{"title":"Compra vino tinto a los mejores precios","description":"\n\u003cp\u003eVinos tintos españoles y argentinos elegidos por nuestro equipo de sommeliers directamente en las bodegas. Sin intermediarios, desde S\/59. \u003ca href=\"\/pages\/vinos-tintos\"\u003eDescubrí nuestra guía completa de tipos, cepas y maridajes →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eImportadores directos\u003c\/strong\u003e — los vinos viajan de la bodega a tu puerta, sin intermediarios. Por eso encontrarás precios que no verás en supermercados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSelección de sommeliers\u003c\/strong\u003e — cada botella ha sido catada y aprobada por nuestro equipo con certificación WSET. Ediciones limitadas de 3,000 a 5,000 botellas que no encontrarás en otra licorería.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnvío mismo día en Lima\u003c\/strong\u003e — en la mayoría de casos despachamos el mismo día de tu pedido para que no esperes más de lo necesario.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e¿Qué tipo de vino tinto estás buscando?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eNuestra tienda online reúne vinos tintos de Denominaciones de Origen españolas y bodegas argentinas seleccionadas. Desde tintos jóvenes y frutales hasta Reservas con años de crianza. Explorá las principales categorías:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/vinos-rioja\"\u003eVinos de la Rioja\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e — Elegantes, versátiles y con la uva Tempranillo como protagonista. Desde Crianzas accesibles hasta Reservas de guarda. La D.O. más reconocida de España.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/vinos-ribera-del-duero\"\u003eRibera del Duero\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e — Robustos, estructurados, ideales para parrilladas y carnes rojas. Tempranillo (Tinto Fino) en su expresión más intensa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/vino-malbec\"\u003eMalbec\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e — La cepa emblemática argentina: taninos suaves, fruta negra generosa y un final especiado. Perfecto para quien busca un tinto amable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/vino-tinto?sort_by=price-ascending\"\u003eVinos accesibles (S\/59–S\/100)\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e — Tintos con excelente relación calidad-precio para el día a día. Porque beber bien no tiene que ser caro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTambién encontrarás cepas como \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGarnacha\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMencía\u003c\/strong\u003e (D.O. Bierzo), \u003cstrong\u003eTinta de Toro\u003c\/strong\u003e (D.O. Toro), \u003cstrong\u003eMonastrell\u003c\/strong\u003e (D.O. Yecla) y vinos de \u003cstrong\u003eSomontano\u003c\/strong\u003e. Y si buscas algo peruano, contamos con etiquetas de \u003ca href=\"\/blogs\/aprender-de-vinos\/los-vinos-peruanos-abriendo-caminos\"\u003eSantiago Queirolo, Tabernero e Intipalka\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMarcas como \u003cstrong\u003eLAN\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eProtos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMarqués de Riscal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTrapiche\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eEl Enemigo\u003c\/strong\u003e conviven con vinos de autor de pequeñas bodegas que importamos en exclusiva para ti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- split --\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sidebar-block__content content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"metafield-rich_text_field\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eCómo Elegir y Disfrutar tu Vino Tinto\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué significan las puntuaciones de los vinos?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCompilamos las calificaciones de guías especializadas como \u003cstrong\u003eWine Spectator\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eGuía Peñín\u003c\/strong\u003e para cada vino de nuestro catálogo. Así puedes elegir con confianza:\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePuntuación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eQué significa\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e95–100\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUna joya. De los mejores vinos del mundo.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e90–94\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eExtraordinario. Superior en estilo y carácter a vinos de su zona.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e85–89\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMuy bueno. Un vino con cualidades especiales.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e80–84\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBueno. Un tinto sólido, bien hecho.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e75–79\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMediocre. Se puede beber, pero tiene defectos.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e50–74\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNo recomendado.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003e4 consejos para disfrutar tu vino tinto al máximo\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e1. Temperatura de servicio\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMeté tu vino tinto unos 20 minutos en la refrigeradora antes de servirlo. Así llega a los \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal según la \u003ca href=\"https:\/\/www.decanter.com\/learn\/service-temperature-red-wine-463127\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eguía de servicio de Decanter\u003c\/a\u003e. Si es un tinto joven y frutal, podés dejarlo un poco más para realzar esos aromas. Para mayor precisión, un termómetro de vinos siempre ayuda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e2. Oxigenación\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl vino tinto se abre cuando se oxigena correctamente. Cuanto más tiempo haya estado guardado, más minutos necesita respirar. Lo mismo aplica para elaboraciones reductivas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUsá un decantador ancho o un aerador de vinos. Si no tenés uno, serví poco en varias copas y dejá que se oxigenen mientras disfrutás una tras otra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e3. La copa importa (pero no te obsesiones)\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLos vendedores de copas hablan mucho. Demasiado, para mi gusto. Lo esencial: una copa ancha, de 400 a 500 ml de capacidad, con paredes que vayan hacia adentro y de cristal. Con eso estás listo para cualquier vino tinto. No necesitás una copa distinta para cada cepa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e4. Maridaje: la regla de los taninos\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCada botella de nuestra tienda incluye recomendaciones de maridaje. La regla general: \u003cstrong\u003ea mayor intensidad tánica, más intensidad de comida soporta\u003c\/strong\u003e. Esto también aplica a la sal — mientras más salada sea tu plato, más tánico puede ser tu vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara una guía detallada de maridajes por tipo de vino, visitá nuestro artículo \u003ca href=\"\/pages\/vinos-tintos\"\u003eTipos de Vinos Tintos y Maridaje\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- split --\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sidebar-block__content content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"metafield-rich_text_field\"\u003e\n\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes sobre vino tinto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es la diferencia entre un vino tinto Joven, Crianza y Reserva?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDepende del tiempo que el vino pasa en barrica y en botella. Un \u003cstrong\u003eJoven\u003c\/strong\u003e tiene poco o ningún paso por barrica — es fresco y frutal. Un \u003cstrong\u003eCrianza\u003c\/strong\u003e pasa mínimo 6 meses en barrica de roble y adquiere notas de vainilla y especias. Un \u003cstrong\u003eReserva\u003c\/strong\u003e reposa al menos 12 meses en barrica y desarrolla mayor complejidad y estructura. Según la \u003ca href=\"https:\/\/www.winesfromspain.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eguía oficial de Vinos de España\u003c\/a\u003e, estos tiempos varían según la D.O.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003e¿A qué temperatura se sirve el vino tinto?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eEntre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e para la mayoría de tintos. Los más ligeros y frutales pueden servirse a 14–15 °C. Los Reservas y tintos de guarda, a 18 °C. Evitá servirlo a \"temperatura ambiente\" — en Lima eso suele ser demasiado cálido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003e¿Es necesario decantar el vino tinto?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eNo siempre. Los vinos jóvenes se benefician de 15–30 minutos de oxigenación. Los vinos con más de 5 años de guarda sí deberías decantarlos para separar los sedimentos y abrir sus aromas. Un decantador ancho o un aerador cumplen la función.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué vino tinto es bueno para regalar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003eReserva de Rioja\u003c\/strong\u003e o un \u003cstrong\u003eGran Reserva de Ribera del Duero\u003c\/strong\u003e son elecciones seguras y elegantes. Si querés impresionar, buscá vinos con puntuación 90+ en nuestro catálogo. Y si preferís que elijamos por ti, escribinos por WhatsApp y te armamos una selección personalizada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003e¿Hacen envíos de vino tinto a todo el Perú?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eSí. Despachamos a Lima el mismo día en la mayoría de casos. Para envíos a provincias, el tiempo de entrega es de 2 a 5 días hábiles dependiendo de la ciudad. Todos los envíos van protegidos para que tu vino llegue en perfectas condiciones.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","products":[{"product_id":"vall-sanzo","title":"Vall Sanzo Crianza","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEste verano, súbele el nivel a tus parrillas con un \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza de D.O. Ribera del Duero\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e: serio, elegante y con la madera justa para lucirte en la mesa. Un tinto con presencia para tardes largas y carne al fuego.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza 12 meses en roble:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e aporta ese toque tostado y redondo que se siente “premium”.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRibera con carácter (100% Tinta Fina):\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e fruta madura, tanino firme y final largo para amantes del tinto serio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eHecho para compartir:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e va perfecto con \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecerdo, pollo y carnes a la parrilla\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTip NDC:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e sírvelo alrededor de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e16°C\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e para que se luzca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003ch3\u003eMaridaje\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe disfruta bien como aperitivo pese a su procedencia, genéricamente muy corpulento. . Esto se debe al trabajo diferenciador de la bodega en donde se resalta en mayor medida la fruta. Para disfrutar con pastas, carnes blancas y rojas pero no muy condimentadas y algunos guisos y platos de cuchara, así como con quesos blandos. Se recomienda disfrutar a 16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElaborado 100% de Tinta Fina. Las cepas utilizadas realizan un proceso de criomaceración previo a la fermentación. Esta última se realiza con levaduras autóctonas para preservar el carácter de los vinos. Posteriormente el vino pasa por un período de crianza de 12 meses en barricas francesas y americanas, para luego reposar otros 12 meses en bodega antes de salir al mercado. El suelo del viñedo se formó a través de diferentes procesos erosivos durante el mioceno y pleistoceno, dejando como resultado piedras, arena y arcilla, que hoy en día dan su carácter a los vinos de esta zona. El clima se caracteriza por ser continental.\u003c\/p\u003e","brand":"Rodriguez Sanzo","offers":[{"title":"Default \/ Ribera del Duero \/ 2018","offer_id":40218533527710,"sku":"RS-RD-TE-2018","price":180.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/products\/13_840ab476-5bd2-49f4-9381-ece01372f6b6.jpg?v=1765480156"},{"product_id":"tebaida-no5","title":"Tebaida No5 - Mencía, Bierzo 2015","description":"\u003cp\u003eTebaida Nº 5, una verdadera joya de la región del Bierzo que refleja la esencia clásica de la Mencía berciana y tiene un gran potencial de envejecimiento.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNotas de cata donde destacan aromas de frutas rojas maduras como frambuesa y cereza, con toques de vainilla y tabaco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn vino que combina tradición con modernidad sin dejar de ser complejo y refinado lo que lo convierte en una excelente representación de la uva Mencía.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: 100% Mencía\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eEl Tebaida Nº 5 es un vino tinto elaborado 100% con uva Mencía procedente de viñedos ubicados en las zonas montañosas del Bierzo. Este vino, fruto del trabajo apasionado de la bodega Tebaida, refleja a la perfección la esencia clásica de la variedad Mencía y tiene un gran potencial de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz, este vino despliega un abanico de aromas intensos y complejos que evocan frutos rojos maduros como frambuesa y cereza, entrelazados con sutiles toques de vainilla y tabaco. Esta combinación aromática, resultado de una cuidadosa elaboración en fudres de madera de 5.000 litros y una crianza de 16 meses en barricas de roble francés, aporta profundidad y complejidad al vino, invitando a descubrir sus secretos en cada copa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca, se presenta como un vino redondo y estructurado, donde taninos firmes y bien integrados tejen una textura elegante y equilibrada. Su final largo y persistente deja un recuerdo inconfundible de la riqueza y el carácter de la Mencía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste tinto excepcional es el ideal para acompañar carnes rojas asadas, quesos curados y platos de cuchara. Su complejidad y elegancia lo convierten en una joya para los amantes que buscan una experiencia sensorial única.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 100% Mencía\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Situados en zonas montañosas del Bierzo, lo que contribuye a la mineralidad y frescura del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Fermentación en fudres de madera de 5,000 litros y crianza de 16 meses en barricas de roble francés. Este proceso aporta profundidad y complejidad al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Entre 16 y 18 °C. Ideal para resaltar sus aromas y sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo picota intenso con matices purpúreos. Lágrimas densas que indican su gran volumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas de frutas rojas maduras como frambuesa y cereza, con toques de vainilla y tabaco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Redondo y estructurado, con taninos firmes y un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChuletas de cordero: \u003c\/strong\u003eLos sabores robustos del cordero se equilibran con la mineralidad y las notas de frutos rojos del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuesos manchego añejo:\u003c\/strong\u003e La riqueza y el sabor del queso manchego curado se complementan con las notas de vainilla y tabaco del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQueso idiazábal: \u003c\/strong\u003eEste queso ahumado y curado se equilibra con la mineralidad y la complejidad aromática del Tebaida 5.