra, pueden ser una excelente opción. La textura cremosa y el sabor delicado del queso crean un contraste interesante con la estructura y la acidez del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlatos con pollo o pavo:\u003c\/strong\u003e Las carnes blancas, especialmente si se cocinan con hierbas y especias suaves, pueden complementar la paleta de sabores del vino. Un plato de pollo al horno con hierbas podría ser una excelente elección.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Bodegas y Viñedos NEO","offers":[{"title":"2021 \/ Rueda","offer_id":44550833406203,"sku":"NE-RU-BL-2021","price":120.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/products\/1681178870_16.jpg?v=1768410125"},{"product_id":"casar-de-burbia-mencia-bierzo-2018","title":"Mencía 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003ePotente y frutal, con ese perfil moderno del Bierzo: fruta negra al frente, fondo especiado y una crianza que suma sin tapar. Un tinto versátil para lucirte en la mesa sin complicarte.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFruta + crianza bien integrada:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e toques de roble, vainilla y chocolate con fruta negra (tipo arándanos).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eOrigen con identidad:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Bierzo (Castilla y León), una zona reconocida por dar tintos con personalidad y frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGran comodín gastronómico:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e va muy bien con carnes, quesos curados y platos de sabor intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eCepas:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 100% Mencía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes.png?v=1711061155\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Pollo_sf.png?v=1711061889\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eEste vino Mencía del Bierzo es un verdadero deleite para los amantes de los tintos robustos y frutales. Desde la primera vista, su color rojo púrpura brillante ya te anticipa una experiencia rica y compleja. Al acercarlo a la nariz, te envuelve con aromas intensos de frutos rojos como la cereza y la frambuesa, complementados con toques sutiles de madera y especias dulces provenientes de sus 12 meses de crianza en barricas de roble francés. Este envejecimiento le otorga una profundidad aromática que, sin ser abrumadora, añade capas de interés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca, este Mencía se muestra suave y frutal en la entrada, con taninos bien integrados que aportan estructura sin opacar su elegancia. Los sabores de frutas negras como los arándanos se entrelazan con notas de roble, vainilla y un ligero toque de chocolate, ofreciendo una experiencia gustativa equilibrada y persistente. Es un vino que logra mantener un excelente balance entre potencia y delicadeza, perfecto para quienes disfrutan de vinos complejos pero accesibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es extremadamente versátil a la hora de maridar. Su potencia y complejidad lo hacen un acompañante ideal para carnes asadas y platos tradicionales como el rabo de toro o el cordero asado. Sin embargo, también brilla junto a quesos curados como el manchego, realzando los sabores intensos del queso con su perfil frutal y especiado. Para una opción más casual, combina maravillosamente con unas jugosas chuletas de cerdo o una paella de mariscos. Este Mencía del Bierzo es un vino que podrás disfrutar en una variedad de ocasiones, siempre aportando una dimensión extra a tu comida.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 100% Mencía\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Bierzo, Castilla y León, España. Una región conocida por su clima y suelos únicos que aportan características distintivas a sus vinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, lo que aporta complejidad y notas especiadas al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 16-18°C, ideal para resaltar sus aromas y sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color rojo púrpura brillante y limpio, con una capa alta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas intensos de frutos rojos como cereza y frambuesa, con toques de madera y especias dulces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada suave y frutal, taninos bien integrados y un final persistente con notas de roble y vainilla.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCordero asado:\u003c\/strong\u003e La potencia del vino complementa la riqueza y los sabores intensos del cordero, mientras que los taninos ayudan a cortar la grasa y realzar el sabor de la carne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChuletas de cerdo:\u003c\/strong\u003e Las notas de roble y vainilla del vino armonizan con el sabor ahumado y jugoso de las chuletas de cerdo, creando un equilibrio delicioso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRabo de toro:\u003c\/strong\u003e Este plato tradicional español de carne de toro estofada en salsa rica y espesa se empareja maravillosamente con el perfil frutal y especiado del Casar Mencía.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaella de mariscos:\u003c\/strong\u003e La complejidad del vino realza la variedad de sabores de una paella, especialmente si incluye mariscos y un toque de chorizo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQueso manchego curado:\u003c\/strong\u003e La intensidad del queso curado complementa los sabores profundos y afrutados del Mencía, creando una combinación de sabores robustos y satisfactorios.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- FIN ACORDION --\u003e","brand":"Casar de Burbia","offers":[{"title":"2018 \/ Bierzo","offer_id":44550843531515,"sku":"CB-BI-ME-2018","price":180.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Bagordi_Crianza_Rioja_-_2019_1_2_82b4f9d1-6dab-466f-bb28-5e414b5a822b.png?v=1738166695"},{"product_id":"tebaida-mencia-bierzo-2016","title":"Tebaida 10 años","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTebaida es un tinto de Bierzo que combina \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eestructura\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e y \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003efineza\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e: fruta con tensión, frescura natural y un fondo mineral que lo hace largo y memorable. Es de esos vinos para abrir cuando quieres que la botella “hable” por ti.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBierzo con identidad:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Mencía con carácter, fresca y precisa, de final largo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza bien medida:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e roble francés que suma complejidad sin tapar la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePara ocasiones especiales:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e ideal para cenas importantes o como regalo con peso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: 100% Mencía\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes.png?v=1711061155\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eOriginario de Valtuille, Bierzo, esta joya viene de viñedos de alta montaña, lo que le da una frescura y acidez inigualables. Cultivado en cepas de Mencía de entre 80 a 100 años de antigüedad, este vino es un reflejo puro de la tradición y la rica historia vitivinícola de la región.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl servirlo entre 16-18°C, te deleitarás con su vibrante color rojo púrpura y reflejos granates. Prepárate para ser cautivado por sus intensos aromas a moras y arándanos, con delicados toques de violetas y especias suaves. En boca, su cuerpo robusto y los taninos perfectamente integrados crean una armonía exquisita con un dulzor y acidez equilibrados, culminando en un final largo y plenamente satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es ideal para celebrar grandes momentos o como un regalo exclusivo que sin duda será recordado. Su estructura tánica suave y su perfil aromático lo convierten en el acompañante perfecto para una variedad de platos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 100% Mencía, seleccionadas de viñedos antiguos de 80 a 100 años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Proveniente de Valtuille, Bierzo, en viñedos de alta montaña que le confieren una acidez y frescura única.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Fermentación meticulosa en tinos de gran tamaño seguida de 18 meses en barrica, lo que garantiza una estructura tánica suave y un retrogusto persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda servir entre 16-18°C para maximizar su expresión aromática y gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color rojo púrpura profundo con reflejos granates.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas intensos de frutas negras como moras y arándanos, con toques de violetas y especias suaves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e En boca se presenta con un cuerpo robusto, taninos bien integrados y un equilibrio perfecto entre acidez y dulzor. Final largo y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnes rojas asadas o a la parrilla:\u003c\/strong\u003e El cuerpo robusto y los taninos suaves del Tebaida hacen que sea ideal para acompañar carnes rojas. Un plato de cordero asado o un filete de res a la parrilla, especialmente si están aderezados con hierbas y especias suaves, resaltan los sabores de frutas negras y las notas especiadas del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatos de caza:\u003c\/strong\u003e La intensidad del Mencía puede manejar muy bien las carnes de caza, como venado o jabalí. Estos platos suelen tener sabores más profundos y terrosos que se complementarán con las notas minerales y de frutas negras del Tebaida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCocina española regional:\u003c\/strong\u003e Dada su procedencia, el Tebaida podría maridar muy bien con platos tradicionales del Bierzo, como el botillo (un embutido típico de la región), que combinaría con la estructura tánica y la acidez del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuesos maduros:\u003c\/strong\u003e Un queso curado o con cuerpo, como el Manchego o incluso algo más intenso como un buen pedazo de Cheddar viejo, puede ser una excelente combinación para este Mencía, donde la riqueza del queso equilibra la acidez y complejidad del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatos con salsas de setas o trufas:\u003c\/strong\u003e Los sabores umami y terrosos de las setas o trufas complementarán la profundidad y las notas minerales del vino, haciendo de este un maridaje sofisticado y elegante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Casar de Burbia","offers":[{"title":"2016 \/ Bierzo","offer_id":44550864208123,"sku":"CB-BI-ME-20162B","price":400.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Tebaida_Mencia_Bierzo_-_2016_1.png?v=1738171623"},{"product_id":"navardia-crianza-rioja-2020","title":"Navardia Crianza","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn Rioja Crianza orgánico que combina \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003efruta madura\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e y \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eroble bien integrado\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. Tiene carácter, pero se deja tomar: ideal para comidas con carne, tablas de quesos y platos con buena sazón.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza que suma:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e fruta madura\/compotada con toques de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003evainilla\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e y \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etostados\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e del roble.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBlend con estructura:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 80% Tempranillo + 10% Garnacha + 10% Graciano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eOrgánico y versátil:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e funciona igual de bien con \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecarnes\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e (parrilla, costillas) como con platos intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: 80% Tempranillo, 10% Garnacha, 10% Graciano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\"\u003e   \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes.png?v=1711061155\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eEste vino orgánico de La Rioja es una verdadera joya para los amantes de los vinos modernos y respetuosos con el medio ambiente. La combinación de 80% Tempranillo, 10% Garnacha y 10% Graciano le confiere una personalidad única y equilibrada, ideal para maridar con una amplia variedad de platos. Desde parrilladas hasta platos vegetarianos, este vino asegura una experiencia culinaria placentera y versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz, te sorprenderán sus intensos aromas de fruta madura y compotada, perfectamente complementados con notas de vainilla y toques torrefactos del roble. Al beberlo, sentirás una frescura y equilibrio que se traducen en una sensación de fruta madura y un suave toque avainillado en boca. Su final es persistente y placentero, dejando una impresión duradera que invita a seguir disfrutando.