{"title":"Navidad 2026","description":"\u003cp\u003eEscoge uno de estos packs para el maridaje perfecto. O arma el tuyo en base a los vinos sueltos en oferta. Como siempre, ¡a tu gusto porque es TU Navidad!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jazz-nature-brut-nature-cava","title":"Jazz Nature","description":"\u003cp\u003eDéjate llevar por las burbujas sofisticadas de Cava Jazz Brut Nature. Perfecto para aperitivos o celebrar con estilo, su frescura y equilibrio destacan.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eNotas de cata que destacan aromas de manzana verde, limón y melocotón que aportan frescura y viveza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eEtiqueta única inspirada en un teclado de piano, combina arte y vino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: 50% Xarel·lo, 40% Macabeo y 10% Parellada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/pescados.png?v=1711060637\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eEl Cava Jazz Brut Nature es una celebración de la elegancia y la tradición del Penedés. Desde el primer vistazo, su burbuja fina y persistente y su color amarillo pajizo con destellos verdosos capturan tu atención, mientras que en la nariz te envuelve con aromas frescos de manzana verde, limón y un sutil toque de melocotón. Es un cava fresco y seco, con una acidez vibrante que te llena de energía en cada sorbo, acompañado de un final largo y elegante que deja recuerdos de frutos secos y minerales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo que realmente destaca en este cava es su equilibrio impecable y su carácter auténtico. Las variedades clásicas como el Xarel·lo, Macabeo y Parellada están perfectamente ensambladas, ofreciendo una expresión típica pero refinada del cava. La crianza de 18 a 24 meses le añade profundidad sin quitarle frescura, lo que lo hace tan versátil para brindar con amigos como para acompañar una comida ligera. No es un vino pretencioso, sino uno que se disfruta fácil pero con suficiente complejidad para que lo saborees con calma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs perfecto para cualquier ocasión que pida algo festivo pero sofisticado. Desde unas ostras frescas hasta un ceviche de camarones o incluso una paella de mariscos, este cava se adapta con gracia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 50% Xarel·lo, 40% Macabeo y 10% Parellada, las clásicas del cava.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Penedés, España, tierra de los mejores cavas del mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Fermentación en botella y una crianza entre 18 y 24 meses, que aporta complejidad y fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda entre 6 y 8 °C para disfrutar plenamente de su frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Amarillo pajizo con destellos verdosos y una burbuja fina y continua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas de frutos verdes como manzana y pera, complementados con toques cítricos y notas minerales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Fresco, ligero y seco, con una acidez vibrante y un final largo y persistente con recuerdos de frutos secos y cítricos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOstras frescas con limón:\u003c\/strong\u003e Las notas salinas y minerales de las ostras se complementan a la perfección con la acidez vibrante y las burbujas refinadas del cava, mientras que el toque de limón potencia los aromas cítricos del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSashimi de salmón con salsa de soja ligera:\u003c\/strong\u003e La frescura y delicadeza del sashimi realzan la pureza del Brut Nature, mientras que la textura del salmón se equilibra con las finas burbujas. Los toques cítricos del cava contrastan suavemente con la umami de la salsa de soja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnsalada de pera, rúcula y queso azul:\u003c\/strong\u003e La combinación de fruta fresca y queso azul cremoso juega con las notas de manzana y frutos secos del cava, mientras que la acidez del vino limpia el paladar después de cada bocado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePechuga de pollo en salsa de limón y hierbas:\u003c\/strong\u003e Este plato ligero encuentra un compañero perfecto en la acidez bien integrada del cava, que resalta los sabores cítricos y herbales del pollo, aportando frescura al conjunto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCeviche de camarones con aguacate:\u003c\/strong\u003e Los cítricos del ceviche amplifican las notas de limón y manzana verde del cava, mientras que la textura cremosa del aguacate se equilibra con la vivacidad de las burbujas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTartaletas de queso de cabra y miel:\u003c\/strong\u003e La acidez del cava corta la riqueza del queso de cabra, mientras que las burbujas refuerzan la sensación ligera en el paladar. Las notas dulces de la miel encuentran contraste en el estilo seco del Brut Nature.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaella de mariscos:\u003c\/strong\u003e La complejidad del cava, con su crianza de 15 meses, complementa los sabores intensos del arroz y los mariscos, mientras que su acidez resalta el carácter fresco de los ingredientes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- FIN ACORDION --\u003e","brand":"Castel St. Antoni","offers":[{"title":"Default \/ cava \/ N\/D","offer_id":42897601822971,"sku":"JAZZ01-2022","price":150.0,"currency_code":"PEN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Jazz_Nature_Brut_Nature_-_Cava_1.png?v=1738169849"},{"product_id":"primvs-brut","title":"Primvs Brut","description":"\u003cp\u003eUn cava refrescante y elegante, ideal para celebraciones, aperitivos o una tarde relajada. Su excelente relación calidad-precio, combinada con una crianza de 12 meses, lo convierte en una joya accesible de Sant Sadurní d’Anoia.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAromas nítidos a manzana, melocotón y piña para las tardes de playa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfecto para disfrutar solo o junto a pescados, mariscos y tablas de jamón y queso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaborado únicamente con uvas de viñedos propios, bajo crianza tradicional.