{"product_id":"alto-reale-nero-davola-sicilia-2024","title":"Alto Reale Nero d'Avola - Sicilia, 2024","description":"\u003cp\u003eLa uva reina de Sicilia en su versión más amable: frutos del bosque, vainilla y una boca aterciopelada que envuelve desde el primer sorbo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eMarcadas notas de frutos del bosque y vainilla en nariz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eBoca envolvente, redonda y aterciopelada, con final de frutos del bosque y especias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eIdeal para carnes asadas, pastas al horno y quesos cremosos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: Nero d'Avola\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes.png?v=1711061155\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_blandos.png?v=1711061213\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eSicilia es sol, y el nero d'avola es su uva insignia: tintos generosos, de fruta oscura y carácter cálido. Tenuta Rapitalà, una de las casas más respetadas de la isla, elabora este Alto Reale buscando la cara suave de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa aparecen los frutos del bosque y la vainilla; en boca es donde conquista: envolvente, redondo, aterciopelado, con un final de fruta y especias que dura. El paso por roble le da estructura sin quitarle amabilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePensamos en él para unas costillas al horno, una lasaña bien gratinada o un queso cremoso con pan caliente. Un tinto de invierno y de sobremesa, para tomarse el tiempo. Sírvelo entre 16-18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Nero d'Avola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Sicilia occidental, Italia (Sicilia DOC).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Fermentación en depósitos de acero con maceración prolongada sobre los hollejos y maduración con paso por roble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda entre 16-18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo rubí profundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Marcadas notas de frutos del bosque y vainilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Envolvente, redonda y aterciopelada, con final de frutos del bosque y especias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnes asadas:\u003c\/strong\u003e Costillas, asado de tira o un churrasco jugoso; la fruta madura siciliana está en su salsa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastas al horno:\u003c\/strong\u003e Lasaña, canelones o unos ñoquis gratinados: el maridaje italiano de manual.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuesos cremosos:\u003c\/strong\u003e Brie, camembert o un queso andino mantecoso, con pan crocante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGuisos especiados:\u003c\/strong\u003e Un seco de res o un estofado con especias dulces le sacan conversación al vino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Tenuta Rapitalà","offers":[{"title":"Default \/ Sicilia \/ 2024","offer_id":49187345432827,"sku":"AR-SI-NA-2024","price":139.0,"currency_code":"PEN","in_stock":false}],"url":"https:\/\/notasdecata.pe\/products\/alto-reale-nero-davola-sicilia-2024","provider":"Notas de Cata | Los mejores vinos en Perú ","version":"1.0","type":"link"}