{"product_id":"i-bonorli-toscana-2022","title":"I Bonorli - Toscana, 2022","description":"\u003cp\u003eUn toscano que junta la tradición del sangiovese con el músculo del merlot y el cabernet: la misma receta de los grandes supertoscanos, en versión para todos los días.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eNariz frutada, directa y limpia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eDe cuerpo medio e intenso, redondeado por su paso por barrica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eIdeal para carnes rojas, cordero, aves y embutidos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: Sangiovese, Merlot y Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes.png?v=1711061155\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes_curadas.png?v=1711061137\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eCuando en la Toscana mezclan su sangiovese de siempre con merlot y cabernet sauvignon, pasan cosas buenas: esa fórmula dio origen a los famosos supertoscanos. I Bonorli, de la histórica casa Melini (elaborando en Chianti desde 1705), sigue ese camino con una etiqueta accesible y muy disfrutable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas se vinifican con las bayas enteras en pequeños depósitos y el vino se afina en barricas nuevas y de segundo uso. El resultado: una nariz frutada y una boca de cuerpo medio e intenso, con la calidez típica de la región (14.5% de alcohol) y un tanino pulido por la madera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSírvelo entre 18-20°C junto a un bife, un cordero al horno o una tabla de embutidos y quesos. Es el tinto para la noche de parrilla en la que quieres algo distinto al malbec de siempre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Sangiovese, Merlot y Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Toscana, Italia (Toscana IGT).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Despalillado conservando bayas enteras, vinificación en pequeños depósitos troncocónicos, maceración sobre hollejos y afinado en barricas nuevas y de segundo uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda entre 18-20°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Frutada, directa y limpia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e De cuerpo medio e intenso, con tanino redondeado por el afinado en barrica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnes rojas:\u003c\/strong\u003e Bife, entraña o un buen churrasco a la parrilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCordero y ternera:\u003c\/strong\u003e Al horno o guisados; el cuerpo medio del vino acompaña sin pesar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAves:\u003c\/strong\u003e Pollo a la brasa o pavo al horno, sobre todo con salsas de fondo oscuro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmbutidos:\u003c\/strong\u003e Tabla de salame, jamones y quesos semicurados, al más puro estilo toscano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Melini","offers":[{"title":"Default \/ Toscana \/ 2022","offer_id":49187345629435,"sku":"ME-TO-SG-2022","price":120.0,"currency_code":"PEN","in_stock":false}],"url":"https:\/\/notasdecata.pe\/products\/i-bonorli-toscana-2022","provider":"Notas de Cata | Los mejores vinos en Perú ","version":"1.0","type":"link"}