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: Xarel·lo, Macabeo y Parellada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_blandos.png?v=1711061213\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/pescados.png?v=1711061234\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/mariscos.png?v=1711061245\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eEste cava es una propuesta brillante de Castell Sant Antoni, ideal tanto para el aperitivo como para elevar cualquier comida con burbujas de calidad. Desde el primer sorbo, ofrece una sensación de frescura y equilibrio, gracias a su crianza de 12 meses y el uso exclusivo del mosto flor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz se presentan aromas de fruta blanca fresca como manzana verde, melocotón y toques tropicales de piña. En boca, destaca su vivacidad, sus burbujas finas y persistentes, y un carácter refrescante que invita a repetir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCastell Sant Antoni lo elabora en su finca familiar “El Sot”, ubicada en Els Costers de l’Ordal, a solo 4 km de Sant Sadurní d’Anoia, el corazón del cava. Este microclima, junto a su altitud, favorece la expresión más pura de las uvas Xarel·lo, Macabeo y Parellada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un cava versátil que se puede disfrutar en múltiples ocasiones: desde brindar en una celebración, hasta acompañar una tabla de quesos y jamón ibérico, o simplemente para relajarse en una tarde calurosa. Un espumoso que no necesita excusas para abrirse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Xarel·lo, Macabeo y Parellada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominación de Origen:\u003c\/strong\u003e D.O. Cava\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Finca “El Sot” en Els Costers de l’Ordal, Sant Sadurní d’Anoia, con microclima propio y posición elevada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Crianza de 12 meses. Elaborado exclusivamente con mosto flor bajo método tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Ideal entre 4 y 6°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Amarillo pálido con reflejos dorados y burbuja fina y constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas intensos de manzana verde, melocotón y piña, con fondo floral sutil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Muy fresco, con buena acidez, burbuja elegante y un final limpio y afrutado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuesos blandos:\u003c\/strong\u003e Su frescura equilibra la textura cremosa y salinidad de quesos como brie o camembert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJamón curado:\u003c\/strong\u003e Las burbujas limpian el paladar y realzan los sabores del jamón ibérico o serrano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePescado blanco a la plancha:\u003c\/strong\u003e La acidez y vivacidad del cava resaltan los sabores delicados del pescado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMariscos grillados:\u003c\/strong\u003e Una combinación ideal, donde los toques frutales del cava se armonizan con la salinidad del marisco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnes blancas:\u003c\/strong\u003e Pollo al limón, pavo o conejo en preparaciones ligeras son grandes aliados para este espumoso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAperitivos o solo:\u003c\/strong\u003e Por su perfil refrescante, es perfecto como copa de bienvenida o para disfrutar sin comida.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Castel St. Antoni","offers":[{"title":"Default \/ Cava \/ N.D.","offer_id":42954873536763,"sku":"CS-CA-XPM-2022","price":120.0,"currency_code":"PEN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/products\/Castell_St._Antoni__1.jpg?v=1650927110"},{"product_id":"hello-world-viognier-castilla-la-mancha-2021","title":"Hello World Viognier","description":"\u003cp\u003eLos vinos Hello World son para todos, con su estilo versátil y diversidad en la elaboración y selección de variedades. Es el viognier perfecto para compartir con tus mejores.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNotas de cata que resaltan los aromas de manzana, mango y toques florales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComplemento perfecto para tapas o platos con un toque picante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultivado en suelos arcillosos de Castilla, enriquecidos con minerales que le otorgan personalidad única.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: 100% Viognier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\"\u003e   \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/pescados.png?v=1711060637\"\u003e   \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Pollo_sf.png?v=1711061889\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eEl Viognier de Hello World captura toda la esencia de los suelos arcillosos y ricos en minerales de Castilla, España, dándole una personalidad única que se destaca especialmente cuando lo disfrutas con buenos amigos. Los deliciosos aromas de manzana, mango y toques florales se despliegan en tu paladar, reflejando un trabajo de elaboración cuidadoso que busca preservar la pureza y la frescura de la uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta joya de color amarillo limón pálido, te invita a un viaje sensorial desde el primer momento. En nariz, se presenta como un ramillete vibrante donde el mango, la manzana y las magnolias prometen una experiencia de degustación fresca y compleja. En boca, la experiencia es igualmente encantadora, con sabores que danzan entre notas tropicales y cítricas, despertando tus sentidos y culminando en un final fresco y memorable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfecto para servir entre 8-10°C, este Viognier se convierte en el compañero ideal para una variedad de platillos. Imagínate disfrutando de un ceviche de pescado en una tarde de playa; la acidez y los cítricos del ceviche complementan a la perfección la frescura y el perfil frutal del vino, creando un balance sublime.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 100% Viognier, expresión auténtica y sin adulterar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Ubicados en Castilla, España, región conocida por vinos de calidad y terroir excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Fermentación a 18°C con maceración breve, enfocada en resaltar los sabores naturales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda entre 8-10°C para maximizar la experiencia de degustación.