{"product_id":"vall-sanzo-crianza-2020","title":"Vall Sanzo Crianza 2020","description":"\u003cp\u003eDisfruta del dragón de la Ribera del Duero.  Un gran clásico con aromas tostados y maduros para esos momentos con los amigos en los que buscas un vino serio y robusto.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMucha intensidad de fruta y taninos firmes, ideal para las grandes carnes de tus parrilladas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn clásico elegante que impresionará a tus invitados y te hará quedar como experto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSus 12 meses de barrica aportan carácter, y harán creer que elegiste un vino mucho más caro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuárdalo unos años en tu cava si quieres sorprenderte aún más.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas: \u003c\/strong\u003e100% Tinta Fina (Tempranillo)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes.png?v=1711061155\" alt=\"\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e   \u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c4\"\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eNos encanta porque es un Ribera con carácter, pero que no abruma. Tiene ese equilibrio perfecto entre potencia, elegancia y fruta que lo hace ideal para cenas importantes o parrilladas entre amigos. Es de esos vinos que elevan la mesa y te hacen quedar como un anfitrión que sabe lo que elige. Además, su crianza en barricas seleccionadas y su origen en viñedos viejos lo convierten en una botella que vale cada sorbo. Perfecto tanto para beber ahora como para guardar unos años en la cava y sorprenderte después.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 100% Tinta Fina (Tempranillo)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14,7%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e D.O. Ribera del Duero, Castilla y León, España\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Criomaceración 5 días, fermentación autóctona 21 días, 12 meses en barrica española, francesa, húngara y rumana\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 16 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo picota intenso, con matices rubí y violáceos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Balsámico, elegante, con tostados y fruta madura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Taninos nobles, amables, persistente, con gran potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChuletillas de cordero a la brasa:\u003c\/strong\u003e La potencia y taninos nobles del vino abrazan la intensidad del cordero, mientras sus notas balsámicas aportan frescura al conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolomillo de ternera con reducción de vino tinto:\u003c\/strong\u003e La elegancia y persistencia del Ribera realzan la jugosidad de la carne y armonizan con la salsa, creando un maridaje sofisticado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstofado de rabo de toro:\u003c\/strong\u003e La estructura del vino acompaña la melosidad del guiso, mientras sus notas de tostados y fruta madura suman capas de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso curado de oveja:\u003c\/strong\u003e La intensidad salina del queso encuentra un aliado perfecto en los taninos amables y el perfil frutal del vino, logrando un maridaje redondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChocolate negro con sal marina:\u003c\/strong\u003e El final persistente y elegante del Ribera equilibra el amargor del chocolate y el toque salino, cerrando la experiencia con un guiño gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Rodriguez Sanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47112536228091,"sku":"VIN-T-RSA-VCR-2020","price":99.0,"currency_code":"PEN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/VallSanzoCrianza2020RodriguezSanzo.png?v=1747157530","url":"https:\/\/notasdecata.pe\/products\/vall-sanzo-crianza-2020","provider":"Notas de Cata | Los mejores vinos en Perú ","version":"1.0","type":"link"}