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfecto para acompañar carnes como ternera a la parrilla o costillas de cerdo con salsa barbacoa, este vino también brilla con platos como setas a la parrilla o un risotto de hongos y trufa. Incluso los amantes del queso encontrarán en este vino un gran aliado, ya que su complejidad armoniza maravillosamente con quesos como el Manchego curado o el Idiazábal ahumado. Si buscas un vino que combine modernidad, respeto por el medio ambiente y una experiencia de sabor inigualable, este vino de La Rioja es una elección que no te decepcionará.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 80% Tempranillo, 10% Garnacha, 10% Graciano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Ubicados en La Rioja, España. Región reconocida por su tradición vitivinícola y su excepcional terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Crianza en barricas de roble, lo que añade profundidad y complejidad de sabor al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 16-18°C. Ideal para disfrutar plenamente de sus aromas y sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color rojo cereza intenso con reflejos violáceos, brillante y juvenil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas intensos de fruta madura y compotada, complementados con notas de vainilla y toques torrefactos del roble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Fresco y equilibrado, con una sensación de fruta madura y un toque avainillado. Final persistente y placentero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTernera a la parrilla: \u003c\/strong\u003eLa riqueza y la estructura del vino complementarán perfectamente los sabores profundos y jugosos de la carne asada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCostillas de cerdo con salsa barbacoa: \u003c\/strong\u003eLa dulzura de la salsa barbacoa y la fruta madura del vino se entrelazan maravillosamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePollo al horno con hierbas:\u003c\/strong\u003e Las notas de fruta madura y vainilla del vino equilibrarán las hierbas y el sabor suave del pollo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePavo asado con salsa de arándanos:\u003c\/strong\u003e La acidez de los arándanos y la frescura del vino crean una combinación deliciosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSetas a la parrilla:\u003c\/strong\u003e Las setas tienen un sabor terroso que combina bien con las notas de roble y fruta madura del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisotto de hongos y trufa:\u003c\/strong\u003e La cremosidad del risotto y los sabores umami de los hongos y la trufa se potencian con la estructura y el equilibrio del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQueso Manchego curado:\u003c\/strong\u003e La textura y el sabor del Manchego se armonizan con la complejidad del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQueso Idiazábal ahumado:\u003c\/strong\u003e Los toques torrefactos del vino realzan el sabor ahumado del queso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTacos de carne asada: \u003c\/strong\u003eLos sabores especiados y jugosos de los tacos combinan bien con la fruta madura y las notas de vainilla del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- FIN ACORDION --\u003e","brand":"Navardia","offers":[{"title":"2020 \/ Rioja","offer_id":44551007469819,"sku":"BA-RJ-TE-01-2020","price":130.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/products\/1681409236_121.jpg?v=1682568909"},{"product_id":"navardia-blanco-rioja-2021","title":"Navardia Blanco","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn blanco pensado para disfrutarlo sin complicarte: \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003emezcla equilibrada\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e y perfil frutal que se luce tanto en aperitivos como en mesa. Va especialmente bien con mariscos y verduras, y tiene ese punto amable que hace que la botella se acabe rápido.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBlend equilibrado:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 50% Garnacha Blanca + 50% Sauvignon Blanc (Rioja).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003ePerfil expresivo:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e notas de frutas tropicales como \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epiña, mango y maracuyá\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje fácil:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e perfecto con \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003emariscos\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e (gambas, almejas, chipirones) y \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003everduras cremosas\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e (calabacín, berenjena, setas).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Navardia","offers":[{"title":"2021 \/ Rioja","offer_id":44551008321787,"sku":"BA-RJ-GASV-01-2021","price":90.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Navardia_Blanco_Rioja_-_2021_1.png?v=1738170857"},{"product_id":"oiasso-garnacha-rioja-2015","title":"Oiasso 2015","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn tinto con presencia y mucha mesa: \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eequilibrado\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, con carácter y una mezcla pensada para que disfrutes desde el primer vaso sin cansarte. Ideal cuando quieres un vino que se note, pero que siga siendo fácil de compartir.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBlend con intención:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e una mezcla de tres cepas que suma capas y complejidad sin volverse pesada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePerfil gastronómico:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e va directo a lo que más se disfruta en mesa: carnes, quesos y platos con buena sazón.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eViñedos ecológicos:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e una elección con propósito, de agricultura ecológica según la ficha del producto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCepas:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 70% Monastrell, 20% Syrah, 10% Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\"\u003e  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes.png?v=1711061155\" alt=\"\"\u003e  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes_curadas.png?v=1711061137\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eCargando\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 100% Garnacha - Rioja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Viñedos antiguos en Rioja, con suelos y clima ideal. Con más de 70 años de antigüedad, sus viñas sufren todas las condiciones climáticas, llevando uvas de calidad en cada cosecha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Vendimia manual, fermentación con levaduras naturales y crianza en roble francés. Un contacto con la piel posterior a la fermentación ayuda a que el vino madure y suavice los bordes, ha tenido un contacto holical durante 60 días. Para terminar la crianza de este vino se envía a barricas de roble francés durante 10 meses. Y da como resultado un vino suave, equilibrado y en armonía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Se disfruta mejor entre 16º a 17º C para realzar sus cualidades.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color picota intenso brillante y con reflejos violáceos que anticipan un excelente envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aroma a especias y frutos rojos frescos, con un toque mineral distintivo. La madera, armoniosa y delicada, potencia la expresividad de la Garnacha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada sedosa, taninos suaves, destacando por su frescura y notas dulces de garnacha. Afrutado y redondo, reminiscente de una golosina, con taninos suaves y dulces que brindan frescura y una sensación muy agradable de frutas rojas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes rojas:\u003c\/strong\u003e La estructura y los taninos suaves de este vino se relacionan bien con carnes rojas, especialmente si se sirven con salsas a base de vino o hierbas. Un filete a la parrilla o un asado de costillas serían excelentes opciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlatos a base de hongos:\u003c\/strong\u003e La profundidad y la mineralidad del vino se emparejan bien con platos ricos en umami, como los que se basan en hongos, por ejemplo, un risotto de hongos porcini o unas setas a la parrilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlatos con salsas tomatadas:\u003c\/strong\u003e La acidez y la frescura del vino pueden equilibrar la acidez del tomate, haciendo que sea una buena elección para platos como la pasta con salsa de tomate y albóndigas o una pizza margarita con albahaca fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuesos:\u003c\/strong\u003e También se puede maridar bien con una variedad de quesos, preferiblemente los de intensidad media a alta, como el manchego, el cheddar maduro o incluso algunos quesos azules, que complementan la riqueza y complejidad del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Oiasso","offers":[{"title":"2015 \/ Rioja","offer_id":44551010386171,"sku":"OIA-BA-2015","price":300.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Oiasso_Garnacha_Rioja_-_2015_1.png?v=1738171249"},{"product_id":"el-tejar-de-finca-los-arandinos-rioja-2016","title":"El Tejar 2016","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRioja 2016 (100% Tempranillo)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e pensado para quienes disfrutan vinos con \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003emadurez, complejidad y presencia\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. Equilibrado y elegante, es de esos tintos que elevan una cena y se quedan en la conversación.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza con carácter:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e vainilla, roble y tabaco que suman profundidad sin tapar la fruta madura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePerfil serio y redondo:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e estructura y textura para tomarlo con calma, copa tras copa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje ganador:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e va perfecto con \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecarnes rojas\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cb\u003erisottos\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e y \u003c\/span\u003e\u003cb\u003equesos curados\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: 100% Tempranillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes_curadas.png?v=1711061137\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eDesde el primer sorbo, te darás cuenta de su vibrante color rojo picota con ribetes granate, una vista que ya anticipa la calidad de este vino. Su crianza en barrica de roble no solo enriquece su complejidad, sino que además aporta deliciosas notas de vainilla, tabaco y un toque especial de especias que lo convierten en una verdadera obra de arte líquida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl beber este vino, sentirás un equilibrio perfecto y una redondez que lo hacen increíblemente accesible desde ya, pero con un potencial de envejecimiento que promete evolucionar maravillosamente. La acidez fresca y el final largo, que trae recuerdos de frutos negros y especias, te invitan a tomar otra copa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo mejor de todo es que puede ser tremendamente versátil. Imagina una cena con un cordero asado con hierbas y ajo; la estructura tánica del vino y sus notas especiadas complementarán maravillosamente los sabores ricos del cordero, mientras el ajo añade ese contrapunto perfecto. O tal vez prefieras un estofado de venado en una noche fría, donde los taninos y las notas de frutas negras del vino se armonizan con los sabores intensos del plato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara una noche de parrillada, un buen chuletón es el compañero ideal para este vino, donde la grasa y jugosidad de la carne suavizan los taninos mientras realza las notas de vainilla y roble. Y si estás en búsqueda de algo un poco más delicado, un risotto con hongos porcini y trufa negra será una elección acertada, donde los sabores terrosos complementan las notas tostadas y de tabaco del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 100% Tempranillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Ubicados en Rioja, España\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Crianza en barrica de roble que aporta complejidad aromática y gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda servir en una temperatura entre 16 y 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo picota con ribete granate, limpio y brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Intensa con especias, fruta negra madura, y un fondo tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Equilibrado y redondo, con una acidez fresca y un final largo que recuerda a frutos negros y especias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCordero asado con hierbas y ajo:\u003c\/strong\u003e La riqueza del cordero y las hierbas aromáticas complementan la estructura tánica del vino y sus notas especiadas. El ajo añade un contrapunto que enlaza bien con la frescura de la acidez del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstofado de carne:\u003c\/strong\u003e Un plato con sabores intensos y profundos que armoniza con los taninos y las notas de frutas negras y especias del vino. La complejidad del estofado con una base de tomate y hierbas realza los sabores tostados y de frutas maduras del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChuletón a la parrilla:\u003c\/strong\u003e La grasa y jugosidad de un buen chuletón a la parrilla suavizan los taninos del vino, mientras que la carne realza las notas de vainilla y roble.