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCocido maragato:\u003c\/strong\u003e Un plato típico de Castilla y León, con su variedad de carnes y garbanzos, se ve realzado por la estructura y los sabores del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabada asturiana: \u003c\/strong\u003eLa profundidad y el cuerpo del Tebaida 5 complementan la riqueza de este plato de alubias con chorizo y morcilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAtún a la plancha: \u003c\/strong\u003eLa frescura y la complejidad del Tebaida 5 equilibran la riqueza del atún a la plancha.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalmón asado:\u003c\/strong\u003e Las notas de frutos rojos y la mineralidad del vino armonizan con la textura y el sabor del salmón.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSetas portobello con ajo y hierbas:\u003c\/strong\u003e Las setas a la parrilla con ajo y hierbas se combinan bien con la redondez y los taninos del Tebaida 5.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- FIN ACORDION --\u003e","brand":"Casar de Burbia","offers":[{"title":"Default \/ Bierzo \/ 2015","offer_id":43084134383867,"sku":"CB-BI-ME-2015","price":600.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Tebaida_No5_-_Mencia_Bierzo_2015_1.png?v=1738171653"},{"product_id":"cabernet-cabernet","title":"Cabernet-Cabernet, 2015","description":"\u003cp\u003eEnate Cabernet Edición Especial, es un vino ideal para maridar con carnes rojas y platos ahumados. Perfecto acompañante para tus momentos especiales.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn vino poderoso y equilibrado que combina lo mejor de los cabernet de Somontano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNotas de cata que destacan los frutos rojos, vainilla y especias que enriquecen cada sorbo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnate es un vino que impresiona por su estructura y equilibrio en boca.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: 100% Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes.png?v=1711061155\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eEl Enate Cabernet Edición Especial es una joya de Somontano, ideal para aquellos que disfrutan de un vino con carácter y equilibrio. Desde el primer sorbo, sentirás una explosión de sabores que te llevan por un viaje sensorial de frutos rojos maduros, vainilla y un toque especiado que se desarrolla gracias a su crianza de 18 meses en barricas de roble francés. Es un vino denso y carnoso en boca, con taninos untuosos que se sienten suaves y envolventes, y un final largo que deja una impresión duradera. Este vino se disfruta mejor entre 16ºC y 18ºC, donde sus matices se revelan plenamente. En resumen, Enate no solo es una excelente elección para tus cenas especiales y parrilladas, sino que también es un vino que refleja el cuidado y la tradición vinícola de Somontano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 100% Cabernet Sauvignon, que aporta estructura y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Viñedos en Somontano, a una altitud de 550-600 metros, beneficiándose de las temperaturas contrastadas y la protección de la cordillera pirenaica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Fermentación en depósitos de acero inoxidable, maceración prolongada y crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Este proceso resalta las notas de fruta y especias, además de suavizar los taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Entre 16ºC y 18ºC, ideal para disfrutar de todos sus matices.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color rojo granate brillante y limpio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas de frutos rojos como cerezas, notas balsámicas y especiadas, con un fondo tostado y cremoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Taninos untuosos, paladar denso y carnoso, con un final largo y envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnes rojas a la parrilla: \u003c\/strong\u003eUn filete de res jugoso, chuletón o entrecot a la parrilla. Los taninos del vino se complementan con la grasa de la carne, mientras que las notas de frutos rojos y especias del vino se equilibran con los sabores ahumados de la parrilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCordero asado:\u003c\/strong\u003e Cordero asado con hierbas mediterráneas y ajo. La intensidad y complejidad del vino resaltan los sabores ricos y terrosos del cordero, mientras que los taninos ayudan a cortar la grasa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGuiso de ternera:\u003c\/strong\u003e Guiso de ternera cocinado lentamente con vegetales y vino tinto. Los sabores profundos y umami del guiso se entrelazan perfectamente con las notas especiadas y balsámicas del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQueso azul:\u003c\/strong\u003e Un queso azul cremoso y fuerte. La salinidad y la cremosidad del queso equilibran los taninos y la acidez del vino, mientras que las notas frutales del vino contrastan con el sabor picante del queso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatos ahumados:\u003c\/strong\u003e Costillas de cerdo ahumadas con salsa barbacoa. Las notas ahumadas del vino se complementan con los sabores ahumados de las costillas, y la acidez del vino ayuda a equilibrar la dulzura de la salsa barbacoa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Enate","offers":[{"title":"Default \/ Somontano \/ 2015","offer_id":42897534320891,"sku":"EN-SO-CA-2015","price":320.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Enate_Cabernet-Cabernet_-_Somontano_2015_1.png?v=1738168324"},{"product_id":"gran-elias-mora-2010","title":"Gran Elias Mora · 2014","description":"\u003cp\u003eDisfruta de la grandeza del Toro Gran Elías Mora, el tinta de toro ideal para celebraciones y cenas especiales con los mejores.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNotas de cata donde destacan aromas intensos de frutas negras maduras como mora y ciruela, acompañados por notas de vainilla y tabaco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfecto para quienes buscan un vino que destaque en momentos especiales y acompañado de quesos, chuletas y estofados hacen que potencie su personalidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: 100% Tinta de Toro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es un 100% Tinta de Toro, una variante del Tempranillo conocida por su intensidad y profundidad de sabor. Proviene de viñedos viejos situados en Toro, una región conocida por su clima extremo que contribuye a la concentración de los sabores. Su elaboración incluye fermentación en depósitos de acero inoxidable y envejecimiento de 17 meses en barricas nuevas de roble francés, lo que aporta complejidad y estructura al vino. Se recomienda servir entre 16-18°C para disfrutar plenamente de sus aromas y sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 100% Tinta de Toro, una variante del Tempranillo conocida por su intensidad y profundidad de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Viñedos viejos situados en Toro, una región conocida por su clima extremo que contribuye a la concentración de los sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Fermentación en depósitos de acero inoxidable y envejecimiento de 17 meses en barricas nuevas de roble francés, lo que aporta complejidad y estructura al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 16-18°C, ideal para disfrutar plenamente de sus aromas y sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e De un profundo color cereza con matices granate, mostrando una gran densidad en copa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas intensos de frutas negras maduras como mora y ciruela, acompañados por notas de vainilla, tabaco, y ligeros toques balsámicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e En boca se presenta poderoso y complejo, con taninos bien estructurados y un equilibrio perfecto entre fruta y madera. Su final es largo y persistente, dejando una agradable sensación aterciopelada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChuletas de cordero a la parrilla: \u003c\/strong\u003eLa riqueza y la jugosidad de las chuletas de cordero resaltan la estructura tánica del vino, mientras que los sabores agridulces del cordero se equilibran con las notas de frutas negras y especias del Toro Gran Elías Mora.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstofado de ternera:\u003c\/strong\u003e Un estofado de ternera cocinado lentamente con hierbas aromáticas y vino tinto complementa la complejidad del vino. Los taninos ayudan a cortar la grasa de la carne, creando una combinación armoniosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePato a la naranja:\u003c\/strong\u003e La carne tierna del pato y la salsa agridulce de naranja realzan las notas frutales y balsámicas del vino, creando un contraste interesante y agradable en boca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQueso manchego curado:\u003c\/strong\u003e El sabor intenso y ligeramente salado del queso manchego curado se complementa perfectamente con los taninos bien estructurados y las notas de vainilla y tabaco del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisotto de setas:\u003c\/strong\u003e La cremosidad del risotto y el sabor terroso de las setas combinan de maravilla con la estructura tánica y los toques balsámicos del vino, ofreciendo una experiencia gustativa redonda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolomillo de cerdo con reducción de vino tinto:\u003c\/strong\u003e El solomillo de cerdo, tierno y jugoso, se beneficia de una reducción de vino tinto que intensifica los sabores. Este plato complementa las notas frutales y la estructura tánica del Toro Gran Elías Mora, creando una armonía perfecta entre la carne y el vino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Elias Mora","offers":[{"title":"Default \/ Toro \/ 2014","offer_id":42897559257339,"sku":"EM-TO-TO-2014","price":450.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Gran_Elias_Mora_2014_1.png?v=1738168837"},{"product_id":"iglesia-vieja-reserva-yecla-2016","title":"Iglesia Vieja Reserva 2016","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn tinto con carácter y elegancia, pensado para comidas con sabor y mesas donde el vino tiene presencia. \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBlend mediterráneo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e con \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMonastrell (75%)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSyrah (18%)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e y \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGarnacha (7%)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, que combina fruta, estructura y un perfil serio tipo “reserva” sin volverse pesado.\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBlend con peso y balance:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Monastrell al mando, con Syrah y Garnacha para sumar capas.\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEstilo reserva:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e más profundidad y persistencia; ideal si te gustan los tintos con final largo. \u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDe mesa versátil:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e funciona muy bien con comida (y también solo, si quieres un tinto con presencia).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Purísima","offers":[{"title":"Default \/ Yecla \/ 2016","offer_id":42958536737019,"sku":"GLES02-2016","price":160.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Iglesia_Vieja_Reserva_-_Yecla_2016_1.png?v=1738169547"},{"product_id":"la-estacada-cosecha-de-familia-ucles-2018","title":"Cosecha de Familia 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn tinto con sello familiar y espíritu de mesa: \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSyrah (70%) + Merlot (30%) de la D.O. Uclés\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, con maceraciones largas y uvas de bajo rendimiento. Pasa \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e10 meses en barricas francesas\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e y luego \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e5 meses de reposo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, logrando un perfil redondo, amplio y con tanino jugoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza bien integrada:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e el tostado de la barrica acompaña sin tapar la expresión del vino.\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNariz con capas:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e frutos del bosque maduros, aceituna, violetas y matices balsámicos, en armonía con la madera. \u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBoca potente y suave a la vez:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e redondez, amplitud y estructura con equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Finca la Estacada","offers":[{"title":"2018 \/ Uclés","offer_id":44550715605243,"sku":"FE-UCL-CF-2018","price":160.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Cosecha_de_Familia_Ucles_-_2018_1.png?v=1738167607"},{"product_id":"neo-ribera-del-duero-2019","title":"Neo - 2019","description":"\u003cp\u003eFue un bombazo hace un par de años y se ha consolidado como un clásico de la región. Neo es un vino que te brinda complejidad y estructura para tomar sin prisas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNotas de cata donde resaltan aromas complejos de frutas negras maduras como mora y ciruela, con sutiles toques de vainilla, chocolate y roble.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn vino que refleja la esencia de su terroir, con una profundidad y estructura que lo hace destacarse entre sus pares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para acompañar carnes rojas, cordero, risottos y hasta lasañas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: 100% Tinta del País\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes.png?v=1711061155\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes_curadas.png?v=1711061137\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eNeo Ribera del Duero es un vino que representa la excelencia de la región, elaborado con 100% Tinta del País, una variedad local de Tempranillo. Los viñedos, ubicados en Ribera del Duero, aprovechan el clima extremo y los suelos variados para producir uvas de calidad que aportan complejidad a este vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu elaboración cuidadosa incluye fermentación controlada y envejecimiento en barricas de roble francés y americano, que contribuyen a una elegante integración de aromas y sabores. Se recomienda servirlo entre 16-18°C para disfrutar plenamente de su bouquet aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 100% Tinta del País, una variedad local de Tempranillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Ubicados en Ribera del Duero, una región reconocida por su clima extremo y suelos variados que aportan complejidad a los vinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Fermentación controlada y envejecimiento en barricas de roble francés y americano, lo que aporta una elegante integración de aromas y sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 16-18°C, ideal para disfrutar plenamente de su bouquet aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e De un profundo color rojo picota, con ribetes rubíes que reflejan su juventud y vitalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas complejos de frutas negras maduras como mora y ciruela, con sutiles toques de vainilla, chocolate y roble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada sedosa y cálida, con una estructura equilibrada de taninos pulidos. Sabor persistente a frutas negras, con notas ahumadas y un toque final terroso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChuletas de cordero a la parrilla:\u003c\/strong\u003e La estructura tánica y el perfil frutal del vino complementan la jugosidad y el sabor robusto del cordero. Las notas ahumadas del vino también se armonizan con el ligero ahumado de la parrilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolomillo de ternera con reducción de vino tinto: \u003c\/strong\u003eLa ternera, con su textura tierna y sabor delicado, se complementa perfectamente con los taninos pulidos y el cuerpo robusto del vino. La reducción de vino tinto agrega una capa de sabor que resalta las notas frutales y especiadas del Neo Ribera del Duero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisotto de hongos y trufa:\u003c\/strong\u003e Los sabores terrosos y umami de los hongos y la trufa combinan maravillosamente con las notas terrosas y de frutas negras del vino. La cremosidad del risotto también suaviza los taninos del vino, creando una armonía perfecta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePimientos del piquillo rellenos de queso de cabra: \u003c\/strong\u003eLa acidez del queso de cabra y la dulzura de los pimientos del piquillo contrastan y complementan las frutas maduras y la estructura tánica del vino, creando una experiencia equilibrada y deliciosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePollo asado con hierbas aromáticas:\u003c\/strong\u003e El sabor del pollo asado, con sus jugos y piel crujiente, junto con las hierbas aromáticas, combina bien con las notas de frutas y especias del vino. La acidez del Neo Ribera del Duero corta la grasa del pollo, equilibrando el plato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLasaña de berenjenas:\u003c\/strong\u003e Las berenjenas asadas tienen un sabor profundo y ahumado que complementa las notas de roble y frutas negras del vino. La salsa de tomate y el queso derretido agrega acidez y cremosidad, respectivamente, equilibrando los taninos y el cuerpo del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Bodegas y Viñedos NEO","offers":[{"title":"2019 \/ Ribera del Duero","offer_id":44550818234619,"sku":"NE-RI-TE-20191","price":280.