Deja de adivinar en el vino
Te encanta el vino.
Disfrutas una buena copa en casa, en un restaurante o con amigos.
Pero aun así, no siempre entiendes por qué unos vinos te gustan y otros no.
Frente a una carta o una góndola, dudas de tu criterio y te preguntas si el vino que vas a elegir realmente va a valer lo que estás pagando.
A veces pagas más "por si acaso"… y no siempre funciona.
Hay vinos que "deberían gustarte", pero no conectan contigo.
Y cuando sí disfrutas una botella, no sabes cómo repetir esa experiencia.
El problema es que nadie te enseñó a entender lo que sientes al tomar vino y a usar eso para elegir mejor.
Desde 2015 democratizando el vino en Perú, nuestro winebar en San Isidro es el rincón favorito de los amantes del buen vino.
En estos años hemos organizado más de 500 catas y festivales reuniendo a cientos de amantes del vino.
En ellas siempre nos preguntaban: "¿Cómo puedo saber de antemano si un vino me va a gustar? - "¿Cómo se que tipo de vinos debo escoger para mí?
SENTIR es nuestra respuesta.
Los fundamentos clave del vino: qué pasa en la botella y por qué. Variedades, regiones, estilos y elaboración.
Descubre cómo percibes aromas, sabores y texturas. Aprende los estilos ideales para cada ocasión y maridajes.
Convierte el conocimiento en criterio práctico. Toma decisiones informadas cada vez que eliges una botella.
Graduado de Harvard Business School y formado en Londres en el Wine & Spirit Education Trust (WSET) Diploma, uno de los programas de vinos más exigentes del mundo.
Este curso condensa más de 8 años de estudio y cata, para que puedas usarlo desde tu próxima botella.
Sin tener que pasar años estudiando ni probando a ciegas.
Diseñado para que aprendas sin descuidar tu agenda:
📚 Lecciones de teoría – A tu ritmo, donde y cuando quieras.
🍷 Lecciones con catas de vino – Puedes hacerlas desde casa o presencial. Si se te complica la hora, las haces con la grabación.
🍽️ Taller de maridajes – Una sesión en el winebar de Notas de Cata con vinos premium.
Cata nuevos vinos, aprende y disfruta de la sesión de maridajes en nuestro Winebar
Vivan juntos la experiencia. Ideal para parejas que disfrutan compartir vino y buenos momentos.
Los cupos son limitados debido a que este curso tiene un importante componente presencial.
A lo largo del recorrido, vas a trabajar estos temas, siempre desde la experiencia y el disfrute.
Disfruta cada día más de tu pasión
No es necesario. En el curso trabajaremos el vino desde una perspectiva sensorial y no académica. Este enfoque es útil tanto para personas experimentadas como para gente que recién inicia en el vino. Asimismo en el módulo 2 haremos un recorrido básico por temas básicos del vino para que todos puedan seguir el curso.
Para las lecciones remotas, te enviamos las muestras a casa para que puedas participar con total comodidad.
Las sesiones de cata se realizarán vía plataformas de videoconferencia y más tarde podrás ver la grabación. La sesión final que contiene maridajes sólo puede realizarse de forma presencial.
Los enviamos el mismo día para asegurar que estén frescos para la cata. También puedes recogerlos en el winebar.
El envío está incluido en Miraflores, San Isidro, Santiago de Surco, Barranco, Pueblo Libre, Magdalena, San Borja y Lince. Para envíos a otros distritos, se cobrará un pequeño extra del delivery en base a los costos del motorizado.
Importante: Debido al envío de muestras, el curso solo está disponible en Lima Metropolitana.
Empieza a elegir con más confianza lo que realmente te gusta
