{"title":"Vinos de Italia","description":null,"products":[{"product_id":"valpolicella-italia-2020","title":"Valpolicella - Italia, 2020","description":"\u003cp\u003eEl tinto ligero del norte de Italia por excelencia: frutal, refrescante y tan versátil que acompaña desde un pollo asado hasta una tabla de embutidos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eNariz fresca y frutal, con frutos rojos y bayas recién trituradas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eLigero y refrescante, con frambuesa, un toque de vainilla y textura redonda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eIdeal para pollo, pastas y hasta pescados como el salmón.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Molinara\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes_curadas.png?v=1711061137\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_blandos.png?v=1711061213\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eLa Valpolicella es la zona de colinas junto a Verona, la ciudad de Romeo y Julieta, y sus tintos son famosos por lo contrario que muchos esperan de un tinto: ligereza. Este Folonari es un valpolicella clásico, de las uvas corvina, rondinella y molinara, criado en acero para que la fruta hable primero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLigeramente fresco de servicio —entre 13-15°C está perfecto— despliega frutos rojos vivos, frambuesa y un toque sutil de vainilla, con una textura redonda y pulida que se toma sola. Es un tinto que no exige plato, pero lo agradece.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePruébalo con un pollo a la brasa, unas pastas al pesto o incluso un salmón a la plancha: su ligereza le permite cruzar fronteras que otros tintos no se atreven. Para los que creen que no les gusta el vino tinto, este suele ser el que los convence.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Molinara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Valpolicella, Veneto, norte de Italia (DOC Valpolicella).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Vinificación y crianza en tanques de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda entre 13-15°C, ligeramente fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo rubí pálido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Fresca y frutal, con frutos rojos y bayas trituradas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Ligero y refrescante, con frambuesa, un toque de vainilla y textura redonda y pulida.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePollo asado o a la brasa:\u003c\/strong\u003e La fruta fresca del vino acompaña al pollo sin taparlo; un match de todos los días.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastas ligeras:\u003c\/strong\u003e Al pesto, con verduras o con albóndigas: la acidez vivaz del valpolicella limpia el paladar entre bocados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalmón y atún:\u003c\/strong\u003e Servido fresco, es de los pocos tintos que van de maravilla con pescados grasos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTabla de embutidos:\u003c\/strong\u003e Prosciutto, salame y quesos suaves: aperitivo al estilo de Verona.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Folonari","offers":[{"title":"Valpolicella \/ 2020","offer_id":49187343991035,"sku":"FO-VP-CV-2020","price":109.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/valpolicella-2020_e0dd3f0e-39b1-4b28-ade4-4ec2f1a06919.png?v=1788293608"},{"product_id":"garganega-pinot-grigio-garda-2024","title":"Garganega Pinot Grigio - Garda, 2024","description":"\u003cp\u003eDos uvas del norte de Italia en una copa: la floralidad de la garganega y la frescura del pinot grigio, junto al lago de Garda. Un blanco para el aperitivo que se alarga.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eNariz aromática de flores silvestres y miel, con un matiz de fruta blanca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eSeco, redondo y suave, con frescura vivaz y final de pera madura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eIdeal para pescados, mariscos y ensaladas frescas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: Garganega y Pinot Grigio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/pescados.png?v=1518348156\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/mariscos.png?v=1711061245\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eLas orillas del lago de Garda, entre Verona y Milán, dan blancos con una frescura muy especial. Aquí la garganega —la misma uva del Soave— pone las flores y la miel, y el pinot grigio aporta el nervio y la fruta verde. Fermentado en frío y criado en acero, llega a la copa limpio y vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien frío, entre 10-12°C, es pura primavera: flores silvestres, un matiz de miel y esa boca seca y redonda que termina en pera madura con un toque mineral. Es de esos blancos que se acaban antes de que llegue el plato de fondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nuestra mesa funciona perfecto con lo marino: un ceviche suave, unas conchitas a la parmesana o un arroz con mariscos. También es gran compañero del sushi y de las ensaladas con frutas. Aperitivo con vista al atardecer: misión cumplida.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Garganega y Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Zona del lago de Garda, Veneto, norte de Italia (DOC Garda).