{"product_id":"vinha-da-valentina-reserva-signature-portugal-2022","title":"Vinha da Valentina Reserva Signature - Portugal, 2022","description":"\u003cp\u003eEl escalón alto de la línea Valentina: mitad merlot, con syrah y castelão, criado en roble francés. Sedoso, concentrado y con dos medallas recientes en la etiqueta.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eAromas intensos de frutos rojos maduros con matices balsámicos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eElegante, de taninos sedosos, buena concentración frutal y acidez integrada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eIdeal para cerdo a la parrilla, embutidos y quesos curados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepas\u003c\/strong\u003e: 50% Merlot, 25% Syrah, 25% Castelão\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/carnes_curadas.png?v=1711061137\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7066\/files\/quesos_curados.png?v=1711061228\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COMIENZO ACORDION --\u003e\n\u003cdl class=\"accordion cc-accordion\"\u003e\n\u003c!-- PRIMER ACORDION: El vino en nuestra opinión --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eEl vino en nuestra opinión\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003eSignature es la palabra justa: este es el corte con el que la línea Vinha da Valentina firma su mejor versión. El merlot pone la seda, el syrah la especia y la castelão —la uva de la casa en Setúbal— el acento portugués.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCriado en barrica de roble francés, entrega frutos rojos maduros con matices balsámicos y una boca elegante: taninos sedosos, buena concentración y una acidez que ordena todo. Se llevó oro en el Portugal Wine Trophy y plata en el Mundial de Bruselas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn su tierra lo ponen junto a quesos como el Serpa y embutidos; por acá brilla con un chancho a la parrilla, unas costillas BBQ o una tabla generosa. Sírvelo entre 16-18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- SEGUNDO ACORDION: Ficha Técnica --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 50% Merlot, 25% Syrah, 25% Castelão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Península de Setúbal, Portugal (Vinho Regional Península de Setúbal).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Crianza en barricas de roble francés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda entre 16-18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- TERCER ACORDION: Notas de cata --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eNotas de cata\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas intensos de frutos rojos maduros con matices balsámicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Elegante, de taninos sedosos y suaves, buena concentración frutal y acidez bien integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c!-- CUARTO ACORDION: Maridaje --\u003e\n\u003cdt\u003e\u003ca href=\"#\"\u003e\u003csmall class=\"right\"\u003e◄\u003c\/small\u003eMaridaje\u003c\/a\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCerdo a la parrilla:\u003c\/strong\u003e Panceta, costillas o un chancho al cilindro: el merlot sedoso lo abraza todo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmbutidos:\u003c\/strong\u003e Tabla de jamones, salames y chorizos artesanales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuesos curados:\u003c\/strong\u003e En Portugal lo maridan con queso de Serpa; un curado de oveja andino también funciona de lujo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnes rojas suaves:\u003c\/strong\u003e Un lomo fino en salsa de vino cierra el círculo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Casa Ermelinda Freitas","offers":[{"title":"Default \/ Portugal \/ 2022","offer_id":49187349430523,"sku":"EF-PS-VS-2022","price":160.0,"currency_code":"PEN","in_stock":false}],"url":"https:\/\/notasdecata.pe\/products\/vinha-da-valentina-reserva-signature-portugal-2022","provider":"Notas de Cata | Los mejores vinos en Perú ","version":"1.0","type":"link"}