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Amarillo limón pálido que invita a la degustación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Un ramillete de mango, manzana y magnolias, una promesa de frescura y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Un paladar refrescante con sabores que bailan entre lo tropical y lo cítrico, despiertan tus sentidos y terminan en una nota fresca y memorable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCeviche de pescado:\u003c\/strong\u003e La acidez y los cítricos del ceviche complementan la frescura y el perfil frutal del Viognier, creando un balance perfecto entre el plato y el vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePollo al curry con mango:\u003c\/strong\u003e La intensidad de un curry suave con toques de mango realza los sabores tropicales del Viognier sin sobrepasar su delicadeza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQueso de cabra:\u003c\/strong\u003e Un queso suave y cremoso como el de cabra es ideal para acompañar la textura sedosa y los matices florales del Viognier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTapas de camarones al ajillo:\u003c\/strong\u003e Los mariscos y el ajo forman una combinación estupenda con el carácter vibrante y ligeramente floral del Viognier, realzando ambos sabores sin dominar el uno al otro.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Finca la Estacada","offers":[{"title":"2021 \/ Castilla La Mancha \/ .","offer_id":44550724780283,"sku":"FE-CLM-VIO-2021B","price":90.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Hello_World_Viognier_Castilla_La_Mancha-2021_1.png?v=1738169195"},{"product_id":"hombros-mencia-bierzo-2019","title":"Hombros 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUna Mencía con crianza fina y un equilibrio que se siente desde el primer sorbo: fruta, especias suaves y un final elegante. Ideal cuando quieres un tinto con carácter, pero pulido y fácil de disfrutar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza con clase:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e aparecen matices de vainilla, coco y chocolate, con un toque de fruta en compota.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBoca amplia y elegante:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e taninos presentes pero finos, con textura sedosa y buena profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePerfecto para compartir:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e gran compañero de embutidos, quesos y una buena mesa de tapeo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eCepas:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 100% Mencía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\"\u003e  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Pollo_sf.png?v=1711061889\" alt=\"\"\u003e  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes.png?v=1711061155\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eCargando\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 100% Mencía, reflejando la riqueza de Castilla y León.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Viñedos situados en la D.O. Bierzo de suelos de arcilla y piedra, aprovechando el clima continental con influencia Atlántica. Cuenta con cepas de más de 50 a 100 años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Realizan una pre maceración en frío en depósito de acero inoxidable para posteriormente iniciar la fermentación con la acción de sus levaduras indígenas. Terminada la fermentación, dejan un tiempo las lías finas en contacto con el vino, no más de dos meses, para prepararlo antes de su crianza en barrica. La barrica no es intrusiva, es por ello, que se usa un bajo porcentaje de maderas nuevas. Crianza durante 12 meses en barricas de roble Allier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Se disfruta mejor a la temperatura óptima de 16°C, para disfrutar plenamente de sus matices.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Un color rojo intenso con sutiles matices de violeta en los bordes que predice su elegancia y capacidad de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Vanillas suaves, coco, chocolate, y un abanico de frutas oscuras, creando un bouquet equilibrado y envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Un viaje gustativo que destaca por su amplitud y sabor, donde la fruta y los toques de crianza se entrelazan armoniosamente, culminando en un tanino pulido y sofisticado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes rojas:\u003c\/strong\u003e Un clásico filete a la parrilla o un asado de tira beneficiarán de la estructura y los taninos elegantes de este vino. La carne armonizará con los sabores intensos y la acidez del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlatos de aves:\u003c\/strong\u003e Un pollo asado con hierbas o un pato confitado complementarán la profundidad y los sabores sutiles del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePastas con salsas rojas:\u003c\/strong\u003e Las pastas, especialmente aquellas con salsas a base de tomate y carne, como un ragú de cordero o boloñesa, resonarán con las notas frutales y la acidez del vino, creando un equilibrio en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCocina española:\u003c\/strong\u003e Platos tradicionales como el lechazo asado o el cocido maragato podrían ser acompañamientos ideales, resaltando la complejidad del vino y sus raíces.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Casar de Burbia","offers":[{"title":"Bierzo \/ 2019","offer_id":44550857654523,"sku":"CB-BI-ME-2019B","price":280.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Hombros_Mencia_Bierzo_-_2019_1.png?v=1738169404"},{"product_id":"consentido-syrah-yecla-2021","title":"Consentido Syrah","description":"\u003cp\u003eEl Syrah ideal para tus reuniones especiales, ya que destaca sus notas frutales y especiadas que lo convierten en una elección versátil y sofisticada.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNotas de cata con una compleja mezcla de violetas, lirios, y frutas como cereza negra y jambul.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombina a la perfección con carnes rojas, cordero, pollo y más, haciendo cada comida una experiencia única.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: 100% Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\"\u003e   \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes_curadas.png?v=1711061137\"\u003e   \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Pollo_sf.png?v=1711061889\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eEste Syrah de la zona de Yecla, Murcia, es ideal para tus reuniones especiales, ya que destaca por sus notas frutales y especiadas que lo convierten en una elección versátil y sofisticada. Al servirlo, te sorprenderán sus aromas a violetas, lirios y frutas negras como la cereza negra y el jambul, con un toque especiado de pimienta y regaliz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca, este vino es suave y aterciopelado, con taninos bien integrados y una acidez equilibrada que le dan un final ligeramente dulce y duradero. Su equilibrio y complejidad lo hacen perfecto para acompañar una variedad de platos como cordero asado, entrecot a la parrilla, berenjenas a la parmesana, pollo a la provenzal, y pavo al horno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi buscas un vino que no solo complemente tus comidas, sino que también ofrezca una experiencia de cata rica y placentera, este Syrah es una excelente opción. Su cuerpo vigoroso y sus aromas bien definidos te aseguran una experiencia gustativa única y memorable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 100% Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Ubicados en la zona de Yecla, Murcia, España.