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisotto con hongos porcini y trufa negra:\u003c\/strong\u003e Un plato más delicado que contrasta con la robustez del vino. Los sabores terrosos de los hongos y la trufa complementan las notas tostadas y de tabaco del vino, mientras que la cremosidad del risotto balancea la estructura tánica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuesos curados:\u003c\/strong\u003e Los quesos con una textura densa y sabores intensos pueden manejar bien los taninos del vino. La riqueza del queso y su leve dulzura natural ayudan a suavizar la potencia del vino y realzar sus notas frutales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Finca de los Arandinos","offers":[{"title":"2016 \/ Rioja","offer_id":44552241873147,"sku":"ETFA-RJ-2016","price":260.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/El_Tejar_Rioja_-_2016_1.png?v=1738168228"},{"product_id":"vina-sanzo-sauvignon-blanc-rueda-2021","title":"Sauvignon Blanc, Rueda - 2021","description":"\u003cp\u003eUn boom fresco y vibrante, este Sauvignon Blanc te transporta al corazón de Rueda. Perfecto para maridar con mariscos o disfrutar en una tarde soleada.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eNotas de cata donde destacan aromas de frutas tropicales y cítricas como melocotón y piña, que deleitan desde la primera copa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eDe Rueda, la cuna de los mejores blancos españoles que aporta una frescura única a este vino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: 100% Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eSi estás en la búsqueda de un vino que despliegue frescura y entusiasmo en cada degustación, este Sauvignon Blanc de Rueda es precisamente lo que buscas. Desde el primer momento, con su tono amarillento pajizo y esos reflejos de verde que parecen resplandecer con el sol, ya te incita a descansar y gozar. Sin embargo, lo más destacado se produce al acercarlo a la nariz: una explosión de piña, mango y cítricos, que estimulan tus sentidos. En boca, es seco y equilibrado perfectamente, con una acidez enérgica que te deja deseando más, concluyendo con un final limpio y duradero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo genial de este vino es lo versátil que es para maridar. ¿Un ceviche fresquito o unos camarones al ajillo? Quedará perfecto. Si prefieres algo más sencillo, como una ensalada de espinaca con queso de cabra o incluso sushi, su carácter ligero y aromático se adapta sin problema. Es ese tipo de blanco que hace que cualquier comida se sienta especial, sin ser pretencioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para una tarde calurosa, una cena ligera o simplemente para compartir con amigos. Este Sauvignon Blanc no intenta ser algo que no es: es fresco, vibrante y absolutamente delicioso. Un verdadero representante de Rueda y de lo que esta región sabe hacer mejor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 100% Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Viñedos de Rueda, España, con suelos ideales para vinos blancos aromáticos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Fermentación a temperatura controlada para preservar los aromas varietales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda de 8°C y 10°C, ideal para disfrutar su máxima expresión.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Amarillo pajizo con reflejos verdosos, una apariencia luminosa y brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Intenso en aromas de frutas tropicales como piña y mango, combinado con un fondo cítrico refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Seco y equilibrado, con una acidez que realza los sabores de frutas de hueso y cítricos, dejando un final limpio y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCeviche de pescado:\u003c\/strong\u003e Su acidez complementa la frescura del limón y resalta los sabores del pescado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCamarones al ajillo:\u003c\/strong\u003e Los aromas tropicales y cítricos del vino equilibran el ajo y la intensidad del plato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalmón ahumado:\u003c\/strong\u003e La textura grasa del salmón combina maravillosamente con la acidez refrescante del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOstras frescas:\u003c\/strong\u003e El final ligeramente amargo del vino realza el toque salino y elegante de las ostras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnsalada de espinaca y queso de cabra:\u003c\/strong\u003e Los sabores cítricos del vino combinan de forma deliciosa con el queso de cabra cremoso y los vegetales frescos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRatatouille:\u003c\/strong\u003e Este guiso vegetal realza las notas frutales del vino y se beneficia de su carácter ligero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisotto de espárragos:\u003c\/strong\u003e La textura del risotto y el toque herbáceo de los espárragos son un complemento ideal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSushi y sashimi:\u003c\/strong\u003e La frescura del Sauvignon Blanc armoniza con pescados crudos y sabores delicados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuesos:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQueso de cabra fresco:\u003c\/strong\u003e La acidez del vino equilibra la cremosidad y el toque ácido del queso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrie suave:\u003c\/strong\u003e Una opción más neutra que no opaca los sabores del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQueso manchego joven:\u003c\/strong\u003e Su textura semidura y sabor suave combinan perfectamente con los aromas tropicales del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- FIN ACORDION --\u003e","brand":"Rodriguez Sanzo","offers":[{"title":"Rueda \/ 2021","offer_id":44552253014267,"sku":"RS-RU-SB-2021","price":90.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/19_png.webp?v=1775680370"},{"product_id":"clavius-castilla-y-leon-2018","title":"Clavius 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e100% Verdejo.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eClavius nace de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eviñedos ecológicos\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e y se elabora \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003esin intervención\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, con \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003elevaduras autóctonas\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. Un blanco de nariz muy expresiva y con una boca potente, grasa y persistente: de los que se recuerdan.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePerfil intenso:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e fruta tropical y blanca, anís, hierbas finas y un toque balsámico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTextura con peso:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e potente, graso y persistente, ideal si te gustan los blancos con carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje que sorprende:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e va excelente con \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ealcachofas\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epescados\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecarnes blancas\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cb\u003erisotto\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e y \u003c\/span\u003e\u003cb\u003esalazones\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Rodriguez Sanzo","offers":[{"title":"2018 \/ Castilla y León","offer_id":44552265040123,"sku":"CLAV-RS-2018","price":450.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Clavius_Castilla_y_Leon_-_2018_1.png?v=1738167208"},{"product_id":"la-purisima-monastrell-yecla-2021","title":"Monastrell 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn tinto \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e100% Monastrell\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eYecla\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, robusto y versátil, pensado para cuando quieres un vino con presencia en la mesa sin complicarte. La \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecrianza de 3 meses en roble\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e suma complejidad y redondez, perfecto para comidas con sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePerfil intenso:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e mora y ciruela, con matices de roble y tabaco; fruta negra madura y especias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTextura y final:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e paso aterciopelado y cierre largo que acompaña platos potentes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje fácil:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e va muy bien con \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecarnes\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eguisos especiados\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e y \u003c\/span\u003e\u003cb\u003equesos curados\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCepas:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 100% Monastrell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Pollo_sf.png?v=1711061889\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes_curadas.png?v=1711061137\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eLa Purísima Monastrell es un vino que realmente captura la esencia de su variedad y su terroir. Originario de Yecla, en Murcia, este vino 100% Monastrell ofrece una experiencia robusta y compleja, ideal para aquellos que buscan profundidad en cada sorbo. Al servirlo, notarás su color cereza oscuro con ribetes violáceos, anticipando una experiencia sensorial rica y envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz, este Monastrell te seduce con aromas intensos de moras y ciruelas maduras, complementados por notas sutiles de roble y tabaco gracias a su crianza de 3 meses en barricas. También se aprecian matices especiados, como un toque de pimienta, que añaden una capa extra de complejidad. Es un vino que promete y cumple en cada aspecto aromático, mostrando una verdadera expresión de la Monastrell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl probarlo, la entrada es potente pero aterciopelada, con taninos bien integrados que proporcionan una textura suave y agradable. Los sabores a frutas negras y rojas, como cereza y frambuesa, se entrelazan con un final largo que deja una impresión de vainilla y cacao. Es un vino equilibrado, con la suficiente acidez para mantenerlo fresco, pero con una estructura que le da cuerpo y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es increíblemente versátil para maridar. Sus sabores intensos y estructura tánica lo hacen perfecto para acompañar carnes a la parrilla, cordero asado, quesos curados como el Manchego, y platos más informales como una pizza con chorizo o una hamburguesa gourmet. La Purísima Monastrell es un vino que se adapta tanto a cenas elegantes como a comidas casuales, ofreciendo siempre una experiencia deliciosa y memorable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 100% Monastrell, conocida por sus intensos sabores a frutas negras y notas especiadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Ubicados en Yecla, Murcia. Una región con un clima ideal para la viticultura, caracterizada por veranos calurosos y suelos arcillosos y calcáreos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y posterior crianza en barricas de roble durante 3 meses, lo que añade complejidad y notas de madera al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Servir entre 16-18°C, ya que permite apreciar mejor los aromas y sabores del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color cereza oscuro con ribetes violáceos, limpio y brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Predominan los aromas de frutos negros maduros como moras y ciruelas, acompañados de notas de roble, tabaco y un toque especiado de pimienta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada potente y aterciopelada, taninos maduros y bien integrados. Sabores a frutas negras y rojas, como cereza y frambuesa, con un final largo y agradable con notas de vainilla y cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntrecot a la parrilla: \u003c\/strong\u003eLa intensidad de la carne roja a la parrilla se complementa perfectamente con los sabores robustos y afrutados de la Monastrell. Los taninos del vino ayudan a cortar la grasa de la carne, proporcionando un equilibrio agradable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCordero asado con hierbas:\u003c\/strong\u003e El cordero tiene un sabor fuerte que se ve realzado por las notas especiadas y frutales del vino. Las hierbas del asado se complementan con los matices de roble y pimienta del Monastrell.