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Fermentación en frío a 16-18°C y crianza sobre acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda entre 10-12°C, bien frío.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Amarillo pajizo brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromática y definida, con flores silvestres, miel y un matiz de fruta blanca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Seco, redondo y suave, frescura vivaz, fruta verde y final de pera madura con ligera mineralidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCeviches y tiraditos:\u003c\/strong\u003e La frescura del vino y la acidez del limón se entienden de maravilla; elige versiones suaves para no tapar la fruta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMariscos:\u003c\/strong\u003e Conchitas, camarones a la plancha o un arroz con mariscos encuentran aquí su copa ideal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSushi y cocina nikkei:\u003c\/strong\u003e Su perfil limpio y mineral acompaña el arroz avinagrado y el pescado fresco sin interferir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnsaladas y quesos suaves:\u003c\/strong\u003e Una burrata con tomates o una ensalada con palta y cítricos completan el cuadro veraniego.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Folonari","offers":[{"title":"Garda \/ 2024","offer_id":49187344023803,"sku":"FO-GA-PG-2024","price":89.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/garganega-pinot-grigio-garda-2024_179f53fe-5330-465b-96f2-92e27ad38375.webp?v=1788293614"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-trentino-2024","title":"Cabernet Sauvignon - Trentino, 2024","description":"\u003cp\u003eUn cabernet sauvignon criado a los pies de los Alpes: fruta madura, especias y esa elegancia fresca que solo da la montaña.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eNariz compleja, con notas de fruta madura y especias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eBoca plena y redonda, de taninos suaves y elegantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eIdeal para carnes rojas, asados y quesos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes.png?v=1711061155\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eEl Trentino, en el extremo norte de Italia, es tierra de viñedos de montaña: días soleados, noches frías y vinos con una frescura natural que no se puede copiar. Conti d'Arco lleva esa altura a un cabernet sauvignon de perfil clásico y muy pulido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServido a unos 18°C muestra fruta madura y especias en nariz, y una boca plena y redonda donde los taninos —suaves, bien domados por unos meses de madera— dejan un final frutado y persistente. Es un cabernet que apuesta por la elegancia antes que por la potencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos encanta con un lomo a la parrilla, un asado al horno o una tabla de quesos con carácter. Si eres de los que piden cabernet por defecto, este te va a dar un motivo nuevo: el acento alpino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Trentino, norte de Italia (Trentino DOC).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Maceración a temperatura controlada y afinado en madera durante algunos meses antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda alrededor de 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo rubí intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Compleja, con notas de fruta madura y especias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Plena y redonda, con taninos suaves y elegantes y final frutado persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnes rojas:\u003c\/strong\u003e Lomo, bife o entraña a la parrilla; el tanino suave acompaña sin secar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsados y guisos:\u003c\/strong\u003e Un asado de tira al horno o un estofado de res dominical están a su altura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuesos:\u003c\/strong\u003e De semicurados a curados, la fruta madura del vino equilibra la sal del queso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastas con ragú:\u003c\/strong\u003e Salsas de carne de cocción larga, al estilo del norte italiano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Conti d'Arco","offers":[{"title":"Trentino \/ 2024","offer_id":49187345334523,"sku":"CA-TN-CS-2024","price":109.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/cabernet-sauvignon-trentino-2024_4252e533-496e-4e49-a6f9-7ad0ebdcba7d.webp?v=1788293617"},{"product_id":"chardonnay-trentino-2024","title":"Chardonnay - Trentino, 2024","description":"\u003cp\u003eUn chardonnay de viñedos de montaña, fresco y frutado, pensado para abrir el apetito y acompañar la mesa marina.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eNariz frutada y amplia, limpia y expresiva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eBoca equilibrada, sabrosa y agradablemente persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eIdeal para pescados, mariscos, pastas delicadas y aperitivos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/pescados.png?v=1518348156\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/mariscos.png?v=1711061245\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eEl chardonnay se da en todo el mundo, pero en el Trentino —esa franja alpina del norte de Italia— gana algo distinto: nervio. Las noches frías de montaña conservan la acidez natural de la uva, y el resultado es un blanco vivo, frutado y nada pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConti d'Arco lo vinifica en frío para cuidar los aromas: amarillo pajizo con reflejos verdosos, nariz frutada y amplia, y una boca equilibrada y sabrosa que persiste lo justo. Bien frío, a unos 10°C, es un aperitivo en sí mismo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nuestra mesa lo serviríamos con unas conchitas, un pescado a la plancha con mantequilla o unos fetuccini con camarones. También rinde muy bien con piqueos fríos y carnes blancas. Un blanco de confianza, de esos que nunca fallan.