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Elaborado con uvas Syrah, vendimiadas durante la tercera semana de septiembre, su momento óptimo de madurez. Encubado a baja temperatura y con la fermentación controlada a 22º C, el resultado es un vino de gran cuerpo, vigoroso, de aromas varietales muy definidos, como las especias. Este proceso contribuye a un sabor suave y equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda servir entre 16 -18ºC, ideal para disfrutar de su máximo potencial aromático y gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo rubí con matices púrpura, brillante y limpio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Predominan los aromas de flores azules como violetas y lirios, acompañados de notas de frutas negras como cereza negra y jambul, con un toque especiado de pimienta y regaliz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e En boca, es suave y aterciopelado, con taninos bien integrados y una acidez equilibrada. El final es ligeramente dulce, dejando una sensación agradable y duradera.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaridajes recomendados:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCordero asado con hierbas: \u003c\/strong\u003eLa intensidad y la suavidad del Syrah complementan la riqueza y la jugosidad del cordero, mientras las hierbas realzan las notas especiadas del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntrecot a la parrilla:\u003c\/strong\u003e La carne roja a la parrilla resalta los taninos suaves del Syrah y su final dulce equilibra la robustez del entrecot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBerenjenas a la parmesana: \u003c\/strong\u003eLa textura suave y el sabor profundo de las berenjenas al horno se complementan con las notas frutales y florales del Syrah, creando una combinación deliciosa y satisfactoria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePollo a la provenzal: \u003c\/strong\u003eLas hierbas provenzales y el vino Syrah crean una sinfonía de sabores en el paladar, destacando las notas florales y especiadas del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePavo al horno con hierbas: \u003c\/strong\u003eEl sabor suave del pavo al horno se complementa con las notas frutales y especiadas del Syrah, mientras las hierbas resaltan su complejidad aromática.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"La Purísima","offers":[{"title":"2021 \/ Yecla","offer_id":44552292368635,"sku":"CNSE03-2021","price":80.0,"currency_code":"PEN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Consentido_Syrah_Yecla_-_2021_1.png?v=1738167570"},{"product_id":"consentido-monastrell-barrica-yecla-2020","title":"Consentido Monastrell Barrica","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Consentido o Con Sentido?\u003c\/strong\u003e Seguramente que ambas. Uno de los vinos a los que les tenemos más cariño debido a su excelente relación calidad precio. Un vino hecho con sentido para aprovechar la excelente Monastrell del sur de España.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNotas de cata que destacan los aromas a higos, ciruelas y hierbas del monte, con un final especiado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para acompañar carnes a la parrilla, guisos o simplemente disfrutarlo solo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: 100% Monastrell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\"\u003e   \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Pollo_sf.png?v=1711061889\"\u003e   \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes.png?v=1711061155\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es un verdadero hallazgo, especialmente si buscas algo que exprese a la perfección las características de la Monastrell. Al descorcharlo, notarás de inmediato los intensos aromas a higos y ciruelas, complementados con notas de hierbas de monte, lo que lo hace muy atractivo desde el primer olfato. En boca, la experiencia es redonda y placentera, con taninos maduros que están bien integrados, ofreciendo una textura carnosa y un final especiado que te invita a seguir disfrutando.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna de las grandes virtudes de este vino es su versatilidad para el maridaje. Es perfecto para acompañar carnes a la parrilla como cordero asado con hierbas o costillas de cerdo BBQ. También brilla con platos más elaborados como un estofado de ternera o una pasta con salsa de setas y trufa. Incluso un risotto de setas se convierte en una experiencia gourmet cuando se combina con este vino. Su estructura y complejidad lo hacen un excelente compañero para comidas robustas y sabrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn resumen, \"¿Consentido o Con Sentido?\" es un vino que no solo tiene un excelente precio, sino que también ofrece una calidad impresionante. Es ideal para cualquier ocasión, ya sea una cena especial o una reunión casual con amigos. Si te gusta la Monastrell y buscas un vino equilibrado, elegante y con capas de sabor, este vino definitivamente te va a encantar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 100% Monastrell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Yecla, Murcia, España. La región se caracteriza por su clima mediterráneo con influencias continentales, ideal para el cultivo de la Monastrell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Maduración en barricas de roble que aportan complejidad y estructura al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 16-18°C, para disfrutar plenamente de sus aromas y sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color cereza negra de buena intensidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Predominan los aromas de pan de higos y ciruelas, con toques de hierbas de monte y un final especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e En boca es carnoso, con taninos maduros bien integrados, ofreciendo una experiencia redonda y placentera.