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQueso manchego curado: \u003c\/strong\u003eLos quesos curados como el Manchego tienen sabores intensos y salados que se equilibran con la fruta madura y la estructura tánica del vino. Un maridaje clásico y delicioso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGuiso de carne:\u003c\/strong\u003e Este plato rico y especiado combina de maravilla con las notas de mora y ciruela del Monastrell. Los taninos maduros del vino complementan la textura gelatinosa del guiso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePizza con chorizo y pimientos asados:\u003c\/strong\u003e La combinación de los sabores ahumados del chorizo y la dulzura de los pimientos asados se mezcla bien con los matices especiados y afrutados del vino. La acidez del Monastrell ayuda a equilibrar la grasa del chorizo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamburguesa gourmet con queso azul y cebolla caramelizada: \u003c\/strong\u003eLa jugosidad de la hamburguesa y el sabor fuerte del queso azul se complementan con los taninos y la fruta del Monastrell. La cebolla caramelizada añade una dulzura que resalta las notas de vainilla y cacao del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"La Purísima","offers":[{"title":"Yecla \/ 2021","offer_id":44552283029755,"sku":"LAPU01-2021","price":90.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/21_862b8bd7-b89a-4774-8e05-1e4a51701517.jpg?v=1682716833"},{"product_id":"chardonnay-joven-alicante-2024","title":"Chardonnay Joven","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEste verano, elige un \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eChardonnay 100% 2024 de Alicante\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e pensado para días de sol: fresco, aromático y muy fácil de tomar. Perfecto para playa, terraza y comidas ligeras cuando quieres un blanco que acompañe sin cansar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEstilo joven y refrescante:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e perfil frutal y súper aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAcero inoxidable:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e conserva la frescura y lo mantiene ligero en copa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje veraniego:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e ideal con \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epescados y mariscos\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e, y también con \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epollo\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e o \u003c\/span\u003e\u003cb\u003equesos\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\" alt=\"\"\u003e  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Pollo_sf.png?v=1711061889\" alt=\"\"\u003e  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/pescados.png?v=1711060637\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\u003c!-- PRIMER ACORDION --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp data-start=\"114\" data-end=\"479\" class=\"\"\u003eNos encanta porque es un Chardonnay que rompe con lo esperado: fresco, ligero y perfecto para días de calor. Es ese vino que no solo acompaña tu comida, sino que te transporta mentalmente a la playa, aunque estés en casa. Lo elegimos porque tiene personalidad sin agobiar y porque invita a relajarte y disfrutar, sin complicaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Ubicados en la región de Alicante, beneficiándose de un clima mediterráneo idóneo para esta variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Maceración cuidadosa y fermentación a temperatura controlada, seguido de una crianza en contacto con sus lías para aportar complejidad y cuerpo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Se disfruta mejor entre 7 y 10°C, para maximizar la expresión de sus aromas y frescura en boca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color amarillo pajizo con reflejos dorados y verdosos, brillante y atractivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Intenso bouquet de manzana verde, piña y frutos secos, con sutiles notas de corteza de pan y pastelería derivadas de su crianza sobre lías.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e En el paladar, se muestra persistente y maduro, con un buen equilibrio entre acidez y untuosidad. La presencia de frutas maduras tropicales y una delicada mineralidad culminan en un final refrescante y largo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeviche de pescado:\u003c\/strong\u003e La acidez y frescura del ceviche armonizan con el toque afrutado del Chardonnay, creando un balance perfecto en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalmón a la parrilla:\u003c\/strong\u003e La textura grasa del salmón será un excelente contrapunto a la acidez del vino, y las notas frutales pueden realzar los sabores del pescado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnsalada de camarones con mango y aguacate:\u003c\/strong\u003e Los sabores dulces y cremosos de esta ensalada complementarán la frescura y las notas frutales del vino, creando una experiencia gastronómica refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisotto de mariscos:\u003c\/strong\u003e La textura cremosa del risotto junto con la delicadeza de los mariscos puede ser una excelente combinación con este Chardonnay, destacando su equilibrio y complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Enrique Mendoza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47112517124347,"sku":"VIN-B-EMZ-CHJ-2024","price":110.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/ChardonnayJoven_Alicante-2022_2.png?v=1768410214"},{"product_id":"enrique-mendoza-moscatel-de-la-marina","title":"Moscatel de la Marina","description":"\u003c!--StartFragment--\u003e\n\u003cp class=\"c2\"\u003eUn Moscatel fresco y goloso que alegra cualquier sobremesa. Perfecto para cerrar comidas especiales y quedar como un conocedor en vinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"162\" data-start=\"76\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"162\" data-start=\"78\"\u003eAromas de azahar, naranja y mandarina que llenan la copa de frescura mediterránea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"241\" data-start=\"163\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"241\" data-start=\"165\"\u003eBoca ligera y fresca que limpia el paladar entre dulces o quesos intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"324\" data-start=\"242\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"324\" data-start=\"244\"\u003eElaboración vegana que guarda toda la fruta, para sorprender con algo auténtico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas: \u003c\/strong\u003e100% Moscatel de Alejandría\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Diseno_sin_titulo_4.png?v=1746465975\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--EndFragment--\u003e\n\u003cp class=\"c4\"\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eNos encanta porque es un vino que trae el Mediterráneo en cada sorbo. Ligero, aromático y envolvente, es perfecto para esos momentos dulces donde quieres sorprender y dejar una impresión memorable. Ideal para compartir en sobremesas largas o brindar por algo bonito.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 100% Moscatel de Alejandría\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e D.O. Alicante, Alfaz del Pi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Maceración en frío, sangrado sin prensar, encabezado con alcohol vínico, embotellado rápido\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 6 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Amarillo-verdoso, limpio, con reflejos dorados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Miel de azahar, piel de naranja, mandarina fresca, balsámicos y hierba recién cortada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Ligero, untuoso, con acidez cítrica vibrante, goloso y de largo retrogusto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTarta de limón merengada:\u003c\/strong\u003e La acidez cítrica del vino realza el frescor del limón, mientras su dulzor acompaña el merengue en una combinación vibrante y alegre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFoie gras con compota de higos:\u003c\/strong\u003e La untuosidad del foie se equilibra con la frescura y dulzor del Moscatel, creando un maridaje lujoso y memorable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso azul:\u003c\/strong\u003e La intensidad salina y picante del queso encuentra un contrapunto perfecto en la golosidad del vino, suavizando el conjunto y prolongando el sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHelado de naranja o mandarina:\u003c\/strong\u003e Las notas cítricas del vino potencian el carácter del helado, creando una experiencia refrescante y armónica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas frescas (melón, mango, uvas):\u003c\/strong\u003e El perfil aromático del Moscatel acompaña y eleva la dulzura natural de las frutas, ofreciendo un final ligero y festivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Enrique Mendoza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47112520073467,"sku":"VIN-B-EMZ-MOS-2024","price":95.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/MoscateldelaMarina2024.png?v=1746913484"},{"product_id":"enrique-mendoza-petit-verdot-alicante-2022","title":"Petit Verdot 2022","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"414\" data-start=\"264\"\u003eUn tinto con alma mediterránea y corazón bordelés. Ideal para que sorprendas a tus amigos en tu próxima parrillada.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"62\" data-end=\"136\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"64\" data-end=\"136\" class=\"\"\u003eVino de parcela que captura la esencia del viñedo Cabezo de la Virgen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"137\" data-end=\"224\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"139\" data-end=\"224\" class=\"\"\u003eElegante y estructurado, ideal para maridar comidas y celebrar momentos especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"225\" data-end=\"305\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"227\" data-end=\"305\" class=\"\"\u003e14 meses en barrica francesa y americana le dan fuerza para platos intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: 100% Petit Verdot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes.png?v=1711061155\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eEste Petit Verdot no es para cualquiera: es para ti que buscas algo distinto, con garra, con alma de monte y carácter mediterráneo. Al servirlo, te sumergirá en un viaje sensorial donde la fruta roja se funde con la tierra húmeda y el humo. Un vino que no solo se bebe, se recuerda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para acompañar carnes asadas, platos especiados o quesos curados, este vino es tu aliado para noches memorables. Si te gustan los vinos con identidad y origen, aquí tienes uno que no miente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 100% Petit Verdot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Ladera del Cabezo de la Virgen, Villena (Alicante)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Vendimia manual en cajas. Grano entero en pequeños depósitos. Despalillado parcial. Vino artesanal con posible presencia de sedimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 15% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertificación:\u003c\/strong\u003e V-Level de la Unión Vegetariana Española. Vino Vegano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e Botella de 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo burdeos profundo con reflejos violetas. Capa media.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Frutas rojas como ciruelas y cerezas, integradas con aromas minerales de monte bajo, tierra mojada, fósforo, y notas de tostado y humo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Serio y carnoso, con taninos pulidos y dulces. Amplio en boca, con buena estructura y persistencia. Final largo que deja un recuerdo frutal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCostillas de cordero al romero:\u003c\/strong\u003e La jugosidad de la carne y el toque herbal resaltan los taninos dulces del vino y se funden con sus notas ahumadas y minerales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBerenjenas rellenas de seitán con especias morunas (versión vegana):\u003c\/strong\u003e Ideal para quienes prefieren opciones plant-based. Los sabores especiados y el umami vegetal se enlazan a la perfección con la estructura del Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCordero a la parrilla con hierbas mediterráneas:\u003c\/strong\u003e Un maridaje clásico pero infalible: el cuerpo carnoso del vino resiste la intensidad del plato, mientras que los aromas de monte bajo se complementan con las hierbas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso manchego curado o gouda añejo:\u003c\/strong\u003e La grasa y salinidad del queso equilibran la potencia alcohólica, y realzan el carácter frutal del vino en el retrogusto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Enrique Mendoza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47112520466683,"sku":"VIN-T-EMZ-PTV-2022","price":150.