Carnes Premium Angus y Wagyu

Ahora en Notas de Cata te ofrecemos algunas de las mejores carnes del mundo. Tal y como con nuestros vinos, para que disfrutes siempre de lo mejor.


Carnes Wagyu: Experiencia sublime.

Ahora puedes replicar los Wagyu Fest que hacíamos en Notas de Cata San Isidro en casa.

Descubre la Wagyu Americana, una de las mejores razas de carne del mundo con un incomparable marmoleo y sabor muy especial.

Nuestras carnes provienen de Snake River Farms, los pioneros en Carnes Wagyu en los Estados Unidos. La carne Wagyu americana combina el nivel excepcional de grasa infiltrada de la Wagyu japonesa con el intenso sabor a carne de la Angus americana. Lo mejor de ambos mundos.

marmoleado carnes wagyu

Carnes Angus Signature: Bienvenido al tercio superior.

Las carnes Angus que ofrecemos en Notas de Cata corresponden a la categoría "High Choice", el tercio superior de todas las Carnes Angus Choice de los Estados Unidos.

Las carnes "High Choice" pueden llegar a tener hasta el doble de marmoleo que las carnes que provienen de todo el espectro choice. Tal y como en la universidad ¿Prefieres estar en el tercio superior cierto?

Disfruta una experiencia expecial y distinta, ahora que todos queremos darnos un gustito en casa.

marbling scales

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