Nota de Cata

Un vino extraordinario con notas muy marcadas y expresivas a frutos de color rojo que aporta frescura, la granada, frambuesas y cerezas junto con el regaliz rojo y hierbas mediterráneas. en boca es de cuerpo medio, con una tremenda frescura y gran persistencia. Jugoso y accesible, es un vino real de placer y fiel a su lugar de origen y variedad. En boca es redondo y amplio, con taninos delicados y bien marcados.  

Maridaje

Se disfruta como aperitivo, así como con pastas, carnes de cerdo y res, algunos guisos y vegetales. Va bien con quesos duros. Se recomienda disfrutar a 16°C.

Vinificación

La Tremenda proviene de un solo viñedo plantado hace poco más de 16 años a 600 metros de altitud, en suelos de cal y arena suelos con un montón de piedras. Se fermenta en acero inoxidable y es envejecido en barricas de roble de 500 litros por seis meses.

La Bodega

Esta bodega nació gracias a la pasión por el vino. Y esta pasión nunca ha dejado de crecer. El proyecto se fraguó a finales de la década de los 70, cuando Enrique Mendoza se convirtió en un ¨rising star¨en el mundo del vino al pasar de hacer vino para el consumo familiar a los mercados internacionales.

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