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCordero asado:\u003c\/strong\u003e Cordero asado con hierbas como romero y tomillo, acompañado de patatas asadas. La riqueza del cordero se equilibra con los taninos maduros y el final especiado del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCostillas de cerdo BBQ:\u003c\/strong\u003e Costillas de cerdo tiernas y jugosas, cubiertas con una salsa barbacoa ligeramente dulce y picante. Los sabores ahumados y dulces de la barbacoa resaltan las notas de mora y ciruela del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstofado de ternera:\u003c\/strong\u003e Estofado de ternera cocido a fuego lento con zanahorias, cebollas, y vino tinto. La textura carnosa del estofado se complementa con la estructura del vino y sus taninos bien integrados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta con salsa de setas y trufa:\u003c\/strong\u003e Pasta fresca con una salsa cremosa de setas y trufa. Los sabores terrosos y umami de las setas y la trufa complementan los aromas herbales y especiados del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisotto de setas:\u003c\/strong\u003e Risotto cremoso con una mezcla de setas silvestres. La textura cremosa del risotto y el sabor umami de las setas se equilibran con los taninos del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003ch3\u003eAño a año cosechando premios\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"row cc-two-columns\"\u003e\n\u003cdiv class=\"eight columns alpha\"\u003e\n\u003cp\u003e2017 Silver Medal International Wine Challenge (IWC)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2018 Gold Medal XI Certamen Selección Vinos D.O. Yecla 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSilver Medal, MUNDUS VINI Summer Tasting 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJapan Wine Challenge, Silver Medal 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eXVII International Wine Contest Bacchus Silver Medal 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChallenge International du Vin, Gold Medal 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMonde Selection, Gold Medal 2019\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"eight columns omega\"\u003e\n\u003cp\u003eConcours Mondial de Bruxelles, Silver Medal 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWine 100 Challenge 2019, Silver Medal 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKorea Wine Challenge, Silver Medal 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSilver Medal Decanter Asia Wine Awards 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSilver Medal MUNDUS VINI 2021 Gran Gold\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSélections Mondiales Des Vins Canadá 2021 Silver Medal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCWSA 2023 Gold Medal Sakura Japan Women´s Wine Awards\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Purísima","offers":[{"title":"2020 \/ Yecla","offer_id":44552297447675,"sku":"CNSE05-2020","price":90.0,"currency_code":"PEN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/products\/1682465136_1.jpg?v=1682647355"},{"product_id":"enrique-mendoza-moscatel-de-la-marina","title":"Moscatel de la Marina","description":"\u003c!--StartFragment--\u003e\n\u003cp class=\"c2\"\u003eUn Moscatel fresco y goloso que alegra cualquier sobremesa. Perfecto para cerrar comidas especiales y quedar como un conocedor en vinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"162\" data-start=\"76\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"162\" data-start=\"78\"\u003eAromas de azahar, naranja y mandarina que llenan la copa de frescura mediterránea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"241\" data-start=\"163\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"241\" data-start=\"165\"\u003eBoca ligera y fresca que limpia el paladar entre dulces o quesos intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"324\" data-start=\"242\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"324\" data-start=\"244\"\u003eElaboración vegana que guarda toda la fruta, para sorprender con algo auténtico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas: \u003c\/strong\u003e100% Moscatel de Alejandría\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Diseno_sin_titulo_4.png?v=1746465975\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--EndFragment--\u003e\n\u003cp class=\"c4\"\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eNos encanta porque es un vino que trae el Mediterráneo en cada sorbo. Ligero, aromático y envolvente, es perfecto para esos momentos dulces donde quieres sorprender y dejar una impresión memorable. Ideal para compartir en sobremesas largas o brindar por algo bonito.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 100% Moscatel de Alejandría\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e D.O. Alicante, Alfaz del Pi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Maceración en frío, sangrado sin prensar, encabezado con alcohol vínico, embotellado rápido\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 6 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Amarillo-verdoso, limpio, con reflejos dorados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Miel de azahar, piel de naranja, mandarina fresca, balsámicos y hierba recién cortada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Ligero, untuoso, con acidez cítrica vibrante, goloso y de largo retrogusto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTarta de limón merengada:\u003c\/strong\u003e La acidez cítrica del vino realza el frescor del limón, mientras su dulzor acompaña el merengue en una combinación vibrante y alegre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFoie gras con compota de higos:\u003c\/strong\u003e La untuosidad del foie se equilibra con la frescura y dulzor del Moscatel, creando un maridaje lujoso y memorable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso azul:\u003c\/strong\u003e La intensidad salina y picante del queso encuentra un contrapunto perfecto en la golosidad del vino, suavizando el conjunto y prolongando el sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHelado de naranja o mandarina:\u003c\/strong\u003e Las notas cítricas del vino potencian el carácter del helado, creando una experiencia refrescante y armónica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas frescas (melón, mango, uvas):\u003c\/strong\u003e El perfil aromático del Moscatel acompaña y eleva la dulzura natural de las frutas, ofreciendo un final ligero y festivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Enrique Mendoza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47112520073467,"sku":"VIN-B-EMZ-MOS-2024","price":95.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/MoscateldelaMarina2024.png?v=1746913484"},{"product_id":"enate-chardonnay-somontano-2024","title":"Enate Chardonnay","description":"\u003cp\u003eUn Chardonnay que lo tiene todo: fresco, cremoso y lleno de fruta. Perfecto para lucirte en la mesa y romper la rutina del blanco común.