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La Purísima

La Purísima Monastrell - Yecla 2018

100% Monastrell. Un intenso color rojociruela con matices granates  En nariz es limpio y con aromas a frutos rojos maduros, donde destacan las frambuesas. En boca es suave, de medio paso con taninos redondos. De final alegre y elegante, con perfecto balance entre la madera y la fruta. Un vino singular que nos deja un gran recuerdo en boca.

Avísenme cuando este producto esté disponible:

Maridaje

Acompaña bien antipastos, carpaccios, quesos semi curados, así como algunos pescados de carne ligeramente grasa, salteados y guisos. Se disfruta bien entre 16°C a 18°C.

Vinificación

Elaborado 100% de la variedad Monastrell. Para elaborar este vino y mantener su tipicidad, frescura y carácter, la fermentación y maloláctica se manejan en simultáneo y con controles de temperatura que no superan los 22°C. Este proceso es innovador con una maceración corta por solo por 5 días, para posteriormente reposar durante 8 meses en barrica, donde se busca mantener su tipicidad y frescura. Terminado este tiempo el vino pasa a  ser embotellado y puesto a disfrute del público.

Premios:

 

2018 Medalla de Plata en International Wine Challenge

2018 Medalla de Plata en MUNDUS VINI cata de verano

2018 Japan Wine Challenge, Medalla de Plata

2019 Texsom International Wine Awards, Medalla de Plata

2019 Concours Mondial de Bruxelles, Medalla de Plata

2019 Medalla de Oro, 25º Edición MUNDUS VINI

2020 Medalla de Plata Texsom International Wine Awards 2020

TOMAR BEBIDAS ALCOHOLICAS EN EXCESO ES DAÑINO

PROHIBIDA LA VENTA A MENORES DE 18 AÑOS

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