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Neo_Ribera_del_Duero_-_2019_1.png?v=1738171176"},{"product_id":"casar-de-burbia-mencia-bierzo-2018","title":"Mencía 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003ePotente y frutal, con ese perfil moderno del Bierzo: fruta negra al frente, fondo especiado y una crianza que suma sin tapar. Un tinto versátil para lucirte en la mesa sin complicarte.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFruta + crianza bien integrada:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e toques de roble, vainilla y chocolate con fruta negra (tipo arándanos).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eOrigen con identidad:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Bierzo (Castilla y León), una zona reconocida por dar tintos con personalidad y frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGran comodín gastronómico:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e va muy bien con carnes, quesos curados y platos de sabor intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eCepas:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 100% Mencía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes.png?v=1711061155\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Pollo_sf.png?v=1711061889\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eEste vino Mencía del Bierzo es un verdadero deleite para los amantes de los tintos robustos y frutales. Desde la primera vista, su color rojo púrpura brillante ya te anticipa una experiencia rica y compleja. Al acercarlo a la nariz, te envuelve con aromas intensos de frutos rojos como la cereza y la frambuesa, complementados con toques sutiles de madera y especias dulces provenientes de sus 12 meses de crianza en barricas de roble francés. Este envejecimiento le otorga una profundidad aromática que, sin ser abrumadora, añade capas de interés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca, este Mencía se muestra suave y frutal en la entrada, con taninos bien integrados que aportan estructura sin opacar su elegancia. Los sabores de frutas negras como los arándanos se entrelazan con notas de roble, vainilla y un ligero toque de chocolate, ofreciendo una experiencia gustativa equilibrada y persistente. Es un vino que logra mantener un excelente balance entre potencia y delicadeza, perfecto para quienes disfrutan de vinos complejos pero accesibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es extremadamente versátil a la hora de maridar. Su potencia y complejidad lo hacen un acompañante ideal para carnes asadas y platos tradicionales como el rabo de toro o el cordero asado. Sin embargo, también brilla junto a quesos curados como el manchego, realzando los sabores intensos del queso con su perfil frutal y especiado. Para una opción más casual, combina maravillosamente con unas jugosas chuletas de cerdo o una paella de mariscos. Este Mencía del Bierzo es un vino que podrás disfrutar en una variedad de ocasiones, siempre aportando una dimensión extra a tu comida.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 100% Mencía\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Bierzo, Castilla y León, España. Una región conocida por su clima y suelos únicos que aportan características distintivas a sus vinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, lo que aporta complejidad y notas especiadas al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 16-18°C, ideal para resaltar sus aromas y sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color rojo púrpura brillante y limpio, con una capa alta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas intensos de frutos rojos como cereza y frambuesa, con toques de madera y especias dulces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada suave y frutal, taninos bien integrados y un final persistente con notas de roble y vainilla.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCordero asado:\u003c\/strong\u003e La potencia del vino complementa la riqueza y los sabores intensos del cordero, mientras que los taninos ayudan a cortar la grasa y realzar el sabor de la carne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChuletas de cerdo:\u003c\/strong\u003e Las notas de roble y vainilla del vino armonizan con el sabor ahumado y jugoso de las chuletas de cerdo, creando un equilibrio delicioso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRabo de toro:\u003c\/strong\u003e Este plato tradicional español de carne de toro estofada en salsa rica y espesa se empareja maravillosamente con el perfil frutal y especiado del Casar Mencía.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaella de mariscos:\u003c\/strong\u003e La complejidad del vino realza la variedad de sabores de una paella, especialmente si incluye mariscos y un toque de chorizo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQueso manchego curado:\u003c\/strong\u003e La intensidad del queso curado complementa los sabores profundos y afrutados del Mencía, creando una combinación de sabores robustos y satisfactorios.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- FIN ACORDION --\u003e","brand":"Casar de Burbia","offers":[{"title":"2018 \/ Bierzo","offer_id":44550843531515,"sku":"CB-BI-ME-2018","price":180.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Bagordi_Crianza_Rioja_-_2019_1_2_82b4f9d1-6dab-466f-bb28-5e414b5a822b.png?v=1738166695"},{"product_id":"tebaida-mencia-bierzo-2016","title":"Tebaida 10 años","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTebaida es un tinto de Bierzo que combina \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eestructura\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e y \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003efineza\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e: fruta con tensión, frescura natural y un fondo mineral que lo hace largo y memorable. Es de esos vinos para abrir cuando quieres que la botella “hable” por ti.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBierzo con identidad:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Mencía con carácter, fresca y precisa, de final largo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza bien medida:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e roble francés que suma complejidad sin tapar la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePara ocasiones especiales:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e ideal para cenas importantes o como regalo con peso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: 100% Mencía\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes.png?v=1711061155\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eOriginario de Valtuille, Bierzo, esta joya viene de viñedos de alta montaña, lo que le da una frescura y acidez inigualables. Cultivado en cepas de Mencía de entre 80 a 100 años de antigüedad, este vino es un reflejo puro de la tradición y la rica historia vitivinícola de la región.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl servirlo entre 16-18°C, te deleitarás con su vibrante color rojo púrpura y reflejos granates. Prepárate para ser cautivado por sus intensos aromas a moras y arándanos, con delicados toques de violetas y especias suaves. En boca, su cuerpo robusto y los taninos perfectamente integrados crean una armonía exquisita con un dulzor y acidez equilibrados, culminando en un final largo y plenamente satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es ideal para celebrar grandes momentos o como un regalo exclusivo que sin duda será recordado. Su estructura tánica suave y su perfil aromático lo convierten en el acompañante perfecto para una variedad de platos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 100% Mencía, seleccionadas de viñedos antiguos de 80 a 100 años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Proveniente de Valtuille, Bierzo, en viñedos de alta montaña que le confieren una acidez y frescura única.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Fermentación meticulosa en tinos de gran tamaño seguida de 18 meses en barrica, lo que garantiza una estructura tánica suave y un retrogusto persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda servir entre 16-18°C para maximizar su expresión aromática y gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color rojo púrpura profundo con reflejos granates.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas intensos de frutas negras como moras y arándanos, con toques de violetas y especias suaves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e En boca se presenta con un cuerpo robusto, taninos bien integrados y un equilibrio perfecto entre acidez y dulzor. Final largo y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnes rojas asadas o a la parrilla:\u003c\/strong\u003e El cuerpo robusto y los taninos suaves del Tebaida hacen que sea ideal para acompañar carnes rojas. Un plato de cordero asado o un filete de res a la parrilla, especialmente si están aderezados con hierbas y especias suaves, resaltan los sabores de frutas negras y las notas especiadas del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatos de caza:\u003c\/strong\u003e La intensidad del Mencía puede manejar muy bien las carnes de caza, como venado o jabalí. Estos platos suelen tener sabores más profundos y terrosos que se complementarán con las notas minerales y de frutas negras del Tebaida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCocina española regional:\u003c\/strong\u003e Dada su procedencia, el Tebaida podría maridar muy bien con platos tradicionales del Bierzo, como el botillo (un embutido típico de la región), que combinaría con la estructura tánica y la acidez del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuesos maduros:\u003c\/strong\u003e Un queso curado o con cuerpo, como el Manchego o incluso algo más intenso como un buen pedazo de Cheddar viejo, puede ser una excelente combinación para este Mencía, donde la riqueza del queso equilibra la acidez y complejidad del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatos con salsas de setas o trufas:\u003c\/strong\u003e Los sabores umami y terrosos de las setas o trufas complementarán la profundidad y las notas minerales del vino, haciendo de este un maridaje sofisticado y elegante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Casar de Burbia","offers":[{"title":"2016 \/ Bierzo","offer_id":44550864208123,"sku":"CB-BI-ME-20162B","price":400.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Tebaida_Mencia_Bierzo_-_2016_1.png?v=1738171623"},{"product_id":"navardia-crianza-rioja-2020","title":"Navardia Crianza","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn Rioja Crianza orgánico que combina \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003efruta madura\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e y \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eroble bien integrado\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. Tiene carácter, pero se deja tomar: ideal para comidas con carne, tablas de quesos y platos con buena sazón.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza que suma:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e fruta madura\/compotada con toques de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003evainilla\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e y \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etostados\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e del roble.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBlend con estructura:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 80% Tempranillo + 10% Garnacha + 10% Graciano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eOrgánico y versátil:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e funciona igual de bien con \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecarnes\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e (parrilla, costillas) como con platos intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: 80% Tempranillo, 10% Garnacha, 10% Graciano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\"\u003e   \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes.png?v=1711061155\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eEste vino orgánico de La Rioja es una verdadera joya para los amantes de los vinos modernos y respetuosos con el medio ambiente. La combinación de 80% Tempranillo, 10% Garnacha y 10% Graciano le confiere una personalidad única y equilibrada, ideal para maridar con una amplia variedad de platos. Desde parrilladas hasta platos vegetarianos, este vino asegura una experiencia culinaria placentera y versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz, te sorprenderán sus intensos aromas de fruta madura y compotada, perfectamente complementados con notas de vainilla y toques torrefactos del roble. Al beberlo, sentirás una frescura y equilibrio que se traducen en una sensación de fruta madura y un suave toque avainillado en boca. Su final es persistente y placentero, dejando una impresión duradera que invita a seguir disfrutando.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfecto para acompañar carnes como ternera a la parrilla o costillas de cerdo con salsa barbacoa, este vino también brilla con platos como setas a la parrilla o un risotto de hongos y trufa. Incluso los amantes del queso encontrarán en este vino un gran aliado, ya que su complejidad armoniza maravillosamente con quesos como el Manchego curado o el Idiazábal ahumado. Si buscas un vino que combine modernidad, respeto por el medio ambiente y una experiencia de sabor inigualable, este vino de La Rioja es una elección que no te decepcionará.