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"440\" data-end=\"563\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"442\" data-end=\"563\" class=\"\"\u003eAromas intensos de manzana verde, melocotón y frutas exóticas que llenan la copa y te transportan a un verano luminoso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"564\" data-end=\"694\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"566\" data-end=\"694\" class=\"\"\u003eBoca amplia, cremosa y con acidez fresca, ideal para platos cremosos o pescados especiados, sin miedo a que el vino se pierda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"695\" data-end=\"808\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"697\" data-end=\"808\" class=\"\"\u003eElaboración cuidada con maceración pelicular que concentra aromas, para que cada sorbo te haga quedar como alguien que realmente sabe de vinos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas: \u003c\/strong\u003e100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/2_386d5414-d058-45b6-a6a5-42bba6cbc324.png?v=1744833592\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/pescados.png?v=1711060637\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c4\"\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eNos encanta porque rompe con los tópicos del blanco español: no es frágil ni tímido, es poderoso, aromático y lleno de vida. Es ese vino que puedes llevar a una cena y quedar como alguien que sabe, porque sorprende desde la primera copa. Su combinación de fruta, acidez y textura lo hace perfecto para pescados, mariscos, pastas y hasta carnes blancas. Además, la historia detrás, su origen en Somontano y la etiqueta artística convierten cada botella en una experiencia completa. Es un vino para quienes buscan sabor y personalidad, no solo un trago fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e D.O. Somontano, Aragón\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Vendimia nocturna, maceración pelicular en frío, fermentación a 16 ºC en acero inoxidable, clarificación y estabilización a -5 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 10–12 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Amarillo pálido con reflejos glaucos, brillante y seductor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Complejo e intenso, con notas de manzana verde, melocotón, guayaba, fruta de la pasión, hinojo y fondo mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Amplio, cremoso, con acidez sostenida que lo mantiene fresco, y un final ligeramente almibarado que deja un recuerdo sabroso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrocheta de gambas con albahaca:\u003c\/strong\u003e La acidez fresca del Chardonnay realza la dulzura de las gambas y resalta el perfume herbal de la albahaca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeviche de ostras con wasabi y cilantro:\u003c\/strong\u003e La vibrante acidez del vino limpia el paladar, mientras sus notas frutales equilibran el picante del wasabi y el frescor del cilantro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMejillones al vapor con zumo de perejil:\u003c\/strong\u003e La mineralidad del vino acompaña los sabores marinos, y sus notas herbales encuentran eco en el perejil, creando un maridaje fresco y sabroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasta con pesto de albahaca:\u003c\/strong\u003e La textura cremosa del Chardonnay envuelve la intensidad aromática del pesto, aportando equilibrio sin cubrir sus notas verdes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePechuga de pollo con salsa cremosa de champiñones:\u003c\/strong\u003e La boca amplia y untuosa del vino acompaña la suavidad del pollo y la salsa, elevando el plato a una experiencia gastronómica completa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Enate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47112521515259,"sku":"VIN-B-ENA-234-2024","price":140.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Chadornay2024Enate.png?v=1746913598"},{"product_id":"enate-gewurztraminer-somontano-2023","title":"Gewurztraminer","description":"\u003cp data-start=\"287\" data-end=\"415\" class=\"\"\u003eTe va a enamorar desde el aroma: flores, miel y un toque de especias. Fresco, sedoso y con alma de arte. Pura elegancia para ti.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"242\" data-start=\"167\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"242\" data-start=\"169\"\u003eSedoso y envolvente, ideal para disfrutar solo o con platos especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"292\" data-start=\"243\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"292\" data-start=\"245\"\u003eAcidez justa para refrescar sin perder sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"353\" data-start=\"293\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"353\" data-start=\"295\"\u003eSe guarda bien, por si prefieres descubrirlo más adelante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: 100% Gewürztraminer\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/4_39433c82-933b-4d14-882c-501aeccf95d5.png?v=1744832840\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\"\u003e   \u003cimg\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eEste Gewürztraminer es una experiencia sensorial. Lo elegimos porque sorprende con su perfume floral, pero también por su textura cremosa y ese final que se queda. Es de esos vinos que no se olvidan, que piden una terraza, buena compañía y platos llenos de sabor. Además, cada botella es una pequeña galería de arte. Para ti, que disfrutas con todos los sentidos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 100% Gewürztraminer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e D.O. Somontano, Aragón, España\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitud del viñedo:\u003c\/strong\u003e 600 m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Vendimia manual, maceración pelicular de 5 horas, fermentación en inoxidable a 15 °C, clarificado, estabilizado y filtrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 8–10 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Amarillo pálido, limpio y brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Complejo y exuberante, con aromas de rosas, miel, frutas tropicales y un sutil fondo especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Untuoso, aterciopelado y fresco. Su acidez realza la fruta y deja un final limpio, largo y seductor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCurry de langostinos con leche de coco:\u003c\/strong\u003e La acidez y frescura del vino equilibran el picante, mientras que sus notas florales armonizan con el dulzor de la leche de coco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFoie gras con chutney de mango:\u003c\/strong\u003e La untuosidad del foie se funde con la textura sedosa del vino, y el mango resalta su perfil tropical y especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamosas de verduras con especias suaves:\u003c\/strong\u003e Las especias del relleno hacen eco del fondo especiado del vino, mientras que su frescura limpia tu paladar entre bocado y bocado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso azul con peras al horno:\u003c\/strong\u003e El contraste dulce-salado del plato encuentra equilibrio en la estructura del Gewürztraminer y realza su final largo y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTarta de rosas y almendras:\u003c\/strong\u003e Los aromas florales del vino se amplifican con la rosa, y la base de almendras acompaña su textura cremosa y envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Enate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47112522531067,"sku":"VIN-B-ENA-GEW-2023","price":119.