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/PetitVerdot2022-EnriqueMendoza_2d773898-9d68-4884-8a18-19d1c15a3631.png?v=1746815281"},{"product_id":"enate-rosado-somontano-2024","title":"Rosado 2024","description":"\u003cp\u003eUn rosado que pinta de color cualquier mesa: fresco, jugoso y lleno de arte. Perfecto para convertir lo cotidiano en algo memorable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"539\" data-start=\"414\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"539\" data-start=\"416\"\u003eAromas de arándanos, frambuesa y un toque de pimiento, que llenan la copa de frescura y sorprenden desde el primer sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"669\" data-start=\"540\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"669\" data-start=\"542\"\u003eEntrada carnosa y acidez equilibrada, ideal para comidas informales donde quieres brindar con algo rico y fácil de disfrutar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"775\" data-start=\"670\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"775\" data-start=\"672\"\u003eElaborado con cuidado para que disfrutes un rosado fresco, equilibrado y siempre fácil de compartir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas: \u003c\/strong\u003e100% Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/2_386d5414-d058-45b6-a6a5-42bba6cbc324.png?v=1744833592\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/pescados.png?v=1711060637\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c4\"\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eNos encanta porque no es el típico rosado que pasa desapercibido. Tiene carácter, fruta y frescura, pero además aporta ese toque gastronómico que lo hace perfecto para muchas ocasiones. Va bien en un almuerzo sencillo, una pizza entre amigos o hasta en cenas donde quieres sorprender con algo diferente. Nos gusta porque no necesitas explicarlo: lo pruebas, gusta y listo. Además, su historia detrás, el arte en la etiqueta y el mimo en cada paso lo convierten en algo más que solo un vino: es una pequeña experiencia que suma a cada brindis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 100% Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e D.O. Somontano, Aragón\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Vendimia nocturna, maceración con pieles, fermentación controlada a 16 ºC en acero inoxidable, clarificación y estabilización en frío\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 8–10 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rosa pálido brillante, atractivo, con reflejos que capturan la luz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Explosión de frutos rojos (arándano, frambuesa) con un sutil fondo vegetal de pimiento, fresco y directo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada carnosa y llena, con acidez bien balanceada que lo mantiene vivo y vibrante. Final largo donde reaparecen las notas frutales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePizza margarita con albahaca fresca:\u003c\/strong\u003e La acidez vibrante del rosado corta la cremosidad del queso y resalta la frescura del tomate y la albahaca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTartar de atún rojo:\u003c\/strong\u003e La intensidad frutal y el toque vegetal del vino acompañan la untuosidad del atún y potencian los sabores marinos del plato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnsalada de quinoa con frutos secos y queso feta:\u003c\/strong\u003e Las notas frescas y frutales del rosado armonizan con los contrastes de textura y sabor de la ensalada, logrando un maridaje ligero y sabroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrochetas de pollo marinadas con especias suaves:\u003c\/strong\u003e La acidez y carácter del vino equilibran el sabor del pollo, aportando frescura y prolongando el sabor en boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTarta de frutos rojos:\u003c\/strong\u003e Las notas de arándano y frambuesa del vino hacen eco de la fruta del postre, creando un final de comida delicioso y armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Enate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47112521285883,"sku":"VIN-R-ENA-ROS-2024","price":120.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Rosado2024Enate.png?v=1746913584"},{"product_id":"enate-chardonnay-somontano-2024","title":"Enate Chardonnay","description":"\u003cp\u003eUn Chardonnay que lo tiene todo: fresco, cremoso y lleno de fruta. Perfecto para lucirte en la mesa y romper la rutina del blanco común.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"440\" data-end=\"563\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"442\" data-end=\"563\" class=\"\"\u003eAromas intensos de manzana verde, melocotón y frutas exóticas que llenan la copa y te transportan a un verano luminoso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"564\" data-end=\"694\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"566\" data-end=\"694\" class=\"\"\u003eBoca amplia, cremosa y con acidez fresca, ideal para platos cremosos o pescados especiados, sin miedo a que el vino se pierda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"695\" data-end=\"808\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"697\" data-end=\"808\" class=\"\"\u003eElaboración cuidada con maceración pelicular que concentra aromas, para que cada sorbo te haga quedar como alguien que realmente sabe de vinos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas: \u003c\/strong\u003e100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/2_386d5414-d058-45b6-a6a5-42bba6cbc324.png?v=1744833592\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/pescados.png?v=1711060637\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c4\"\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eNos encanta porque rompe con los tópicos del blanco español: no es frágil ni tímido, es poderoso, aromático y lleno de vida. Es ese vino que puedes llevar a una cena y quedar como alguien que sabe, porque sorprende desde la primera copa. Su combinación de fruta, acidez y textura lo hace perfecto para pescados, mariscos, pastas y hasta carnes blancas. Además, la historia detrás, su origen en Somontano y la etiqueta artística convierten cada botella en una experiencia completa. Es un vino para quienes buscan sabor y personalidad, no solo un trago fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e D.O. Somontano, Aragón\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Vendimia nocturna, maceración pelicular en frío, fermentación a 16 ºC en acero inoxidable, clarificación y estabilización a -5 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 10–12 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Amarillo pálido con reflejos glaucos, brillante y seductor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Complejo e intenso, con notas de manzana verde, melocotón, guayaba, fruta de la pasión, hinojo y fondo mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Amplio, cremoso, con acidez sostenida que lo mantiene fresco, y un final ligeramente almibarado que deja un recuerdo sabroso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrocheta de gambas con albahaca:\u003c\/strong\u003e La acidez fresca del Chardonnay realza la dulzura de las gambas y resalta el perfume herbal de la albahaca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeviche de ostras con wasabi y cilantro:\u003c\/strong\u003e La vibrante acidez del vino limpia el paladar, mientras sus notas frutales equilibran el picante del wasabi y el frescor del cilantro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMejillones al vapor con zumo de perejil:\u003c\/strong\u003e La mineralidad del vino acompaña los sabores marinos, y sus notas herbales encuentran eco en el perejil, creando un maridaje fresco y sabroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasta con pesto de albahaca:\u003c\/strong\u003e La textura cremosa del Chardonnay envuelve la intensidad aromática del pesto, aportando equilibrio sin cubrir sus notas verdes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePechuga de pollo con salsa cremosa de champiñones:\u003c\/strong\u003e La boca amplia y untuosa del vino acompaña la suavidad del pollo y la salsa, elevando el plato a una experiencia gastronómica completa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Enate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47112521515259,"sku":"VIN-B-ENA-234-2024","price":140.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Chadornay2024Enate.png?v=1746913598"},{"product_id":"enate-gewurztraminer-somontano-2023","title":"Gewurztraminer","description":"\u003cp data-start=\"287\" data-end=\"415\" class=\"\"\u003eTe va a enamorar desde el aroma: flores, miel y un toque de especias. Fresco, sedoso y con alma de arte. Pura elegancia para ti.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"242\" data-start=\"167\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"242\" data-start=\"169\"\u003eSedoso y envolvente, ideal para disfrutar solo o con platos especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"292\" data-start=\"243\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"292\" data-start=\"245\"\u003eAcidez justa para refrescar sin perder sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"353\" data-start=\"293\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"353\" data-start=\"295\"\u003eSe guarda bien, por si prefieres descubrirlo más adelante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: 100% Gewürztraminer\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/4_39433c82-933b-4d14-882c-501aeccf95d5.png?v=1744832840\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\"\u003e   \u003cimg\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eEste Gewürztraminer es una experiencia sensorial. Lo elegimos porque sorprende con su perfume floral, pero también por su textura cremosa y ese final que se queda. Es de esos vinos que no se olvidan, que piden una terraza, buena compañía y platos llenos de sabor. Además, cada botella es una pequeña galería de arte. Para ti, que disfrutas con todos los sentidos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 100% Gewürztraminer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e D.O. Somontano, Aragón, España\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitud del viñedo:\u003c\/strong\u003e 600 m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Vendimia manual, maceración pelicular de 5 horas, fermentación en inoxidable a 15 °C, clarificado, estabilizado y filtrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 8–10 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Amarillo pálido, limpio y brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Complejo y exuberante, con aromas de rosas, miel, frutas tropicales y un sutil fondo especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Untuoso, aterciopelado y fresco. Su acidez realza la fruta y deja un final limpio, largo y seductor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCurry de langostinos con leche de coco:\u003c\/strong\u003e La acidez y frescura del vino equilibran el picante, mientras que sus notas florales armonizan con el dulzor de la leche de coco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFoie gras con chutney de mango:\u003c\/strong\u003e La untuosidad del foie se funde con la textura sedosa del vino, y el mango resalta su perfil tropical y especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamosas de verduras con especias suaves:\u003c\/strong\u003e Las especias del relleno hacen eco del fondo especiado del vino, mientras que su frescura limpia tu paladar entre bocado y bocado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso azul con peras al horno:\u003c\/strong\u003e El contraste dulce-salado del plato encuentra equilibrio en la estructura del Gewürztraminer y realza su final largo y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTarta de rosas y almendras:\u003c\/strong\u003e Los aromas florales del vino se amplifican con la rosa, y la base de almendras acompaña su textura cremosa y envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Enate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47112522531067,"sku":"VIN-B-ENA-GEW-2023","price":119.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Gewurztraminer2023-Enate_90ee7ff6-aef7-4951-964a-60c8dc4f0bbc.png?v=1745347292"},{"product_id":"enate-syrah-shiraz-somontano-2021","title":"Syrah 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn tinto de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEnate\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e que muestra la Syrah con clase: intensidad controlada, fruta negra y un perfil especiado que se siente serio y moderno a la vez. La \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecrianza de 15 meses\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e redondea la textura y deja un final largo, perfecto para mesa y para lucirte sin exagerar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSyrah con identidad:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e fruta negra y violetas con un toque balsámico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza que suma:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e15 meses\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e que aportan profundidad sin tapar la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePara comida potente:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e va excelente con \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecarnes\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003equesos curados\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e y platos con carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: 100% Syrah (clones francés y australiano)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/3_04658499-c2b6-4fb0-93b2-9fc95aab56b2.png?v=1744832565\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\"\u003e\u003cspan\u003e   \u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes.png?v=1711061155\" alt=\"\"\u003e  \u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nos conquistó desde la primera nariz. La dualidad Syrah-Shiraz con cepas francesas y australianas o solo aporta complejidad, sino también una frescura inesperada que equilibra su potencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo elegimos porque es un tinto que invita al diálogo, ideal para esas cenas que merecen ser recordadas. Su elegancia lo hace perfecto tanto para regalar como para disfrutar sin prisas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Enate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominación de Origen:\u003c\/strong\u003e Somontano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Aragón, España\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 100% Syrah (clones francés y australiano)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 15-16 meses en barricas nuevas de roble francés y americano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 15–17 °C (decantar al menos 40 minutos)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Tinto crianza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolumen:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Cereza picota con ribete violáceo, capa media-alta, brillante y limpio, con lágrimas densas y coloreadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Intensa y expresiva. Fruta roja madura (moras, frambuesas, arándanos), violetas frescas, fondo vegetal y balsámico, con toques de vainilla, tostado y pimienta negra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Carnoso, estructurado y muy equilibrado. Taninos sedosos, frescura aportada por una acidez viva, final largo con recuerdos retronasales a frutos rojos, mentol y especias dulces.