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 80% Tempranillo, 10% Garnacha, 10% Graciano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Ubicados en La Rioja, España. Región reconocida por su tradición vitivinícola y su excepcional terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Crianza en barricas de roble, lo que añade profundidad y complejidad de sabor al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 16-18°C. Ideal para disfrutar plenamente de sus aromas y sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color rojo cereza intenso con reflejos violáceos, brillante y juvenil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas intensos de fruta madura y compotada, complementados con notas de vainilla y toques torrefactos del roble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Fresco y equilibrado, con una sensación de fruta madura y un toque avainillado. Final persistente y placentero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTernera a la parrilla: \u003c\/strong\u003eLa riqueza y la estructura del vino complementarán perfectamente los sabores profundos y jugosos de la carne asada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCostillas de cerdo con salsa barbacoa: \u003c\/strong\u003eLa dulzura de la salsa barbacoa y la fruta madura del vino se entrelazan maravillosamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePollo al horno con hierbas:\u003c\/strong\u003e Las notas de fruta madura y vainilla del vino equilibrarán las hierbas y el sabor suave del pollo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePavo asado con salsa de arándanos:\u003c\/strong\u003e La acidez de los arándanos y la frescura del vino crean una combinación deliciosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSetas a la parrilla:\u003c\/strong\u003e Las setas tienen un sabor terroso que combina bien con las notas de roble y fruta madura del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisotto de hongos y trufa:\u003c\/strong\u003e La cremosidad del risotto y los sabores umami de los hongos y la trufa se potencian con la estructura y el equilibrio del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQueso Manchego curado:\u003c\/strong\u003e La textura y el sabor del Manchego se armonizan con la complejidad del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQueso Idiazábal ahumado:\u003c\/strong\u003e Los toques torrefactos del vino realzan el sabor ahumado del queso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTacos de carne asada: \u003c\/strong\u003eLos sabores especiados y jugosos de los tacos combinan bien con la fruta madura y las notas de vainilla del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- FIN ACORDION --\u003e","brand":"Navardia","offers":[{"title":"2020 \/ Rioja","offer_id":44551007469819,"sku":"BA-RJ-TE-01-2020","price":130.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/products\/1681409236_121.jpg?v=1682568909"},{"product_id":"oiasso-garnacha-rioja-2015","title":"Oiasso 2015","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn tinto con presencia y mucha mesa: \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eequilibrado\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, con carácter y una mezcla pensada para que disfrutes desde el primer vaso sin cansarte. Ideal cuando quieres un vino que se note, pero que siga siendo fácil de compartir.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBlend con intención:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e una mezcla de tres cepas que suma capas y complejidad sin volverse pesada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePerfil gastronómico:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e va directo a lo que más se disfruta en mesa: carnes, quesos y platos con buena sazón.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eViñedos ecológicos:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e una elección con propósito, de agricultura ecológica según la ficha del producto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCepas:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 70% Monastrell, 20% Syrah, 10% Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\"\u003e  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes.png?v=1711061155\" alt=\"\"\u003e  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes_curadas.png?v=1711061137\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eCargando\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 100% Garnacha - Rioja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Viñedos antiguos en Rioja, con suelos y clima ideal. Con más de 70 años de antigüedad, sus viñas sufren todas las condiciones climáticas, llevando uvas de calidad en cada cosecha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Vendimia manual, fermentación con levaduras naturales y crianza en roble francés. Un contacto con la piel posterior a la fermentación ayuda a que el vino madure y suavice los bordes, ha tenido un contacto holical durante 60 días. Para terminar la crianza de este vino se envía a barricas de roble francés durante 10 meses. Y da como resultado un vino suave, equilibrado y en armonía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Se disfruta mejor entre 16º a 17º C para realzar sus cualidades.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color picota intenso brillante y con reflejos violáceos que anticipan un excelente envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aroma a especias y frutos rojos frescos, con un toque mineral distintivo. La madera, armoniosa y delicada, potencia la expresividad de la Garnacha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada sedosa, taninos suaves, destacando por su frescura y notas dulces de garnacha. Afrutado y redondo, reminiscente de una golosina, con taninos suaves y dulces que brindan frescura y una sensación muy agradable de frutas rojas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes rojas:\u003c\/strong\u003e La estructura y los taninos suaves de este vino se relacionan bien con carnes rojas, especialmente si se sirven con salsas a base de vino o hierbas. Un filete a la parrilla o un asado de costillas serían excelentes opciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlatos a base de hongos:\u003c\/strong\u003e La profundidad y la mineralidad del vino se emparejan bien con platos ricos en umami, como los que se basan en hongos, por ejemplo, un risotto de hongos porcini o unas setas a la parrilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlatos con salsas tomatadas:\u003c\/strong\u003e La acidez y la frescura del vino pueden equilibrar la acidez del tomate, haciendo que sea una buena elección para platos como la pasta con salsa de tomate y albóndigas o una pizza margarita con albahaca fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuesos:\u003c\/strong\u003e También se puede maridar bien con una variedad de quesos, preferiblemente los de intensidad media a alta, como el manchego, el cheddar maduro o incluso algunos quesos azules, que complementan la riqueza y complejidad del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Oiasso","offers":[{"title":"2015 \/ Rioja","offer_id":44551010386171,"sku":"OIA-BA-2015","price":300.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Oiasso_Garnacha_Rioja_-_2015_1.png?v=1738171249"},{"product_id":"catay-tempranillo-mazuelo-rioja-2019","title":"Tempranillo Mazuelo","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn tinto pensado para disfrutar sin vueltas: \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eequilibrado\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, con carácter y lo suficientemente versátil como para acompañar desde una comida casual hasta una cena con amigos. Si buscas un vino que \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003efuncione con comida\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e y no canse, este es un acierto seguro.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBlend con intención:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e combina estructura y frescura para que la copa se mantenga viva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEstilo fácil de tomar:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e redondo, amable y con un perfil clásico que gusta a todos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eComodín para compartir:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e ideal para carnes, pastas, pizzas y una buena tabla de quesos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCepas:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Tempranillo y Mazuelo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes.png?v=1711061155\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eEste vino, una exquisita mezcla de Tempranillo y Mazuelo, representa la esencia de la región de Rioja, España. Los viñedos ubicados en esta zona prestigiosa aportan una calidad excepcional a las uvas, que se refleja en cada sorbo. La elaboración cuidadosa, con fermentación en depósitos de acero inoxidable y una crianza en barricas de roble, proporciona una estructura compleja y bien balanceada, destacando las características típicas de estas variedades de uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz, este vino sorprende con un potente aroma a frutos rojos frescos, como frambuesas y cerezas, complementados por especias sutiles como la pimienta negra y delicadas notas de vainilla, resultado de su tiempo en barrica. Estos aromas se entrelazan de manera armoniosa, ofreciendo una experiencia olfativa rica y envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca, el vino se presenta suave y seco, con taninos bien integrados que aportan una textura aterciopelada. Los sabores de fruta madura se mezclan con notas de mantequilla y vainilla, proporcionando una profundidad y complejidad que persiste en el paladar. El final es largo y agradable, con sutiles recuerdos terrosos y salinos que añaden una dimensión adicional a su perfil gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Tempranillo y Mazuelo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Ubicados en Rioja, España. Una región famosa por sus vinos de alta calidad y tradición vinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Fermentación en depósitos de acero inoxidable seguida de una crianza en barricas de roble, que aporta notas de mantequilla y vainilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda servir entre 16-18°C. Ideal para resaltar sus aromas y sabores complejos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color rubí brillante con corona marcada y lágrima difusa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Potente aroma a frutos rojos, especias como pimienta, y toques de vainilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Sabor suave y seco, taninos en equilibrio con notas de fruta madura, mantequilla, y vainilla. Final largo y agradable con recuerdos terrosos y salinos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaridajes clásicos\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTernera a la parrilla: \u003c\/strong\u003eUna ternera a la parrilla con un toque de sal y pimienta. \u003cbr\u003eLa estructura del Tempranillo aporta cuerpo y resalta la jugosidad de la carne, mientras que las notas de vainilla y mantequilla complementan los sabores caramelizados de la parrilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCordero asado con hierbas:\u003c\/strong\u003e Pierna de cordero asada con romero, tomillo y ajo. \u003cbr\u003eEl Mazuelo añade acidez y frescura que equilibra la grasa del cordero, y las especias en el vino complementan las hierbas del plato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePollo al horno con limón y hierbas: \u003c\/strong\u003ePollo al horno con limón, romero y ajo. \u003cbr\u003eEl sabor suave y los taninos equilibrados del vino no abruman al pollo, mientras que las notas de fruta madura y vainilla complementan el sabor del limón y las hierbas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaridajes Aventureros\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaella valenciana: \u003c\/strong\u003eUna paella con pollo, conejo, judías verdes y azafrán. \u003cbr\u003eLas notas terrosas y salinas del vino armonizan con el azafrán y los sabores complejos de la paella, mientras que su acidez equilibra los ingredientes grasos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTacos de cerdo con salsa de frutas:\u003c\/strong\u003e Tacos de cerdo desmenuzado con salsa de mango y piña. \u003cbr\u003eLa acidez y frescura del Mazuelo contrastan y complementan la dulzura de la salsa, y las notas de fruta madura en el vino realzan el sabor del cerdo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisotto de setas y parmesano\u003c\/strong\u003e: Risotto cremoso con una mezcla de setas y parmesano. \u003cbr\u003eLas notas de mantequilla y vainilla del vino complementan la cremosidad del risotto, mientras que los sabores terrosos del vino armonizan con las setas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePizza de prosciutto y rúcula:\u003c\/strong\u003e Pizza con prosciutto, rúcula fresca, y un toque de parmesano. \u003cbr\u003eLas notas salinas del prosciutto y la frescura de la rúcula se equilibran perfectamente con las características terrosas y frutales del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamburguesa gourmet con queso azul: \u003c\/strong\u003eHamburguesa con queso azul, cebolla caramelizada y rúcula. \u003cbr\u003eLos taninos del vino complementan la riqueza del queso azul, mientras que las notas de fruta madura y vainilla añaden una dimensión adicional a los sabores de la hamburguesa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Finca de los Arandinos","offers":[{"title":"Rioja \/ 2019","offer_id":44552226701563,"sku":"CATTM-2019","price":90.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Catay_Tempranillo_Mazuelo_Rioja_-_2019_1.png?v=1738166930"},{"product_id":"el-tejar-de-finca-los-arandinos-rioja-2016","title":"El Tejar 2016","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRioja 2016 (100% Tempranillo)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e pensado para quienes disfrutan vinos con \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003emadurez, complejidad y presencia\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. Equilibrado y elegante, es de esos tintos que elevan una cena y se quedan en la conversación.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza con carácter:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e vainilla, roble y tabaco que suman profundidad sin tapar la fruta madura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePerfil serio y redondo:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e estructura y textura para tomarlo con calma, copa tras copa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje ganador:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e va perfecto con \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecarnes rojas\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cb\u003erisottos\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e y \u003c\/span\u003e\u003cb\u003equesos curados\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: 100% Tempranillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes_curadas.png?v=1711061137\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eDesde el primer sorbo, te darás cuenta de su vibrante color rojo picota con ribetes granate, una vista que ya anticipa la calidad de este vino. Su crianza en barrica de roble no solo enriquece su complejidad, sino que además aporta deliciosas notas de vainilla, tabaco y un toque especial de especias que lo convierten en una verdadera obra de arte líquida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl beber este vino, sentirás un equilibrio perfecto y una redondez que lo hacen increíblemente accesible desde ya, pero con un potencial de envejecimiento que promete evolucionar maravillosamente. La acidez fresca y el final largo, que trae recuerdos de frutos negros y especias, te invitan a tomar otra copa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo mejor de todo es que puede ser tremendamente versátil. Imagina una cena con un cordero asado con hierbas y ajo; la estructura tánica del vino y sus notas especiadas complementarán maravillosamente los sabores ricos del cordero, mientras el ajo añade ese contrapunto perfecto. O tal vez prefieras un estofado de venado en una noche fría, donde los taninos y las notas de frutas negras del vino se armonizan con los sabores intensos del plato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara una noche de parrillada, un buen chuletón es el compañero ideal para este vino, donde la grasa y jugosidad de la carne suavizan los taninos mientras realza las notas de vainilla y roble. Y si estás en búsqueda de algo un poco más delicado, un risotto con hongos porcini y trufa negra será una elección acertada, donde los sabores terrosos complementan las notas tostadas y de tabaco del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 100% Tempranillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Ubicados en Rioja, España\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Crianza en barrica de roble que aporta complejidad aromática y gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda servir en una temperatura entre 16 y 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo picota con ribete granate, limpio y brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Intensa con especias, fruta negra madura, y un fondo tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Equilibrado y redondo, con una acidez fresca y un final largo que recuerda a frutos negros y especias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCordero asado con hierbas y ajo:\u003c\/strong\u003e La riqueza del cordero y las hierbas aromáticas complementan la estructura tánica del vino y sus notas especiadas. El ajo añade un contrapunto que enlaza bien con la frescura de la acidez del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstofado de carne:\u003c\/strong\u003e Un plato con sabores intensos y profundos que armoniza con los taninos y las notas de frutas negras y especias del vino. La complejidad del estofado con una base de tomate y hierbas realza los sabores tostados y de frutas maduras del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChuletón a la parrilla:\u003c\/strong\u003e La grasa y jugosidad de un buen chuletón a la parrilla suavizan los taninos del vino, mientras que la carne realza las notas de vainilla y roble.