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Gewurztraminer2023-Enate_90ee7ff6-aef7-4951-964a-60c8dc4f0bbc.png?v=1745347292"},{"product_id":"lacrimus-apasionado-rioja-2023","title":"Lacrimus Apasionado","description":"\u003c!--StartFragment--\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUn \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRioja\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e distinto para cuando quieres algo más sedoso y goloso sin caer en lo empalagoso. \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLacrimus Apasionado\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es semi-seco y se elabora con un guiño al estilo “ripasso”: una parte de la uva se deja sobremadurar en la viña y otra parte se seca en bandejas antes de unirse al final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDulce y frescura en equilibrio:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e se siente intenso y frutal, pero con buena tensión para seguir tomando.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTextura sedosa:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e redondo en boca, perfecto para lucirte sin complicarte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje fácil:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e va excelente con \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003equesos\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e y \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecarnes\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e; también acompaña pastas, arroces y postres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: 75% Tempranillo, 25% Graciano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes.png?v=1711061155\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\" alt=\"\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\u003c!--EndFragment--\u003e\n\u003cp class=\"c4\"\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eNos encanta porque es un Rioja que no se conforma con lo mismo de siempre: es atrevido, jugoso y elegante. Tiene ese toque apasionado que convierte cualquier cena en una ocasión especial. Es el vino que llevas cuando quieres decir “me importas” sin palabras.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 75% Tempranillo, 25% Graciano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e D.O.Ca. Rioja (Zona Alta)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Uvas sobremaduradas en viña y secadas en bandejas; fermentadas por separado y ensambladas en tanques de madera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 16–18 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Cereza intenso con destellos púrpura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas potentes de frutos rojos y negros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Muy sedoso y fresco, con un paso jugoso y envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasta al pesto cremoso:\u003c\/strong\u003e La acidez fresca del vino corta la untuosidad de la salsa, mientras su fruta vibrante aporta un contraste aromático delicioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisotto de setas:\u003c\/strong\u003e Los aromas de frutos rojos y negros del vino intensifican el carácter terroso del risotto, creando un maridaje lleno de umami y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCostillas de cerdo glaseadas:\u003c\/strong\u003e La jugosidad del Rioja acompaña el dulzor y las especias del glaseado, envolviendo cada bocado en una armonía seductora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTarta de chocolate amargo:\u003c\/strong\u003e El frescor y la fruta del vino resaltan las notas intensas de cacao, suavizando la sensación de dulzor y elevando el postre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso Manchego curado:\u003c\/strong\u003e La textura sedosa y los aromas intensos del vino abrazan la potencia del queso, logrando un equilibrio de fuerza y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Rodriguez Sanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47112536490235,"sku":"VIN-T-RSA-APA-2023","price":110.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/BajoVelo2022_3.png?v=1746307444"},{"product_id":"merayo-tinto-bierzo-2020-copia","title":"Merayo Mencía","description":"\u003cp\u003eUn vino afrutado que expresa todo el carácter de la Mencía en un vino joven muy fino y equilibrado. Excelente compañero para almuerzos y cenas con tu grupo favorito.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNotas de cata que resaltan el sabor potente y equilibrado con taninos redondos que garantizan una agradable persistencia en boca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon su intenso color rojo violáceo, ofrece una explosión de aromas frutales y florales que deleitan los sentidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViñedos situados en el Bierzo, una región conocida por su clima y suelo ideales para la viticultura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: 100% Mencía\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/pescados.png?v=1711060637\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\"\u003e   \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/veggies.png?v=1711060616\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eSi estás buscando un vino que capture la esencia de la Mencía en su forma más pura, el Merayo Mencía Bierzo es una excelente elección. Este vino joven destaca por su carácter afrutado y su equilibrio impecable, lo que lo convierte en un compañero ideal para tus almuerzos y cenas con amigos. La región del Bierzo, con su clima y suelos ideales, proporciona el escenario perfecto para cultivar esta variedad autóctona, dándole al