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCostillar de cordero al romero:\u003c\/strong\u003e La grasa del cordero se funde con los taninos del vino, mientras que el romero resalta sus notas balsámicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisotto de hongos y trufa:\u003c\/strong\u003e El umami y la trufa realzan la fruta negra y la profundidad del Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso manchego curado con higos:\u003c\/strong\u003e El queso potencia la estructura del vino, y el higo combina con sus notas dulces y especiadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstofado de jabalí con ciruelas:\u003c\/strong\u003e El sabor intenso del jabalí armoniza con la potencia del vino y su final largo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Enate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47112523710715,"sku":"VIN-T-ENA-SS-2021","price":350.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Syrah-Shiraz2021-Enate_8158533f-8e73-41e5-bc96-89af409102bf.png?v=1745346036"},{"product_id":"las-tierras-el-pego-2016","title":"Finca el Teso","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn Toro de los que se abren con intención. \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinca el Teso\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e nace de una \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eviña plantada en 1886\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e y se siente en copa: profundidad, estructura y un final largo, pensado para cenas importantes y para coleccionistas de grandes tintos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eHistoria real:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e viñedo de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e1886\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, una rareza dentro de Toro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePotencia con control:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTinta de Toro 100%\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e con estructura envolvente y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePara mesa seria:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e perfecto con \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecarnes\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e y \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003equesos curados\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, cuando quieres un vino que marque la noche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas: \u003c\/strong\u003e100% Tinta de Toro\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes.png?v=1711061155\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados_small.png?v=1518349027\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es otra historia. El Teso Alto no se bebe rápido, se vive. Es de esos tintos que llenan la copa, la boca y el ambiente. La fruta negra está ahí, pero envuelta en tierra, historia y silencio. Lo elegimos porque tiene peso, pero también pausa. Para compartir en ocasiones únicas, donde el vino no es un detalle más, es el centro de la conversación.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 100% Tinta de Toro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e D.O. Toro, El Pego (Zamora)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedo:\u003c\/strong\u003e Finca El Teso, plantada en 1886, viña prefiloxérica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 830 m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuelo:\u003c\/strong\u003e Guijarro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Fermentación con hollejos 25–30 días. Maloláctica en barrica nueva. Crianza de 3 años en barricas (80% roble francés, 20% americano).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 16–18 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Capa muy oscura con reflejos rubí en capa fina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Fruta negra madura, compota, mineralidad intensa y notas de tabaco y roble fino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Corpulento, estructurado y profundo. Taninos maduros, acidez marcada y final largo con recuerdos de tostados y hojas secas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolomillo de res con reducción de vino tinto:\u003c\/strong\u003e La estructura del vino se equilibra con la intensidad de la carne, mientras que su acidez y notas tostadas realzan la salsa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaletilla de cordero al horno con hierbas mediterráneas:\u003c\/strong\u003e Los taninos maduros se integran con la grasa del cordero, y las hierbas aromáticas hacen eco del fondo mineral y terroso del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstofado de jabalí con setas y trufa:\u003c\/strong\u003e La fruta negra y los toques de hoja seca del vino armonizan con los sabores salvajes y terrosos del plato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisotto de remolacha y queso curado:\u003c\/strong\u003e La textura cremosa del risotto equilibra la densidad del vino, mientras que el queso potencia su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso añejo de oveja con pan de nueces:\u003c\/strong\u003e El carácter salino y la grasa del queso se funden con la potencia del vino, y el pan aporta un contrapunto terroso y crujiente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Javier Rodriguez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47112526364923,"sku":"VIN-T-RSA-PEG-2016","price":1200.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/TesoAlto1_6c1143f6-9b94-4280-a95f-284cbf1ef393.png?v=1745349108"},{"product_id":"triens-tinta-de-toro-2020","title":"Triens","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eToro 2020\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e directo y con carácter: \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTinta de Toro 100%\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e con fruta roja, un toque floral y una boca intensa que aguanta comida potente sin perder equilibrio. Perfecto para parrillas, quesos curados y mesas con sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFruta y flor:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e fruta roja y violetas que aportan frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBoca con fuerza:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e intenso y jugoso, ideal para platos contundentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinal sedoso:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e taninos redondos con un toque de roble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eCepas:\u003c\/strong\u003e 100% Tinta de Toro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes.png?v=1711061155\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c4\"\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eNos encanta porque representa todo lo que un Toro debería ser: potente, frutal y con un carácter que no pasa desapercibido. Es un vino perfecto para cenas donde quieres impresionar sin necesidad de explicaciones largas: su color, aroma y sabor hablan por sí solos. Además, su equilibrio entre fuerza y elegancia lo convierte en un aliado versátil para carnes, quesos intensos o simplemente para disfrutarlo en una noche especial. En resumen: un vino para quienes saben que un buen tinto es mucho más que fuerza bruta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 100% Tinta de Toro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e D.O. Toro, Castilla y León, España\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Crianza en roble francés\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 16–18 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo oscuro vibrante con matices rubí y reflejos azulados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Frutas rojas maduras (frambuesa, fresa), ciruela, violetas, vainilla y suaves tostados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Intenso, untuoso, con acidez equilibrada y taninos dulces. Final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChuletón de vaca vieja a la parrilla:\u003c\/strong\u003e La intensidad y estructura del Toro abrazan la potencia de la carne, mientras los taninos dulces equilibran la jugosidad del corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCochinillo asado:\u003c\/strong\u003e La frescura del vino corta la grasa del cochinillo, y sus notas de fruta madura realzan los sabores tostados del asado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRabo de toro estofado:\u003c\/strong\u003e Los taninos redondos y el carácter frutal del vino acompañan la melosidad del estofado, creando un maridaje profundo y reconfortante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso Zamorano curado:\u003c\/strong\u003e La fuerza y persistencia del Toro combinan con la intensidad salina y textura firme del queso, logrando un cierre potente y armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTarta de chocolate amargo:\u003c\/strong\u003e Las notas de vainilla y tostados del vino encuentran un delicioso contrapunto en el cacao, cerrando la experiencia con un toque indulgente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Legado de Orniz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47112526921979,"sku":"VIN-T-LEO-TRI-2020","price":220.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/TriensTintadeToro2020LegadodeOrniz.png?v=1746913676"},{"product_id":"epitafio-2021","title":"Epitafio","description":"\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEpitafio 2020\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es un Toro de alto nivel: profundo, elegante y con la fuerza clásica de la \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTinta de Toro\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, pero con un estilo pulido que no abruma. Un tinto para ocasiones, para mesa seria y para quien busca algo con peso y precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eRespaldado por crítica:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eGuía Peñín: 92 pts.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eViñedo y carácter:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e100% Tinta de Toro\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, con intensidad y estructura natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza medida:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e14 meses en barrica\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, para sumar complejidad y un final largo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: 100% Tinta de Toro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes.png?v=1711061155\"\u003e   \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\"\u003e   \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes_curadas.png?v=1711061137\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eEste Epitafio no es cualquier vino. Es de esos que llegan con paso firme, miran la mesa y se hacen respetar. Tiene fuerza, pero no grita. Te habla bajito y te convence. Es ideal si te gusta lo intenso, lo que se queda en el recuerdo. Nos encantó por cómo equilibra fruta, madera y ese punto licoroso que lo hace único. Lo elegimos porque tiene historia, pero sobre todo porque tiene sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 100% Tinta de Toro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 15% vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e D.O.P. Toro, Castilla y León (España)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Vendimia manual, fermentación en acero y 14 meses en barricas de roble francés\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 16–18 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Legado de Orniz\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color cereza oscuro con reflejos violáceos. Brillante y de capa alta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Huele a fruta negra bien madura, como moras y ciruelas. Se suman toques de vainilla, cacao y un poco de especias dulces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Tiene cuerpo, textura densa y taninos suaves pero presentes. Aparece ese sabor a tinta típico de Toro. El final es largo, cálido y un poco licoroso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCostillar de cordero al romero:\u003c\/strong\u003e La grasa del cordero doma los taninos del vino, mientras que el romero resalta sus notas especiadas y su fondo de cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRabo de toro estofado:\u003c\/strong\u003e La intensidad del guiso se equilibra con el cuerpo del vino, y sus notas licorosas encuentran eco en la untuosidad del plato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBerenjenas rellenas de hongos y nueces:\u003c\/strong\u003e El umami de los hongos y el tostado de las nueces realzan la fruta negra y la textura densa del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso curado con membrillo:\u003c\/strong\u003e La firmeza del queso acompaña la estructura del Epitafio, y el dulzor del membrillo resalta sus matices cálidos y balsámicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChocolate amargo con sal de mar:\u003c\/strong\u003e La sal potencia las notas dulces del vino, mientras que el chocolate conversa con su final largo y licoroso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdiv class=\"one-half columns small-down--one-whole\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Legado de Orniz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47112527151355,"sku":"VIN-T-LEO-EPI-2020","price":350.