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisotto con hongos porcini y trufa negra:\u003c\/strong\u003e Un plato más delicado que contrasta con la robustez del vino. Los sabores terrosos de los hongos y la trufa complementan las notas tostadas y de tabaco del vino, mientras que la cremosidad del risotto balancea la estructura tánica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuesos curados:\u003c\/strong\u003e Los quesos con una textura densa y sabores intensos pueden manejar bien los taninos del vino. La riqueza del queso y su leve dulzura natural ayudan a suavizar la potencia del vino y realzar sus notas frutales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Finca de los Arandinos","offers":[{"title":"2016 \/ Rioja","offer_id":44552241873147,"sku":"ETFA-RJ-2016","price":260.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/El_Tejar_Rioja_-_2016_1.png?v=1738168228"},{"product_id":"la-purisima-syrah-yecla-2021","title":"Syrah - Yecla 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSyrah 100%\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eYecla\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e pensado para comidas espontáneas y planes sin guion. Fruta negra jugosa, un punto de pimienta y especias, y una textura amable que lo hace fácil de servir y fácil de repetir.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCarácter Syrah:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e fruta negra (mora, ciruela) con un toque de cereza y frambuesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEspeciado elegante:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e pimienta y especias que suman personalidad sin volverlo pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eComida-friendly:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e va perfecto con \u003c\/span\u003e\u003cb\u003equesos\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epizzas\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epastas\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e y \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecostillas\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCepas:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 100% Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\"\u003e   \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Pollo_sf.png?v=1711061889\"\u003e   \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/veggies.png?v=1711060616\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eEste Syrah de Yecla es una auténtica joya para disfrutar en tus momentos de relax y comidas casuales. Proveniente de la región de Murcia, este vino captura a la perfección la esencia del terroir de Yecla, donde el clima cálido y el suelo único permiten una maduración óptima de las uvas. Esta dedicación y cuidado se reflejan en cada copa, brindándote una experiencia vinícola excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl servirlo, notarás su color guinda profundo con reflejos violetas, una verdadera delicia visual que invita a degustar. En nariz, se despliegan aromas intensos de frutas negras maduras como mora y arándano, complementados con sutiles toques florales y especias. Esta complejidad aromática es una muestra de la calidad y la habilidad en la elaboración de este vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca, te recibirá con una entrada suave y afrutada, donde los taninos redondos se combinan con un final persistente y especiado. Es un vino equilibrado y elegante, perfecto para aquellos que buscan una experiencia vinícola sin excesos de taninos ni acidez. Su fermentación en tanques de acero inoxidable y su envejecimiento en barricas de roble aportan una estructura y profundidad que lo hacen ideal para diversas ocasiones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara maridar, las opciones son amplias y deliciosas. Desde costillas de cerdo a la barbacoa hasta una pizza de pepperoni y champiñones, este Syrah se adapta maravillosamente a platos ricos y sabrosos. También es un excelente acompañante para quesos curados como el manchego, y para platos más contundentes como una hamburguesa gourmet con queso azul. Sin duda, este vino de Yecla se convertirá en uno de tus favoritos para compartir con amigos y disfrutar de momentos especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 100% Syrah, conocida por sus sabores intensos y complejos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Ubicados en Yecla, Murcia, España. El clima y el suelo de Yecla contribuyen a la maduración óptima de las uvas Syrah, resultando en un vino de alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Fermentación en tanques de acero inoxidable y envejecimiento en barricas de roble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda servir entre 16-18°C para una mejor experiencia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color guinda profundo con reflejos violetas, brillante y atractivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas a frutas negras maduras, como mora y arándano, con toques florales y especias sutiles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada suave y afrutada, con taninos redondos y un final persistente y especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCostillas de cerdo a la barbacoa:\u003c\/strong\u003e La fruta madura y las especias del Syrah complementan perfectamente las costillas jugosas y la salsa barbacoa ligeramente dulce y picante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta con salsa de tomate y chorizo:\u003c\/strong\u003e Los sabores intensos y la acidez del vino armonizan bien con la riqueza del chorizo y la acidez de los tomates.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePizza de pepperoni y champiñones: \u003c\/strong\u003eLa combinación de carne curada y setas se realza con los toques especiados y afrutados del Syrah.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQueso manchego curado: \u003c\/strong\u003eLa textura firme y el sabor robusto del manchego se complementan con las notas de frutas negras y especias del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamburguesa gourmet con queso azul: \u003c\/strong\u003eLa riqueza y el umami de la carne de la hamburguesa, junto con el sabor fuerte del queso azul, se equilibran con la fruta madura y las especias del Syrah.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"La Purísima","offers":[{"title":"2021 \/ Yecla","offer_id":44552270381307,"sku":"LAPU02-2021","price":90.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/WhatsAppImage2023-04-28at14.11.40_1.jpg?v=1738170032"},{"product_id":"old-hands-roble-yecla-2020","title":"Old Hands 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMonastrell 100%\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eYecla\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e con perfil envolvente y elegante, ideal para compartir en una cena o una reunión sin complicarte. Tiene un lado goloso (chocolate y moca) y un toque de hierbas que lo hace distinto, con taninos maduros y cierre largo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSabor que engancha:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e chocolate, moca y hierbas aromáticas con una fruta madura de fondo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTextura redonda:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e taninos maduros, paso suave y final largo y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePara la mesa:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e va perfecto con \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003equesos\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ejamones\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e y \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecarnes blancas\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e (también funciona como aperitivo).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCepas:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 100% Monastrell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Pollo_sf.png?v=1711061889\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eProveniente de los viñedos de Yecla en Murcia, España, este vino te envuelve con sus aromas complejos y seductores. Al servirlo, te sorprenderá su color rojo ciruela intenso y vivo. En nariz, es una maravilla con notas profundas de pan de higo, chocolate, moca y hierbas aromáticas que evocan la esencia de su terruño.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl probarlo, disfrutarás de una entrada suave y un paso medio con taninos redondos, haciéndolo sumamente placentero. Su final es equilibrado y prolongado, destacando la perfecta armonía entre la madera y la fruta. Este Monastrell es ideal para una cena con amigos o una reunión especial, donde se puede apreciar su elegancia y carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cuanto al maridaje, este vino es muy versátil. Desde una tabla de quesos Manchego y Gouda añejo hasta embutidos como jamón serrano y chorizo ibérico, encontrarás que los sabores umami y la grasa de estos acompañamientos se armonizan perfectamente con las notas de chocolate y moca del vino. También acompaña de maravilla a carnes blancas como pollo a la brasa y pavo asado, así como a platos más contundentes como cordero al horno o espaguetis a la boloñesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn resumen, este Monastrell es un vino que combina tipicidad, elegancia y complejidad, ofreciendo una experiencia completa tanto para los aficionados como para los expertos en vino. Disfrútalo a una temperatura de entre 16°C y 18°C para apreciar mejor todas sus cualidades.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 100% Monastrell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Ubicados en Yecla, Murcia, España.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Fermentación y maloláctica simultáneas, con maceración breve y crianza de 4 meses en barricas de roble francés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Entre 16°C y 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e De un atractivo rojo ciruela intenso y vivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Intensas notas de pan de higo, chocolate, moca y hierbas aromáticas, evocando la esencia de su tierra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada suave, paso medio, con taninos redondos que lo hacen placentero. Final equilibrado y prolongado, destacando la armonía entre la madera y la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTabla de Quesos:\u003c\/strong\u003e Manchego, Gouda añejo, Parmesano. Los quesos curados y semicurados equilibran bien la riqueza del vino, complementando sus taninos maduros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJamón Serrano, Chorizo Ibérico, Salchichón:\u003c\/strong\u003e Los sabores umami y la grasa de estos embutidos se armonizan con las notas de chocolate y moca del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePollo a la brasa con hierbas, Pavo asado:\u003c\/strong\u003e Las hierbas aromáticas del vino se reflejan en las especias de las carnes, creando una sinergia perfecta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCordero al Horno:\u003c\/strong\u003e Cordero con salsa de menta. La riqueza del cordero y las hierbas aromáticas complementan las notas de moca y chocolate del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChampiñones rellenos de queso y hierbas:\u003c\/strong\u003e Los sabores terrosos y la textura de los champiñones complementan la suavidad y los taninos del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspaguetis a la boloñesa, Lasaña de carne:\u003c\/strong\u003e La acidez del tomate y la riqueza de la carne combinan bien con la estructura del vino y sus taninos redondos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\u003c!-- FIN ACORDION --\u003e\u003c\/dl\u003e","brand":"La Purísima","offers":[{"title":"Yecla \/ 2020","offer_id":44552278638843,"sku":"LDHA01-2020","price":100.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Old_Hands_Roble_Yecla_-_2020_1.png?v=1738171320"},{"product_id":"la-purisima-monastrell-yecla-2021","title":"Monastrell 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn tinto \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e100% Monastrell\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eYecla\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, robusto y versátil, pensado para cuando quieres un vino con presencia en la mesa sin complicarte. La \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecrianza de 3 meses en roble\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e suma complejidad y redondez, perfecto para comidas con sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePerfil intenso:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e mora y ciruela, con matices de roble y tabaco; fruta negra madura y especias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTextura y final:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e paso aterciopelado y cierre largo que acompaña platos potentes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje fácil:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e va muy bien con \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecarnes\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eguisos especiados\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e y \u003c\/span\u003e\u003cb\u003equesos curados\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCepas:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 100% Monastrell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Pollo_sf.png?v=1711061889\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes_curadas.png?v=1711061137\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eLa Purísima Monastrell es un vino que realmente captura la esencia de su variedad y su terroir. Originario de Yecla, en Murcia, este vino 100% Monastrell ofrece una experiencia robusta y compleja, ideal para aquellos que buscan profundidad en cada sorbo. Al servirlo, notarás su color cereza oscuro con ribetes violáceos, anticipando una experiencia sensorial rica y envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz, este Monastrell te seduce con aromas intensos de moras y ciruelas maduras, complementados por notas sutiles de roble y tabaco gracias a su crianza de 3 meses en barricas. También se aprecian matices especiados, como un toque de pimienta, que añaden una capa extra de complejidad. Es un vino que promete y cumple en cada aspecto aromático, mostrando una verdadera expresión de la Monastrell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl probarlo, la entrada es potente pero aterciopelada, con taninos bien integrados que proporcionan una textura suave y agradable. Los sabores a frutas negras y rojas, como cereza y frambuesa, se entrelazan con un final largo que deja una impresión de vainilla y cacao. Es un vino equilibrado, con la suficiente acidez para mantenerlo fresco, pero con una estructura que le da cuerpo y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es increíblemente versátil para maridar. Sus sabores intensos y estructura tánica lo hacen perfecto para acompañar carnes a la parrilla, cordero asado, quesos curados como el Manchego, y platos más informales como una pizza con chorizo o una hamburguesa gourmet. La Purísima Monastrell es un vino que se adapta tanto a cenas elegantes como a comidas casuales, ofreciendo siempre una experiencia deliciosa y memorable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 100% Monastrell, conocida por sus intensos sabores a frutas negras y notas especiadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Ubicados en Yecla, Murcia. Una región con un clima ideal para la viticultura, caracterizada por veranos calurosos y suelos arcillosos y calcáreos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y posterior crianza en barricas de roble durante 3 meses, lo que añade complejidad y notas de madera al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Servir entre 16-18°C, ya que permite apreciar mejor los aromas y sabores del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color cereza oscuro con ribetes violáceos, limpio y brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Predominan los aromas de frutos negros maduros como moras y ciruelas, acompañados de notas de roble, tabaco y un toque especiado de pimienta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada potente y aterciopelada, taninos maduros y bien integrados. Sabores a frutas negras y rojas, como cereza y frambuesa, con un final largo y agradable con notas de vainilla y cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntrecot a la parrilla: \u003c\/strong\u003eLa intensidad de la carne roja a la parrilla se complementa perfectamente con los sabores robustos y afrutados de la Monastrell. Los taninos del vino ayudan a cortar la grasa de la carne, proporcionando un equilibrio agradable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCordero asado con hierbas:\u003c\/strong\u003e El cordero tiene un sabor fuerte que se ve realzado por las notas especiadas y frutales del vino. Las hierbas del asado se complementan con los matices de roble y pimienta del Monastrell.