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Trentino, norte de Italia (Trentino DOC).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Cosecha en su punto de madurez, vinificación en blanco y conservación a temperatura controlada para preservar los aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda alrededor de 10°C, bien frío.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Amarillo pajizo con reflejos verdosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Frutada y amplia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Equilibrada, sabrosa y agradablemente persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePescados y mariscos:\u003c\/strong\u003e Conchitas, camarones o un pescado a la plancha; la frescura alpina del vino los realza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastas delicadas:\u003c\/strong\u003e Con salsas blancas ligeras, mariscos o verduras de primavera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAperitivos:\u003c\/strong\u003e Piqueos fríos, jamón del país o una causa limeña para empezar la noche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnes blancas:\u003c\/strong\u003e Pollo o pavo fríos, ensaladas con proteína: almuerzo de verano resuelto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Conti d'Arco","offers":[{"title":"Trentino \/ 2024","offer_id":49187345400059,"sku":"CA-TN-CH-2024","price":109.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/chardonnay-trentino-2024_5caa58de-e07a-494a-9e65-44c6abf67b88.webp?v=1788293621"},{"product_id":"i-bonorli-toscana-2022","title":"I Bonorli - Toscana, 2022","description":"\u003cp\u003eUn toscano que junta la tradición del sangiovese con el músculo del merlot y el cabernet: la misma receta de los grandes supertoscanos, en versión para todos los días.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eNariz frutada, directa y limpia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eDe cuerpo medio e intenso, redondeado por su paso por barrica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eIdeal para carnes rojas, cordero, aves y embutidos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: Sangiovese, Merlot y Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes.png?v=1711061155\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes_curadas.png?v=1711061137\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eCuando en la Toscana mezclan su sangiovese de siempre con merlot y cabernet sauvignon, pasan cosas buenas: esa fórmula dio origen a los famosos supertoscanos. I Bonorli, de la histórica casa Melini (elaborando en Chianti desde 1705), sigue ese camino con una etiqueta accesible y muy disfrutable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas se vinifican con las bayas enteras en pequeños depósitos y el vino se afina en barricas nuevas y de segundo uso. El resultado: una nariz frutada y una boca de cuerpo medio e intenso, con la calidez típica de la región (14.5% de alcohol) y un tanino pulido por la madera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSírvelo entre 18-20°C junto a un bife, un cordero al horno o una tabla de embutidos y quesos. Es el tinto para la noche de parrilla en la que quieres algo distinto al malbec de siempre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Sangiovese, Merlot y Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Toscana, Italia (Toscana IGT).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Despalillado conservando bayas enteras, vinificación en pequeños depósitos troncocónicos, maceración sobre hollejos y afinado en barricas nuevas y de segundo uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda entre 18-20°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Frutada, directa y limpia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e De cuerpo medio e intenso, con tanino redondeado por el afinado en barrica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnes rojas:\u003c\/strong\u003e Bife, entraña o un buen churrasco a la parrilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCordero y ternera:\u003c\/strong\u003e Al horno o guisados; el cuerpo medio del vino acompaña sin pesar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAves:\u003c\/strong\u003e Pollo a la brasa o pavo al horno, sobre todo con salsas de fondo oscuro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmbutidos:\u003c\/strong\u003e Tabla de salame, jamones y quesos semicurados, al más puro estilo toscano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Melini","offers":[{"title":"Toscana \/ 2022","offer_id":49187345629435,"sku":"ME-TO-SG-2022","price":120.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/i-bonorli-toscana-2022_9d9c0ff8-48fb-4b1c-a2d3-72286e444eca.jpg?v=1788293629"}],"url":"https:\/\/notasdecata.pe\/collections\/vinos-italia.oembed","provider":"Notas de Cata | Los mejores vinos en Perú ","version":"1.0","type":"link"}