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Epitafio_2020_-_Legado_de_Orniz.png?v=1745346460"},{"product_id":"merayo-godello-bierzo-2024","title":"Godello","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEste verano, apuesta por el blanco que está dando que hablar: \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGodello 2024\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. Frescura vibrante, textura sedosa y un estilo que se siente “especial” desde la primera copa. Desde \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eD.O. Bierzo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, para lucirte en almuerzos al sol, arroces y mesas con mariscos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAromas con personalidad:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e manzana verde, fruta de hueso e hinojo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza sobre lías:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e ese punto cremoso que le da textura y lo mantiene entretenido en copa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eCredencial + versatilidad:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e90 pts Guía Peñín\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e, ideal con \u003c\/span\u003e\u003cb\u003emariscos\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cb\u003equesos\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e y \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epollo\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/4_39433c82-933b-4d14-882c-501aeccf95d5.png?v=1744832840\"\u003e   \u003c\/span\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\"\u003e   \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Pollo_sf.png?v=1711061889\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eNos encanta porque es un blanco que no se queda en lo básico. Merayo Godello 2024 tiene frescura, sí, pero también volumen y textura. Es de esos vinos que te acompañan tanto en una comida como en un aperitivo al sol. Y ese toque mineral, sutil pero presente, es lo que lo hace realmente especial. Ideal para ti, que buscas vinos con alma sin complicarte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 100% Godello\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e D.O. Bierzo, San Andrés de Montejos (España)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitud del viñedo:\u003c\/strong\u003e 600 m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de suelo:\u003c\/strong\u003e Arcilloso con cantos rodados, pobre en materia orgánica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClima:\u003c\/strong\u003e Continental con influencia atlántica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Maceración pelicular en frío (24 h), fermentación a 15-17 °C, crianza sobre lías durante 4 meses\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 8–10 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Amarillo pálido, limpio y brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Muy expresiva, con notas de manzana verde, fruta de hueso, cítricos, hinojo y un fondo mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Redonda, fresca y con volumen. Notas cítricas y minerales, sensación grasa y armónica por su crianza sobre lías. Final largo y equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArroz caldoso de mariscos:\u003c\/strong\u003e La frescura cítrica del vino realza los sabores del marisco, mientras que su volumen en boca acompaña la textura del arroz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePulpo a la parrilla con puré de patatas al aceite de oliva:\u003c\/strong\u003e La mineralidad del Godello se enlaza con el toque ahumado del pulpo, y su cuerpo armoniza con la untuosidad del puré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTartar de atún con manzana verde:\u003c\/strong\u003e Las notas de manzana del vino hacen eco con el tartar, y su acidez limpia el paladar tras cada bocado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasta con pesto de hinojo y almendras:\u003c\/strong\u003e El hinojo del plato resalta el perfil herbal del vino, y su textura cremosa equilibra la densidad del pesto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso de cabra fresco con aceite de oliva y ralladura de limón:\u003c\/strong\u003e La acidez y mineralidad del vino cortan la grasa del queso, mientras que los cítricos intensifican su frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Merayo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47112529969403,"sku":"VIN-B-MER-GOD-2024","price":140.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Godello_2024_-_Merayo_2.png?v=1768410183"},{"product_id":"rodriguez-sanzo-whisba-2021","title":"Whiskey Barrel","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn tinto diferente de verdad: \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTempranillo 100%\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e con \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e18 meses en barricas de whisky\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. Profundo, especiado y con un perfil ahumado que se siente desde la primera copa. Para quien quiere salir de lo clásico sin perder elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBarrica protagonista:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e toque ahumado y especiado típico de la barrica de whisky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTextura y estructura:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e tanino dulce y cuerpo carnoso, fácil de disfrutar en copa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePara la mesa:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e ideal con \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003equesos\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e y \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003epollo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e (y platos con buen sabor).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"217\" data-end=\"376\" class=\"\"\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eCepas\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e: 100% Tempranillo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Pollo_sf.png?v=1711061889\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eLo elegimos porque no se parece a ningún otro. Whisba 2021 es ese vino que descoloca (para bien), que invita a cerrar los ojos y dejarse llevar. Nos cautivó su dualidad: intenso y suave, profundo y accesible. Su paso por barricas de whisky no es una curiosidad, es su alma. Ideal para quienes ya creen haberlo probado todo. Una joya inesperada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Tempranillo (Tinta Fina)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e San Román de Hornija, Toro (Castilla y León)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitud del viñedo:\u003c\/strong\u003e 720 m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEdad del viñedo:\u003c\/strong\u003e 60 a 85 años\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Fermentación con hollejos por 25-30 días, fermentación maloláctica y crianza de 18 meses en barricas de whisky. Afinado 12 meses en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 16 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Capa alta color rojo cardenalicio con reflejos morados. Brillante y profundo, anticipa su intensidad desde el primer vistazo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Impactante. Explosión de fruta negra madura (moras, ciruelas), con capas de clavo, pimienta, chocolate negro, frutos secos tostados y una deliciosa nota ahumada del whisky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Enorme volumen, graso, con taninos dulces y envolventes. Se siente estructurado pero suave. Final largo, elegante, con ecos de cacao y especias exóticas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePato a la naranja con reducción de especias:\u003c\/strong\u003e La grasa del pato armoniza con la textura carnosa del Whisba, mientras que la naranja y especias reflejan su carácter exótico y ahumado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePulpo a la parrilla con papas rústicas y alioli de pimentón:\u003c\/strong\u003e El tostado del pulpo conversa con las notas de barrica de whisky, mientras el pimentón resalta la fruta negra y el fondo especiado del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoussaka de berenjenas, cordero y bechamel:\u003c\/strong\u003e La cremosidad y el umami de la moussaka realzan la redondez del vino, y su capa de carne y especias encuentra un espejo perfecto en sus taninos suaves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso azul suave con compota de higos:\u003c\/strong\u003e La intensidad controlada del azul se equilibra con el cuerpo del vino, mientras que los higos secos hacen eco de sus notas de cacao y frutos negros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTarta de chocolate al 70% con praliné de avellanas:\u003c\/strong\u003e El chocolate subraya el final largo del vino, mientras las avellanas se funden con sus toques de frutos secos y barrica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/h3\u003e","brand":"Rodriguez Sanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47112531673339,"sku":"VIN-T-RSA-WBA-2021","price":300.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Whisba2021-RodriguezSanzo_60417851-66be-4d92-8e0e-b399bd5d68ec.png?v=1745347010"},{"product_id":"lacrimus-blanco-rioja-2023","title":"Lacrimus Blanco","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRioja blanco 2023\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e hecho con \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTempranillo Blanco 100%\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e: vibrante, frutal y con una acidez que lo hace muy gastronómico. Es una botella para quienes quieren probar algo diferente dentro de Rioja, sin complicarse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFruta y frescura:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e piña, pera y melón, con un perfil muy expresivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAcidez que acompaña:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e ideal para \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003epescados\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003emariscos\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e y ensaladas con queso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDiferente y limitado:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e producción reducida, perfecto para sorprender con un blanco poco común.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: 100% Tempranillo Blanco\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/3_04658499-c2b6-4fb0-93b2-9fc95aab56b2.png?v=1744832565\"\u003e   \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\"\u003e   \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Pollo_sf.png?v=1711061889\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eEste blanco nos atrapó desde el primer sorbo. No es el típico Rioja blanco: tiene fruta, tiene frescura y una textura que lo hace más completo. Ideal para almuerzos ligeros, cenas con pescado o simplemente para acompañar una tarde soleada. Es una versión moderna y jugosa de lo que Rioja también sabe hacer muy bien.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 100% Tempranillo Blanco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 12.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e D.O.Ca. Rioja, España\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Parte fermenta en roble francés, parte en acero. Luego se unen y pasan 2 meses sobre lías.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 8–10 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Amarillo paja pálido con reflejos verdosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Intensa, con fruta tropical (piña, maracuyá) y blanca (pera, manzana).