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQueso manchego curado: \u003c\/strong\u003eLos quesos curados como el Manchego tienen sabores intensos y salados que se equilibran con la fruta madura y la estructura tánica del vino. Un maridaje clásico y delicioso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGuiso de carne:\u003c\/strong\u003e Este plato rico y especiado combina de maravilla con las notas de mora y ciruela del Monastrell. Los taninos maduros del vino complementan la textura gelatinosa del guiso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePizza con chorizo y pimientos asados:\u003c\/strong\u003e La combinación de los sabores ahumados del chorizo y la dulzura de los pimientos asados se mezcla bien con los matices especiados y afrutados del vino. La acidez del Monastrell ayuda a equilibrar la grasa del chorizo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamburguesa gourmet con queso azul y cebolla caramelizada: \u003c\/strong\u003eLa jugosidad de la hamburguesa y el sabor fuerte del queso azul se complementan con los taninos y la fruta del Monastrell. La cebolla caramelizada añade una dulzura que resalta las notas de vainilla y cacao del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"La Purísima","offers":[{"title":"Yecla \/ 2021","offer_id":44552283029755,"sku":"LAPU01-2021","price":90.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/21_862b8bd7-b89a-4774-8e05-1e4a51701517.jpg?v=1682716833"},{"product_id":"la-purisima-old-vines-expression-yecla-2019","title":"Old Vines 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn tinto de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eD.O. Yecla\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e pensado para los que buscan estructura sin perder frescura. \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eOld Vines Expression 2019\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e nace de viñas viejas sobre suelos calizos y combina \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMonastrell (60%)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSyrah (20%)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e y \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGarnacha (10%)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. La \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003emaceración de 10 días\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e y los \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e12 meses en roble francés\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e le dan complejidad y un final largo, ideal para mesas con comida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBlend con carácter:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Monastrell al frente, con el plus especiado de Syrah y el toque amable de Garnacha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza medida:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e12 meses\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e en roble francés para sumar textura y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003ePlan perfecto:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e va increíble con \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecerdo\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecarnes a la plancha\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eestofados\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e y \u003c\/span\u003e\u003cb\u003equeso de cabra\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e con especias.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eServicio:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e decántalo \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e30 min\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e y sírvelo a \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e18°C\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"La Purísima","offers":[{"title":"Yecla \/ 2019","offer_id":44552290631931,"sku":"LAPUOV-2019","price":120.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/products\/1679697050_57.jpg?v=1682646989"},{"product_id":"enrique-mendoza-petit-verdot-alicante-2022","title":"Petit Verdot 2022","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"414\" data-start=\"264\"\u003eUn tinto con alma mediterránea y corazón bordelés. Ideal para que sorprendas a tus amigos en tu próxima parrillada.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"62\" data-end=\"136\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"64\" data-end=\"136\" class=\"\"\u003eVino de parcela que captura la esencia del viñedo Cabezo de la Virgen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"137\" data-end=\"224\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"139\" data-end=\"224\" class=\"\"\u003eElegante y estructurado, ideal para maridar comidas y celebrar momentos especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"225\" data-end=\"305\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"227\" data-end=\"305\" class=\"\"\u003e14 meses en barrica francesa y americana le dan fuerza para platos intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: 100% Petit Verdot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes.png?v=1711061155\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eEste Petit Verdot no es para cualquiera: es para ti que buscas algo distinto, con garra, con alma de monte y carácter mediterráneo. Al servirlo, te sumergirá en un viaje sensorial donde la fruta roja se funde con la tierra húmeda y el humo. Un vino que no solo se bebe, se recuerda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para acompañar carnes asadas, platos especiados o quesos curados, este vino es tu aliado para noches memorables. Si te gustan los vinos con identidad y origen, aquí tienes uno que no miente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 100% Petit Verdot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Ladera del Cabezo de la Virgen, Villena (Alicante)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Vendimia manual en cajas. Grano entero en pequeños depósitos. Despalillado parcial. Vino artesanal con posible presencia de sedimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 15% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertificación:\u003c\/strong\u003e V-Level de la Unión Vegetariana Española. Vino Vegano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e Botella de 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo burdeos profundo con reflejos violetas. Capa media.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Frutas rojas como ciruelas y cerezas, integradas con aromas minerales de monte bajo, tierra mojada, fósforo, y notas de tostado y humo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Serio y carnoso, con taninos pulidos y dulces. Amplio en boca, con buena estructura y persistencia. Final largo que deja un recuerdo frutal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCostillas de cordero al romero:\u003c\/strong\u003e La jugosidad de la carne y el toque herbal resaltan los taninos dulces del vino y se funden con sus notas ahumadas y minerales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBerenjenas rellenas de seitán con especias morunas (versión vegana):\u003c\/strong\u003e Ideal para quienes prefieren opciones plant-based. Los sabores especiados y el umami vegetal se enlazan a la perfección con la estructura del Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCordero a la parrilla con hierbas mediterráneas:\u003c\/strong\u003e Un maridaje clásico pero infalible: el cuerpo carnoso del vino resiste la intensidad del plato, mientras que los aromas de monte bajo se complementan con las hierbas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso manchego curado o gouda añejo:\u003c\/strong\u003e La grasa y salinidad del queso equilibran la potencia alcohólica, y realzan el carácter frutal del vino en el retrogusto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Enrique Mendoza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47112520466683,"sku":"VIN-T-EMZ-PTV-2022","price":150.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/PetitVerdot2022-EnriqueMendoza_2d773898-9d68-4884-8a18-19d1c15a3631.png?v=1746815281"},{"product_id":"enate-syrah-shiraz-somontano-2021","title":"Syrah 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn tinto de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEnate\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e que muestra la Syrah con clase: intensidad controlada, fruta negra y un perfil especiado que se siente serio y moderno a la vez. La \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecrianza de 15 meses\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e redondea la textura y deja un final largo, perfecto para mesa y para lucirte sin exagerar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSyrah con identidad:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e fruta negra y violetas con un toque balsámico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza que suma:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e15 meses\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e que aportan profundidad sin tapar la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePara comida potente:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e va excelente con \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecarnes\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003equesos curados\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e y platos con carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: 100% Syrah (clones francés y australiano)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/3_04658499-c2b6-4fb0-93b2-9fc95aab56b2.png?v=1744832565\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\"\u003e\u003cspan\u003e   \u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes.png?v=1711061155\" alt=\"\"\u003e  \u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nos conquistó desde la primera nariz. La dualidad Syrah-Shiraz con cepas francesas y australianas o solo aporta complejidad, sino también una frescura inesperada que equilibra su potencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo elegimos porque es un tinto que invita al diálogo, ideal para esas cenas que merecen ser recordadas. Su elegancia lo hace perfecto tanto para regalar como para disfrutar sin prisas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Enate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominación de Origen:\u003c\/strong\u003e Somontano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Aragón, España\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 100% Syrah (clones francés y australiano)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 15-16 meses en barricas nuevas de roble francés y americano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 15–17 °C (decantar al menos 40 minutos)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Tinto crianza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolumen:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Cereza picota con ribete violáceo, capa media-alta, brillante y limpio, con lágrimas densas y coloreadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Intensa y expresiva. Fruta roja madura (moras, frambuesas, arándanos), violetas frescas, fondo vegetal y balsámico, con toques de vainilla, tostado y pimienta negra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Carnoso, estructurado y muy equilibrado. Taninos sedosos, frescura aportada por una acidez viva, final largo con recuerdos retronasales a frutos rojos, mentol y especias dulces.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCostillar de cordero al romero:\u003c\/strong\u003e La grasa del cordero se funde con los taninos del vino, mientras que el romero resalta sus notas balsámicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisotto de hongos y trufa:\u003c\/strong\u003e El umami y la trufa realzan la fruta negra y la profundidad del Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso manchego curado con higos:\u003c\/strong\u003e El queso potencia la estructura del vino, y el higo combina con sus notas dulces y especiadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstofado de jabalí con ciruelas:\u003c\/strong\u003e El sabor intenso del jabalí armoniza con la potencia del vino y su final largo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Enate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47112523710715,"sku":"VIN-T-ENA-SS-2021","price":350.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Syrah-Shiraz2021-Enate_8158533f-8e73-41e5-bc96-89af409102bf.png?v=1745346036"},{"product_id":"finca-xaconero-alicante-2022","title":"Xaconero","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn tinto de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAlicante 2022\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e que muestra el lado más fresco de la \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMonastrell 100%\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e: vibrante, con carácter mediterráneo y una crianza que suma elegancia sin volverlo pesado. Un vino para mesa, para comida y para abrirlo cuando quieres algo con personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMediterráneo y expresivo:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e fruta roja y hierbas que le dan identidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEquilibrio real:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e boca fresca, acompañante y muy gastronómica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza elegante:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e el roble francés aporta textura y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas: \u003c\/strong\u003e100% Monastrell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/pescados.png?v=1711060637\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Diseno_sin_titulo_4.png?v=1746465975\" alt=\"\"\u003e   \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c4\"\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eNos encanta porque tiene todo lo que un buen tinto mediterráneo debe tener: frescura, carácter y una historia que contar. Es el típico vino que abres en una cena y de inmediato te preguntan “¿qué estás sirviendo?”