100% Verdejo.
Clavius procede de viñedos ecológicos y es elaborado sin intervención.
Fermentado con levaduras autóctonas.
Color amarillo verdoso con matices amarillo paja. Nariz muy intenso, fruta tropical y blanca, anises, hierbas finas y balsámicos. En boca muy potente, graso y persistente. Marida muy bien con alcachofas, pescados, carnes blancas, risotto y salazones.