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Fresco, de cuerpo medio y final largo. El paso por lías aporta suavidad y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePatatas a la riojana:\u003c\/strong\u003e El pimentón y el chorizo encuentran armonía con las notas especiadas del vino, mientras que su frescura equilibra la intensidad del plato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarrilleras de cerdo al vino tinto:\u003c\/strong\u003e La textura untuosa del plato se funde con los taninos suaves del crianza, y su fruta negra acompaña el fondo de la cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePechuga de pato con reducción de frutos rojos:\u003c\/strong\u003e La acidez del vino resalta los frutos del plato, y su elegancia complementa la carne magra sin opacarla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRavioles de ricotta y espinaca con manteca de salvia:\u003c\/strong\u003e La suavidad del vino se adapta al relleno cremoso, mientras que las notas balsámicas hacen eco del perfume herbal de la salvia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso Idiazábal semicurado:\u003c\/strong\u003e Su estructura redonda y su final persistente acompañan bien el ahumado del queso, sin sobrepasarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Rodriguez Sanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47112532164859,"sku":"VIN-B-RSA-TBL-2023","price":120.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/LacrimusBlanco2023-RodriguezSanzo_2f2acd4c-42ff-4dbf-8040-8245e39681a3.png?v=1745348790"},{"product_id":"lacrimus-apasionado-rioja-2023","title":"Lacrimus Apasionado","description":"\u003c!--StartFragment--\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUn \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRioja\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e distinto para cuando quieres algo más sedoso y goloso sin caer en lo empalagoso. \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLacrimus Apasionado\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es semi-seco y se elabora con un guiño al estilo “ripasso”: una parte de la uva se deja sobremadurar en la viña y otra parte se seca en bandejas antes de unirse al final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDulce y frescura en equilibrio:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e se siente intenso y frutal, pero con buena tensión para seguir tomando.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTextura sedosa:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e redondo en boca, perfecto para lucirte sin complicarte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje fácil:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e va excelente con \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003equesos\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e y \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecarnes\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e; también acompaña pastas, arroces y postres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: 75% Tempranillo, 25% Graciano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes.png?v=1711061155\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\" alt=\"\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\u003c!--EndFragment--\u003e\n\u003cp class=\"c4\"\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eNos encanta porque es un Rioja que no se conforma con lo mismo de siempre: es atrevido, jugoso y elegante. Tiene ese toque apasionado que convierte cualquier cena en una ocasión especial. Es el vino que llevas cuando quieres decir “me importas” sin palabras.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 75% Tempranillo, 25% Graciano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e D.O.Ca. Rioja (Zona Alta)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Uvas sobremaduradas en viña y secadas en bandejas; fermentadas por separado y ensambladas en tanques de madera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 16–18 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Cereza intenso con destellos púrpura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas potentes de frutos rojos y negros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Muy sedoso y fresco, con un paso jugoso y envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasta al pesto cremoso:\u003c\/strong\u003e La acidez fresca del vino corta la untuosidad de la salsa, mientras su fruta vibrante aporta un contraste aromático delicioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisotto de setas:\u003c\/strong\u003e Los aromas de frutos rojos y negros del vino intensifican el carácter terroso del risotto, creando un maridaje lleno de umami y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCostillas de cerdo glaseadas:\u003c\/strong\u003e La jugosidad del Rioja acompaña el dulzor y las especias del glaseado, envolviendo cada bocado en una armonía seductora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTarta de chocolate amargo:\u003c\/strong\u003e El frescor y la fruta del vino resaltan las notas intensas de cacao, suavizando la sensación de dulzor y elevando el postre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso Manchego curado:\u003c\/strong\u003e La textura sedosa y los aromas intensos del vino abrazan la potencia del queso, logrando un equilibrio de fuerza y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Rodriguez Sanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47112536490235,"sku":"VIN-T-RSA-APA-2023","price":110.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/BajoVelo2022_3.png?v=1746307444"},{"product_id":"bajo-velo-2022","title":"Bajo Velo 2022","description":"\u003cp\u003eVerdejo criado en botas de Jerez. Intenso, balsámico y salado. Ideal para quesos potentes o simplemente dejar atrás los blancos de siempre.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"442\" data-end=\"556\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"444\" data-end=\"556\" class=\"\"\u003eAromas a flor blanca y fruta de hueso con fondo yodado, perfecto si te gustan los blancos con más profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"557\" data-end=\"656\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"559\" data-end=\"656\" class=\"\"\u003eEn boca es denso y salino, ideal para platos con grasa como quesos curados o pescados potentes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"657\" data-end=\"769\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"659\" data-end=\"769\" class=\"\"\u003eCriado en botas de Jerez sin lavar, lo que le aporta esa personalidad entre el blanco seco y el fortificado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas: \u003c\/strong\u003e100% Verdejo\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/pescados.png?v=1711060637\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes_curadas.png?v=1711061137\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eEste no es el típico blanco de verano. Bajo Velo es complejo, salino, y pide comida con estructura. Nos fascinó su equilibrio entre la tipicidad de la Verdejo y esa alma jerezana que le da el velo. Lo elegimos porque es distinto, porque propone y porque no pasa desapercibido. Un vino para explorar y sorprender.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 100% Verdejo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e D.O. Rueda, Castilla y León, España\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedo:\u003c\/strong\u003e Verdejo de 80 años\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 10 meses en botas de Jerez sin lavar, bajo velo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 10–12 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Amarillo pálido con reflejos dorados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Flor blanca, fruta de hueso, almendra y un matiz yodado muy característico del velo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Untuoso, salino, denso y balsámico. Final largo con buena acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiradito de bonito con aceite de ajonjolí y alcaparras:\u003c\/strong\u003e La grasa del bonito y el umami del ajonjolí resaltan la textura densa del vino, mientras que las alcaparras hacen eco de su fondo salino y yodado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaballa en escabeche suave con hinojo:\u003c\/strong\u003e La acidez del escabeche se funde con la frescura del vino, y la intensidad de la caballa se equilibra con su volumen y personalidad jerezana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArroz meloso de setas y queso Idiazábal:\u003c\/strong\u003e El umami de las setas y la grasa del queso potencian la untuosidad del vino, y su carácter salino limpia el paladar entre bocado y bocado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso Comté de 18 meses:\u003c\/strong\u003e La complejidad del Comté conversa con la crianza bajo velo, mientras su textura cremosa y notas de nuez se reflejan en el final largo del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTarta tatin de manzana con salvia:\u003c\/strong\u003e La fruta cocida y el toque herbal de la salvia dialogan con las notas balsámicas y de fruta de hueso del vino, en un cierre inesperado y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Rodriguez Sanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47116664832251,"sku":"VIN-B-RSA-BJV-2022","price":280.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/BajoVelo2022.png?v=1745437459"},{"product_id":"rodriguez-sanzo-orange-2020","title":"Orange Wine","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSi quieres salirte de lo típico, este es el vino: un \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eOrange Wine\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e se elabora con \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003euva blanca\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, pero con un estilo más “tinto” en textura y carácter. Es una botella para curiosos y para mesas donde quieres algo distinto que genere conversación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eQué es y por qué es especial:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e color dorado-anaranjado y una textura más marcada que un blanco tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eVariedad y crianza:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e100% Albillo Real\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e con \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e12 meses en barrica\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e, para sumar complejidad y estructura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje inteligente:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e perfecto con platos \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecremosos\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e y también con \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003epollo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, cocina \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003evegetariana\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e y \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003epescados\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e sabrosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/2_386d5414-d058-45b6-a6a5-42bba6cbc324.png?v=1744833592\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e   \u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Diseno_sin_titulo_4.png?v=1746465975\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e   \u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/pescados.png?v=1711060637\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: 100% Albillo Real\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c4\"\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eNos encanta porque rompe todas las reglas: no es blanco, no es tinto, es un orange lleno de carácter. Con su color anaranjado, su textura envolvente y su perfil aromático único, es el vino que eliges cuando quieres explorar, impresionar y dejar una huella en la memoria de tus invitados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 100% Albillo Real\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e Villafranca de Duero, Castilla y León\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Fermentación con hollejos en depósitos abiertos (500 L), 60 días de maceración y 12 meses en fudres de roble\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 10–12 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Amarillo oro anaranjado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Fruta de hueso madura, flores blancas y cáscara de pomelo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Muy potente, graso, envolvente y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCurry de garbanzos con leche de coco:\u003c\/strong\u003e La potencia y textura del vino acompañan las especias y la cremosidad del curry, creando un maridaje vibrante y exótico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasta con salsa de calabaza y salvia:\u003c\/strong\u003e Las notas de fruta madura y flores blancas del vino hacen eco de los sabores dulces y herbales del plato, potenciando su calidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePollo al horno con hierbas mediterráneas:\u003c\/strong\u003e La estructura del orange sostiene las notas aromáticas de las hierbas, aportando frescura y equilibrio al conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso Comté curado:\u003c\/strong\u003e Su textura grasa y complejidad encuentran un compañero perfecto en la intensidad del vino, generando una combinación rica y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTarta de queso al horno:\u003c\/strong\u003e El carácter envolvente del orange abraza la cremosidad y el dulzor moderado del postre, cerrando la experiencia con un final sorprendente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Rodriguez Sanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47250148327675,"sku":"VIN-N-RSA-ORA-2020","price":400.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/BajoVelo2022_3_fe229339-fc08-426b-9d5c-7f95b28521b0.png?v=1749668505"}],"url":"https:\/\/notasdecata.pe\/collections\/bonificable.oembed?page=3","provider":"Notas de Cata | Los mejores vinos en Perú ","version":"1.0","type":"link"}