La Purí­sima Rosado - Monastrell Syrah, Yecla 2020 - Notas de Cata | Tu tienda online de Vino en Perú

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La Purísima

La Purí­sima Rosado - Monastrell Syrah, Yecla 2020

50% Monastrell - 50% Syrah. Nos entrega un rosaframbuesa vivo, limpio y brillante,muy afrutado, donde resaltan los aromas de la uva, así como arándano y frambuesa. En boca presenta un ataque carnoso y pleno. Su equilibrada acidez hace de éste un vino ágil y vivo. Su evolución en boca es magnífica, con un post-gusto largo y sabroso en el que destacan los aromas varietales.

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Maridaje

Perfecto como aperitivo, acompaña bien las ensaladas, los mariscos frios y a la parrilla, así como jamones y quesos frescos, ideal para la sobremesa y los postres. Se disfruta bien entre 8°C a 10°C.

Vinificación

Es el resultado de la maceración pelicular en frío durante 18 horas, tras la cual se hace el desfangado y se procede a la fermentación a temperatura controlada entre 15 y 17ºC. Terminada la fermentación el vino es estabilizado y llevado al embotellamiento para ser disfrutado

TOMAR BEBIDAS ALCOHOLICAS EN EXCESO ES DAÑINO

PROHIBIDA LA VENTA A MENORES DE 18 AÑOS

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