. La fruta, las especias y su textura amable hacen que guste desde el primer sorbo. Además, saber que viene de la histórica Finca Xaconero lo convierte en una carta ganadora: no solo llevas vino, llevas conversación a la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 100% Monastrell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e D.O. Alicante, Valencia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Vendimia manual, fermentación en acero inoxidable, 12 meses en roble francés Allier (tostado medio-ligero)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 14–16 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo rubí brillante con destellos granates.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Frutas rojas, hierbas mediterráneas, pan tostado y café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Fresca, equilibrada, taninos dulces y final especiado y armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuiso de cordero con romero:\u003c\/strong\u003e El vino abraza las hierbas y el guiso con un maridaje jugoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParrillada de cerdo ibérico:\u003c\/strong\u003e Frescura y taninos doman la jugosidad de la carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBerenjenas rellenas de carne y queso:\u003c\/strong\u003e Acidez que limpia el paladar y eleva el plato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArroz meloso de conejo y setas:\u003c\/strong\u003e Equilibrio perfecto entre tierra y copa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso curado de oveja:\u003c\/strong\u003e Un final poderoso y elegante que deja huella.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Enrique Mendoza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47112526070011,"sku":"VIN-T-EMZ-XAC-2022","price":180.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/LacrimusRex2023RodriguezSanzo.png?v=1746913623"},{"product_id":"las-tierras-el-pego-2016","title":"Finca el Teso","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn Toro de los que se abren con intención. \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinca el Teso\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e nace de una \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eviña plantada en 1886\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e y se siente en copa: profundidad, estructura y un final largo, pensado para cenas importantes y para coleccionistas de grandes tintos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eHistoria real:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e viñedo de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e1886\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, una rareza dentro de Toro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePotencia con control:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTinta de Toro 100%\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e con estructura envolvente y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePara mesa seria:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e perfecto con \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecarnes\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e y \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003equesos curados\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, cuando quieres un vino que marque la noche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas: \u003c\/strong\u003e100% Tinta de Toro\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes.png?v=1711061155\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados_small.png?v=1518349027\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es otra historia. El Teso Alto no se bebe rápido, se vive. Es de esos tintos que llenan la copa, la boca y el ambiente. La fruta negra está ahí, pero envuelta en tierra, historia y silencio. Lo elegimos porque tiene peso, pero también pausa. Para compartir en ocasiones únicas, donde el vino no es un detalle más, es el centro de la conversación.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 100% Tinta de Toro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e D.O. Toro, El Pego (Zamora)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedo:\u003c\/strong\u003e Finca El Teso, plantada en 1886, viña prefiloxérica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 830 m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuelo:\u003c\/strong\u003e Guijarro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Fermentación con hollejos 25–30 días. Maloláctica en barrica nueva. Crianza de 3 años en barricas (80% roble francés, 20% americano).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 16–18 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Capa muy oscura con reflejos rubí en capa fina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Fruta negra madura, compota, mineralidad intensa y notas de tabaco y roble fino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Corpulento, estructurado y profundo. Taninos maduros, acidez marcada y final largo con recuerdos de tostados y hojas secas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolomillo de res con reducción de vino tinto:\u003c\/strong\u003e La estructura del vino se equilibra con la intensidad de la carne, mientras que su acidez y notas tostadas realzan la salsa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaletilla de cordero al horno con hierbas mediterráneas:\u003c\/strong\u003e Los taninos maduros se integran con la grasa del cordero, y las hierbas aromáticas hacen eco del fondo mineral y terroso del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstofado de jabalí con setas y trufa:\u003c\/strong\u003e La fruta negra y los toques de hoja seca del vino armonizan con los sabores salvajes y terrosos del plato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisotto de remolacha y queso curado:\u003c\/strong\u003e La textura cremosa del risotto equilibra la densidad del vino, mientras que el queso potencia su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso añejo de oveja con pan de nueces:\u003c\/strong\u003e El carácter salino y la grasa del queso se funden con la potencia del vino, y el pan aporta un contrapunto terroso y crujiente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Javier Rodriguez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47112526364923,"sku":"VIN-T-RSA-PEG-2016","price":1200.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/TesoAlto1_6c1143f6-9b94-4280-a95f-284cbf1ef393.png?v=1745349108"},{"product_id":"triens-tinta-de-toro-2020","title":"Triens","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eToro 2020\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e directo y con carácter: \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTinta de Toro 100%\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e con fruta roja, un toque floral y una boca intensa que aguanta comida potente sin perder equilibrio. Perfecto para parrillas, quesos curados y mesas con sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFruta y flor:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e fruta roja y violetas que aportan frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBoca con fuerza:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e intenso y jugoso, ideal para platos contundentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinal sedoso:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e taninos redondos con un toque de roble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eCepas:\u003c\/strong\u003e 100% Tinta de Toro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes.png?v=1711061155\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c4\"\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eNos encanta porque representa todo lo que un Toro debería ser: potente, frutal y con un carácter que no pasa desapercibido. Es un vino perfecto para cenas donde quieres impresionar sin necesidad de explicaciones largas: su color, aroma y sabor hablan por sí solos. Además, su equilibrio entre fuerza y elegancia lo convierte en un aliado versátil para carnes, quesos intensos o simplemente para disfrutarlo en una noche especial. En resumen: un vino para quienes saben que un buen tinto es mucho más que fuerza bruta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 100% Tinta de Toro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e D.O. Toro, Castilla y León, España\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Crianza en roble francés\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 16–18 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo oscuro vibrante con matices rubí y reflejos azulados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Frutas rojas maduras (frambuesa, fresa), ciruela, violetas, vainilla y suaves tostados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Intenso, untuoso, con acidez equilibrada y taninos dulces. Final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChuletón de vaca vieja a la parrilla:\u003c\/strong\u003e La intensidad y estructura del Toro abrazan la potencia de la carne, mientras los taninos dulces equilibran la jugosidad del corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCochinillo asado:\u003c\/strong\u003e La frescura del vino corta la grasa del cochinillo, y sus notas de fruta madura realzan los sabores tostados del asado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRabo de toro estofado:\u003c\/strong\u003e Los taninos redondos y el carácter frutal del vino acompañan la melosidad del estofado, creando un maridaje profundo y reconfortante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso Zamorano curado:\u003c\/strong\u003e La fuerza y persistencia del Toro combinan con la intensidad salina y textura firme del queso, logrando un cierre potente y armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTarta de chocolate amargo:\u003c\/strong\u003e Las notas de vainilla y tostados del vino encuentran un delicioso contrapunto en el cacao, cerrando la experiencia con un toque indulgente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Legado de Orniz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47112526921979,"sku":"VIN-T-LEO-TRI-2020","price":220.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/TriensTintadeToro2020LegadodeOrniz.png?v=1746913676"},{"product_id":"epitafio-2021","title":"Epitafio","description":"\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEpitafio 2020\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es un Toro de alto nivel: profundo, elegante y con la fuerza clásica de la \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTinta de Toro\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, pero con un estilo pulido que no abruma. Un tinto para ocasiones, para mesa seria y para quien busca algo con peso y precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eRespaldado por crítica:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eGuía Peñín: 92 pts.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eViñedo y carácter:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e100% Tinta de Toro\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, con intensidad y estructura natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza medida:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e14 meses en barrica\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, para sumar complejidad y un final largo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: 100% Tinta de Toro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes.png?v=1711061155\"\u003e   \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\"\u003e   \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes_curadas.png?v=1711061137\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eEste Epitafio no es cualquier vino. Es de esos que llegan con paso firme, miran la mesa y se hacen respetar. Tiene fuerza, pero no grita. Te habla bajito y te convence. Es ideal si te gusta lo intenso, lo que se queda en el recuerdo. Nos encantó por cómo equilibra fruta, madera y ese punto licoroso que lo hace único. Lo elegimos porque tiene historia, pero sobre todo porque tiene sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 100% Tinta de Toro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 15% vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e D.O.P. Toro, Castilla y León (España)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Vendimia manual, fermentación en acero y 14 meses en barricas de roble francés\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 16–18 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Legado de Orniz\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color cereza oscuro con reflejos violáceos. Brillante y de capa alta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Huele a fruta negra bien madura, como moras y ciruelas. Se suman toques de vainilla, cacao y un poco de especias dulces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Tiene cuerpo, textura densa y taninos suaves pero presentes. Aparece ese sabor a tinta típico de Toro. El final es largo, cálido y un poco licoroso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCostillar de cordero al romero:\u003c\/strong\u003e La grasa del cordero doma los taninos del vino, mientras que el romero resalta sus notas especiadas y su fondo de cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRabo de toro estofado:\u003c\/strong\u003e La intensidad del guiso se equilibra con el cuerpo del vino, y sus notas licorosas encuentran eco en la untuosidad del plato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBerenjenas rellenas de hongos y nueces:\u003c\/strong\u003e El umami de los hongos y el tostado de las nueces realzan la fruta negra y la textura densa del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso curado con membrillo:\u003c\/strong\u003e La firmeza del queso acompaña la estructura del Epitafio, y el dulzor del membrillo resalta sus matices cálidos y balsámicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChocolate amargo con sal de mar:\u003c\/strong\u003e La sal potencia las notas dulces del vino, mientras que el chocolate conversa con su final largo y licoroso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdiv class=\"one-half columns small-down--one-whole\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Legado de Orniz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47112527151355,"sku":"VIN-T-LEO-EPI-2020","price":350.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Epitafio_2020_-_Legado_de_Orniz.png?v=1745346460"},{"product_id":"aquiana-menci-a-bierzo-2019","title":"Aquiana","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBierzo 2019\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMencía 100%\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e con carácter y calma a la vez: fruta madura, mineralidad marcada y una barrica elegante que suma sin tapar la identidad. Es un tinto para mesas largas y para quien disfruta vinos con historia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eViñas con historia:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e elaborado con \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecepas centenarias\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, lo que le da profundidad y personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMineralidad + fruta:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e serio y vibrante, con un perfil que se siente limpio y definido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBarrica elegante:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e aporta estructura y un final largo, ideal para comida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"268\" data-end=\"444\" class=\"\"\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eCepas: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e100% Mencía\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/2_386d5414-d058-45b6-a6a5-42bba6cbc324.png?v=1744833592\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes.png?v=1711061155\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eAquiana no es un vino más. Tiene presencia, alma y una historia líquida que arranca en cepas centenarias. Lo elegimos porque combina tradición con estructura, potencia con frescura. Para quienes saben esperar y saben disfrutar. Un Bierzo que no se olvida.