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Alto Reale Nero d'Avola - Sicilia, 2024

El siciliano aterciopelado

DOC Sicilia100 % Nero d'Avola2024

Por qué nos gusta

  • Marcadas notas de frutos del bosque y vainilla en nariz.
  • Boca envolvente, redonda y aterciopelada, con final de frutos del bosque y especias.
  • Ideal para carnes asadas, pastas al horno y quesos cremosos.

Va con Carnes · Quesos

◄El vino en nuestra opinión

Sicilia es sol, y el nero d'avola es su uva insignia: tintos generosos, de fruta oscura y carácter cálido. Tenuta Rapitalà, una de las casas más respetadas de la isla, elabora este Alto Reale buscando la cara suave de la variedad.

En la copa aparecen los frutos del bosque y la vainilla; en boca es donde conquista: envolvente, redondo, aterciopelado, con un final de fruta y especias que dura. El paso por roble le da estructura sin quitarle amabilidad.

Pensamos en él para unas costillas al horno, una lasaña bien gratinada o un queso cremoso con pan caliente. Un tinto de invierno y de sobremesa, para tomarse el tiempo. Sírvelo entre 16-18°C.

◄Ficha Técnica

Variedades: Nero d'Avola.

Viñedos: Sicilia occidental, Italia (Sicilia DOC).

Elaboración: Fermentación en depósitos de acero con maceración prolongada sobre los hollejos y maduración con paso por roble.

Temperatura de servicio: Se recomienda entre 16-18°C.

◄Notas de cata

Vista: Rojo rubí profundo.

Nariz: Marcadas notas de frutos del bosque y vainilla.

Boca: Envolvente, redonda y aterciopelada, con final de frutos del bosque y especias.

◄Maridaje
  • Carnes asadas: Costillas, asado de tira o un churrasco jugoso; la fruta madura siciliana está en su salsa.
  • Pastas al horno: Lasaña, canelones o unos ñoquis gratinados: el maridaje italiano de manual.
  • Quesos cremosos: Brie, camembert o un queso andino mantecoso, con pan crocante.
  • Guisos especiados: Un seco de res o un estofado con especias dulces le sacan conversación al vino.

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2 vinos como este al mes, con notas de cata

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La bodega

Tenuta Rapitalà

Tenuta Rapitalà, fundada en 1968 en Camporeale (provincia de Palermo, Sicilia), es una finca de colinas entre Camporeale y Alcamo que combina variedades sicilianas, como el Nero d'Avola, con variedades francesas.

Leer más sobre la bodega

Historia y filosofía de Tenuta Rapitalà

El nombre viene del árabe Rabat-Allah, «jardín de Alá». La finca la fundaron en 1968 Hugues Bernard, conde de la Gatinais, oficial de marina francés, y su esposa Gigi Guarrasi, de una familia de Palermo. Fueron de los primeros en plantar variedades francesas en la isla. Su hijo Laurent Bernard de la Gatinais presidió la empresa desde 2007.

El Gruppo Italiano Vini (GIV) tiene la mayoría de Rapitalà desde 1999 y en mayo de 2025 compró el 10 % restante a la familia de la Gatinais, con lo que pasó a ser su único accionista. El enólogo es Silvio Centonze.

Los viñedos de Tenuta Rapitalà

La finca tiene 176 hectáreas en colinas, entre 300 y 600 metros de altitud, en su mayoría dentro de la zona DOC Alcamo. Los viñedos se manejan en régimen orgánico. En la parte baja los suelos son franco-arcillosos y, a medida que se sube, aumenta la arena; según la bodega, los suelos arcillosos dan estructura y los arenosos, frescura y acidez.

El Alto Reale es un Nero d'Avola Sicilia DOC orgánico de un viñedo a unos 550 metros de altitud. Se cosecha a mano, fermenta en acero inoxidable y se cría en barricas francesas usadas y luego en toneles grandes de roble.

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