El lado fresco de la denominacion mas famosa
El Navardia entra facil. Su mezcla de Garnacha Blanca con Sauvignon Blanc le da un perfil tropical y aromatico que no esperas de Rioja. Es el vino para abrir la botella sin pensar demasiado, para una tarde de sol o un primer plato ligero. Directo, limpio, sin pretensiones.
El Lacrimus es otra historia. Tempranillo Blanco es una variedad rara, una mutacion natural del Tempranillo tinto que casi habia desaparecido. Este vino la rescata con clase: fermentacion parcial en roble frances, crianza sobre lias, y un resultado con cuerpo, textura y una acidez que pide comida. Pescado al horno, risotto de setas, quesos semicurados.
Juntos, estos dos vinos demuestran que Rioja tiene mucho mas que contar de lo que la mayoria conoce. Dos blancos serios de una tierra de tintos legendarios.
Club de vinos
Desde S/.149/mes