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 100% Mencía\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e D.O. Bierzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedo:\u003c\/strong\u003e Cepas centenarias en vaso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuelo:\u003c\/strong\u003e Arcilloso con cantos rodados\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Fermentación en acero inoxidable, maloláctica en barrica, 12 meses sobre lías en roble francés\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducción:\u003c\/strong\u003e 5.000 botellas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 16–18 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo cereza intenso y vivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Fruta madura, violetas, notas balsámicas, regaliz negro y especias (pimienta y clavo), con fondo mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Tanino maduro, paso voluminoso y aterciopelado. Fruta y madera en armonía. Final largo, complejo y fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaletilla de cordero al horno con ajos y romero:\u003c\/strong\u003e La intensidad y grasa del cordero se abrazan con el volumen del vino, mientras el romero y los jugos de cocción realzan sus notas balsámicas y especiadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoeuf Bourguignon (estofado de carne al vino tinto):\u003c\/strong\u003e La cocción lenta y el fondo de champiñones y cebolla caramelizada se integran con la textura envolvente del vino y su complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMilanesa de berenjena con queso de oveja curado:\u003c\/strong\u003e La estructura del plato vegetal sostiene la intensidad del Aquiana, y el queso potencia su mineralidad y taninos redondos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso Manchego viejo:\u003c\/strong\u003e La salinidad y cristalización del queso acompañan su crianza elegante, y los matices de regaliz y clavo del vino encuentran eco en la maduración láctica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeras al vino tinto con especias:\u003c\/strong\u003e La fruta cocida armoniza con el carácter maduro del vino, mientras las especias dulces como canela y clavo dialogan con su fondo mineral y su largo final.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Merayo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47112531050747,"sku":"VIN-T-MER-AQU-2019","price":180.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Aquiana2019Merayo.png?v=1746913905"},{"product_id":"rodriguez-sanzo-whisba-2021","title":"Whiskey Barrel","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn tinto diferente de verdad: \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTempranillo 100%\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e con \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e18 meses en barricas de whisky\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. Profundo, especiado y con un perfil ahumado que se siente desde la primera copa. Para quien quiere salir de lo clásico sin perder elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBarrica protagonista:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e toque ahumado y especiado típico de la barrica de whisky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTextura y estructura:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e tanino dulce y cuerpo carnoso, fácil de disfrutar en copa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePara la mesa:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e ideal con \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003equesos\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e y \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003epollo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e (y platos con buen sabor).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"217\" data-end=\"376\" class=\"\"\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eCepas\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e: 100% Tempranillo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Pollo_sf.png?v=1711061889\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eLo elegimos porque no se parece a ningún otro. Whisba 2021 es ese vino que descoloca (para bien), que invita a cerrar los ojos y dejarse llevar. Nos cautivó su dualidad: intenso y suave, profundo y accesible. Su paso por barricas de whisky no es una curiosidad, es su alma. Ideal para quienes ya creen haberlo probado todo. Una joya inesperada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Tempranillo (Tinta Fina)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e San Román de Hornija, Toro (Castilla y León)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitud del viñedo:\u003c\/strong\u003e 720 m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEdad del viñedo:\u003c\/strong\u003e 60 a 85 años\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Fermentación con hollejos por 25-30 días, fermentación maloláctica y crianza de 18 meses en barricas de whisky. Afinado 12 meses en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 16 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Capa alta color rojo cardenalicio con reflejos morados. Brillante y profundo, anticipa su intensidad desde el primer vistazo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Impactante. Explosión de fruta negra madura (moras, ciruelas), con capas de clavo, pimienta, chocolate negro, frutos secos tostados y una deliciosa nota ahumada del whisky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Enorme volumen, graso, con taninos dulces y envolventes. Se siente estructurado pero suave. Final largo, elegante, con ecos de cacao y especias exóticas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePato a la naranja con reducción de especias:\u003c\/strong\u003e La grasa del pato armoniza con la textura carnosa del Whisba, mientras que la naranja y especias reflejan su carácter exótico y ahumado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePulpo a la parrilla con papas rústicas y alioli de pimentón:\u003c\/strong\u003e El tostado del pulpo conversa con las notas de barrica de whisky, mientras el pimentón resalta la fruta negra y el fondo especiado del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoussaka de berenjenas, cordero y bechamel:\u003c\/strong\u003e La cremosidad y el umami de la moussaka realzan la redondez del vino, y su capa de carne y especias encuentra un espejo perfecto en sus taninos suaves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso azul suave con compota de higos:\u003c\/strong\u003e La intensidad controlada del azul se equilibra con el cuerpo del vino, mientras que los higos secos hacen eco de sus notas de cacao y frutos negros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTarta de chocolate al 70% con praliné de avellanas:\u003c\/strong\u003e El chocolate subraya el final largo del vino, mientras las avellanas se funden con sus toques de frutos secos y barrica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/h3\u003e","brand":"Rodriguez Sanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47112531673339,"sku":"VIN-T-RSA-WBA-2021","price":300.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/Whisba2021-RodriguezSanzo_60417851-66be-4d92-8e0e-b399bd5d68ec.png?v=1745347010"},{"product_id":"vall-sanzo-5to-ano-2020","title":"Vall Sanzo 5to Año","description":"\u003c!--StartFragment--\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCuando quieres un tinto que hable por ti, \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVall Sanzo 5to Año 2020\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es la elección segura: \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRibera del Duero\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e potente, elegante y de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecrianza larga\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, pensado para carnes asadas y ocasiones donde quieres subir el nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePerfil serio y fresco:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e fruta negra con un toque mentol que lo mantiene ágil y no pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEstructura bien domada:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e taninos firmes pero suaves, para disfrutarlo sin que te seque la boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eOrigen y potencial:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e viñas viejas en altura con buena acidez; lo puedes tomar hoy o guardar para que evolucione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas: \u003c\/strong\u003e95% Tinta Fina, 5% Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/2_386d5414-d058-45b6-a6a5-42bba6cbc324.png?v=1744833592\"\u003e   \u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes.png?v=1711061155\" alt=\"\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e   \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--EndFragment--\u003e\n\u003cp class=\"c4\"\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eNos encanta porque es un Ribera que no se guarda nada. Tiene intensidad, profundidad y ese punto elegante que solo da el tiempo en barrica. Lo elegimos porque es ideal para una comida larga, un asado bien hecho o una noche donde quieres que el vino hable por ti. Además, su origen en viñas viejas rodeadas de pinos le da un carácter único, con notas mentoladas y balsámicas que sorprenden. Es de esos tintos que abres una vez… y recuerdas por mucho tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 95% Tinta Fina, 5% Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e D.O. Ribera del Duero, Castilla y León, España\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e En vaso, +60 años, a 850 m, suelo arcillo-calcáreo y pedregoso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Maceración en frío 6–8 días, fermentación autóctona 3 semanas en madera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 21 meses en barrica francesa nueva + 18 meses en botella\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 18 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo picota intenso con reflejos violáceos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Frutos negros silvestres, balsámico, mentolado, notas torrefactas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Carnoso, elegante, con taninos nobles y persistencia refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntrecot madurado con escamas de sal:\u003c\/strong\u003e La estructura carnosa y los taninos nobles del vino acompañan la intensidad del corte, mientras las notas balsámicas aportan frescura y sofisticación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCordero lechal al horno con ajos y romero:\u003c\/strong\u003e La profundidad del vino se funde con la suculencia del cordero y las hierbas, generando un maridaje tradicional elevado por su elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePichón estofado con setas silvestres:\u003c\/strong\u003e Las notas mentoladas y torrefactas del vino armonizan con los sabores del estofado, realzando tanto la caza como el carácter del bosque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso curado de oveja trufado:\u003c\/strong\u003e La potencia y complejidad del Ribera hacen eco de los aromas del queso, logrando un equilibrio entre intensidad y refinamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrownie de chocolate amargo con crema de menta:\u003c\/strong\u003e El final largo del vino combina con el cacao y resalta el toque mentolado del postre, cerrando con frescura una comida potente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Rodriguez Sanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47112535965947,"sku":"VIN-T-RSA-V5T-2020","price":280.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/VallSanzoQuintoAno2020RodriguesSanzo.png?v=1747157564"},{"product_id":"lacrimus-apasionado-rioja-2023","title":"Lacrimus Apasionado","description":"\u003c!--StartFragment--\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUn \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRioja\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e distinto para cuando quieres algo más sedoso y goloso sin caer en lo empalagoso. \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLacrimus Apasionado\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es semi-seco y se elabora con un guiño al estilo “ripasso”: una parte de la uva se deja sobremadurar en la viña y otra parte se seca en bandejas antes de unirse al final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDulce y frescura en equilibrio:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e se siente intenso y frutal, pero con buena tensión para seguir tomando.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTextura sedosa:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e redondo en boca, perfecto para lucirte sin complicarte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje fácil:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e va excelente con \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003equesos\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e y \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecarnes\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e; también acompaña pastas, arroces y postres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: 75% Tempranillo, 25% Graciano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes.png?v=1711061155\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\" alt=\"\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\u003c!--EndFragment--\u003e\n\u003cp class=\"c4\"\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eNos encanta porque es un Rioja que no se conforma con lo mismo de siempre: es atrevido, jugoso y elegante. Tiene ese toque apasionado que convierte cualquier cena en una ocasión especial. Es el vino que llevas cuando quieres decir “me importas” sin palabras.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 75% Tempranillo, 25% Graciano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e D.O.Ca. Rioja (Zona Alta)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Uvas sobremaduradas en viña y secadas en bandejas; fermentadas por separado y ensambladas en tanques de madera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 16–18 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Cereza intenso con destellos púrpura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas potentes de frutos rojos y negros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Muy sedoso y fresco, con un paso jugoso y envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasta al pesto cremoso:\u003c\/strong\u003e La acidez fresca del vino corta la untuosidad de la salsa, mientras su fruta vibrante aporta un contraste aromático delicioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisotto de setas:\u003c\/strong\u003e Los aromas de frutos rojos y negros del vino intensifican el carácter terroso del risotto, creando un maridaje lleno de umami y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCostillas de cerdo glaseadas:\u003c\/strong\u003e La jugosidad del Rioja acompaña el dulzor y las especias del glaseado, envolviendo cada bocado en una armonía seductora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTarta de chocolate amargo:\u003c\/strong\u003e El frescor y la fruta del vino resaltan las notas intensas de cacao, suavizando la sensación de dulzor y elevando el postre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso Manchego curado:\u003c\/strong\u003e La textura sedosa y los aromas intensos del vino abrazan la potencia del queso, logrando un equilibrio de fuerza y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Rodriguez Sanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47112536490235,"sku":"VIN-T-RSA-APA-2023","price":110.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/BajoVelo2022_3.png?v=1746307444"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/collections\/Red_Wine_ampliado3_500.jpg?v=1773504937","url":"https:\/\/notasdecata.pe\/collections\/vino-tinto\/peru.oembed","provider":"Notas de Cata | Los mejores vinos en Perú ","version":"1.0","type":"link"}