Lagar de Isilla Crianza - Ribera del Duero 2016 - Notas de Cata

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Lagar de Isilla

Lagar de Isilla Crianza - Ribera del Duero 2016

Un fabuloso Crianza de la Ribera del Duero. Pura intensidad y sedosidad con un punch especial que le aporta la Cabernet Sauvignon. Ideal para tus parrillas.

  • 92% Tempranillo (tinta del país) - 3% Merlot y 5% de Cabernet Sauvignon
  • Ribera del Duero, dentro de las DO mas famosas de España
  • Pequeña bodega familiar, vino único

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Notas de Cata

Color rojo cereza intenso, con capa muy alta, limpia y brillante con reflejos violáceos. En nariz aparece fruta muy madura, con un leve toque de vainilla, algo de canela, un fondo de cacao y notas de balsámico que le dan un toque de frescura. En boca rememora frutos negros (mora, grosella), con un fondo de chocolate negro con especias (vainilla, canela) con un final largo y amplio.

Maridaje

Ideal para acompañar asados, carnes roja y carnes de caza, es una muestra típica de lo que ofrece la Ribera del Duero, se recomienda abrirlo unos 15 minutos antes de su degustación o decantarlo por el mismo tiempo. se disfruta bien entre 16°C a 18°C.

Vinificación

Proviene de suelos de gravas de los viñedos de Guma y arenosos de San Juan del Monte. Viñedos con más de 60 años, es una muestra de complicidad de terruños.

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