Maridaje
Por la complejidad que nos ofrece este cava, lo sugerimos acompañar con comidas elaboradas (gourmet) en donde los diferentes sabores y texturas se complementan, lo sugerimos disfrutar a 6°C
Vinificación
Cava “vintage”. Después de cada cosecha se realiza un “coupage” especial, seleccionando los 4 vinos monovarietales más destacados por su elegancia y potencial evolutivo. Producción estrictamente limitada a 35.000 botellas anuales
Este cava tiene una crianza de 48 meses, elaborado en la Heredad Can Llopart de Subirats.
Elegancia y finura en homenaje a Bernardus Leopardi (Bernat Llopart), quien inició en 1385 la dedicación vitivinícola de la familia Llopart.
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