vino un perfil único y muy expresivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl servirlo, notarás su atractivo color rojo violáceo, brillante y limpio, que ya anticipa una experiencia sensorial placentera. En nariz, el Merayo Mencía Bierzo ofrece una explosión de aromas intensos de frutos rojos como cereza y fresa, combinados con delicadas notas florales de violeta y un toque especiado de roble. Este bouquet aromático no solo es una delicia para los sentidos, sino que también refleja la frescura y vitalidad de la Mencía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca, este vino es potente y fresco, con una estructura cremosa gracias a su crianza sobre lías finas durante seis meses. Los taninos están bien integrados y son suaves, proporcionando una agradable persistencia en boca. Las notas frutales que dominan el aroma vuelven a aparecer en el paladar, acompañadas de un final largo y especiado. Es un vino que ofrece múltiples capas de sabor, perfecto para aquellos que aprecian la complejidad en cada sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Merayo Mencía Bierzo es sumamente versátil a la hora de maridar. Sus taninos suaves y su frescura lo hacen un excelente acompañante para platos de cordero asado, chuletas de cerdo con salsa de ciruelas, y paellas. Si te gustan los maridajes más innovadores, prueba a combinarlo con pato a la naranja, quesos curados como manchego o idiazábal, o incluso una pizza con jamón serrano y rúcula. Para los vegetarianos, marida perfectamente con berenjenas a la parrilla con queso de cabra, ratatouille, o un risotto de champiñones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn resumen, el Merayo Mencía Bierzo es un vino que te encantará por su equilibrio, frescura y complejidad. No es un vino abrumador, sino más bien uno que invita a disfrutar cada copa y descubrir nuevas facetas en cada sorbo. El vino ideal para compartir con amigos o para una cena especial.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 100% Mencía. Esta variedad autóctona de la región del Bierzo aporta frescura y una amplia gama de aromas frutales y florales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Situados en el Bierzo, una región conocida por su clima y suelo ideales para la viticultura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Fermentación en depósitos de acero inoxidable y crianza sobre lías finas durante 6 meses, lo que contribuye a la cremosidad y complejidad del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Servir entre 14-16°C para disfrutar plenamente de sus aromas y sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Presenta un atractivo color rojo violáceo, brillante y limpio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Se perciben intensos aromas de frutos rojos como cereza y fresa, acompañados de delicadas notas florales de violeta y toques especiados de roble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e En boca es potente y fresco, con una estructura cremosa y taninos bien integrados. Las notas frutales vuelven a aparecer, acompañadas de un final largo y persistente con matices especiados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaridajes Clásicos\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCordero asado: \u003c\/strong\u003eLa potencia del vino y sus taninos suaves complementan la riqueza y jugosidad del cordero. Las notas especiadas del vino también se mezclan bien con las hierbas y especias utilizadas en el asado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChuletas de cerdo con salsa de ciruelas: \u003c\/strong\u003e La acidez del vino corta la grasa del cerdo, mientras que las notas frutales de la Mencía se armonizan con la dulzura de la salsa de ciruelas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaella: \u003c\/strong\u003eLos sabores complejos y especiados de la paella se realzan con la frescura y el carácter frutal del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaridajes Innovadores\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePato a la naranja: \u003c\/strong\u003eLa acidez y las notas frutales del Merayo Mencía Bierzo complementan la grasa del pato y la dulzura de la salsa de naranja, creando un equilibrio perfecto en el paladar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuesos curados como manchego o idiazábal: \u003c\/strong\u003e Los taninos redondos y el cuerpo del vino equilibran la intensidad de los quesos curados, mientras que las notas frutales del vino contrasta agradablemente con la salinidad del queso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePizza con jamón serrano y rúcula: \u003c\/strong\u003eLa frescura de la rúcula y la salinidad del jamón serrano encuentran un excelente contrapunto en las notas frutales y la acidez equilibrada del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaridajes Vegetarianos\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBerenjenas a la parrilla con queso de cabra: \u003c\/strong\u003eLas notas ahumadas de las berenjenas a la parrilla se mezclan bien con los sabores especiados del vino, mientras que la acidez del queso de cabra resalta la frescura del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRatatouille: \u003c\/strong\u003eLa mezcla de vegetales cocidos en ratatouille se beneficia de la frescura y las notas frutales del Merayo Mencía Bierzo, haciendo que cada bocado sea una explosión de sabores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisotto de champiñones: \u003c\/strong\u003e La cremosidad del risotto y los sabores terrosos de los champiñones se equilibran perfectamente con la estructura y las notas de roble del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePostres\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTarta de frutos rojos: \u003c\/strong\u003eLas notas de frutos rojos del vino se realzan con los sabores de la tarta, creando una armonía deliciosa entre el vino y el postre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocolate amargo con frutos del bosque: \u003c\/strong\u003eLa ligera amargura del chocolate se equilibra con las notas frutales del vino, mientras que las frutas del bosque acentúan las características frutales del Merayo Mencía Bierzo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Merayo","offers":[{"title":"Default \/ Bierzo \/ 2020","offer_id":47753485844731,"sku":"ME-BI-ME-2020","price":110.0,"currency_code":"PEN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/MerayoTinto-Bierzo_2023_1.png?v=1765124817"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/collections\/christmas_banner.jpg?v=1765488733","url":"https:\/\/notasdecata.pe\/collections\/navidad-2026.oembed","provider":"Notas de Cata | Los mejores vinos en Perú ","version":"1.0","type":"link"}