Agotado

Rotas de Portugal - Tejo, 2023

El tinto portugués para el día a día

PortugalCastelão, Touriga Nacional, Aragonez2023

Por qué nos gusta

  • Aromas de fruta roja fresca con delicados matices florales.
  • Armonioso y fácil de beber, con taninos suaves y acidez equilibrada.
  • Ideal para pastas, carnes a la parrilla y quesos semicurados.

Va con Carnes · Quesos

◄El vino en nuestra opinión

Portugal es una de las grandes despensas de vino con carácter propio, y este Rotas de Portugal es una puerta de entrada perfecta. Nace en el Tejo, la región que rodea al río Tajo, de la unión de dos uvas muy portuguesas —Castelão y Touriga Nacional— con un toque de Aragonez, la misma uva que en España conocen como Tempranillo.

Servido entre 16-17°C despliega fruta roja fresca con un fondo floral muy agradable. En boca es armonioso y directo: taninos suaves, acidez en su punto y un final de persistencia media que invita al siguiente sorbo. No es un vino para complicarse, es un vino para disfrutar.

Nos gusta para la mesa de diario y las reuniones sin etiqueta: unos tallarines rojos, una parrillada entre amigos o una tabla de quesos y embutidos. Si buscas descubrir el estilo portugués sin gastar de más, empieza por aquí.

◄Ficha Técnica

Variedades: 40% Castelão, 40% Touriga Nacional, 20% Aragonez.

Viñedos: Región del Tejo, Portugal (Vinho Regional Tejo).

Elaboración: Vinificación en depósitos de acero inoxidable a 26°C y crianza de 4 meses en barricas de roble francés.

Temperatura de servicio: Se recomienda entre 16-17°C.

◄Notas de cata

Vista: Color rubí intenso.

Nariz: Fruta roja fresca con delicados matices florales.

Boca: Armonioso y fácil de beber, taninos suaves, acidez media y final de longitud media a larga.

◄Maridaje
  • Carnes a la parrilla: Su fruta y sus taninos suaves acompañan sin pelear el sabor de la carne a las brasas.
  • Pastas con salsa roja: La acidez equilibrada del vino conversa muy bien con el tomate; prueba con unos tallarines rojos con huancaína aparte.
  • Quesos semicurados: Un queso andino semicurado o un manchego joven encuentran en este tinto un compañero de textura y fruta.
  • Tabla de embutidos: Jamón del país, salame y aceitunas: el aperitivo ideal para abrir esta botella sin esperar la comida.

Club de vinos

2 vinos como este al mes, con notas de cata

Desde S/.149/mes

  • Sin permanencia
  • Envío en Lima desde S/. 10
  • Si no te gusta, lo reponemos

La bodega

Santos & Seixo

Santos & Seixo, fundada en 2010 en Portugal por Alzira dos Santos y Pedro Seixo, es una empresa familiar que elabora vinos de varias regiones del país: Douro, Tejo, Vinho Verde y Alentejo.

Leer más sobre la bodega

Historia y filosofía de Santos & Seixo

Los dos socios, amigos de familias con tradición vinícola, hicieron sus primeras vendimias en 2010 en el Douro y el Alentejo. En 2015 lanzaron su marca principal, Santos da Casa, y ese mismo año empezaron a exportar, con una primera venta a Canadá. La empresa no nació como una finca única: su idea fue reunir vinos de distintas regiones portuguesas, y con el tiempo fue comprando viñedos propios. Pedro Seixo dirige la empresa y Rui Lopes es el responsable de enología y viticultura.

Los viñedos de Santos & Seixo

En 2018 compraron sus primeras 3 hectáreas en el Douro. En 2019 adquirieron Encosta do Sobral, en la subregión de Tomar, en el extremo norte del Tejo, con 70 hectáreas de viña sobre suelos de esquisto. En 2020 sumaron la Quinta do Outeiro, en el Baixo Corgo (Douro), con 25 hectáreas y una bodega nueva. Entre Quinta de Cevêr y Quinta do Outeiro reúnen 45 hectáreas en el Douro, con capacidad para vinificar 600.000 litros.

La línea Rotas de Portugal propone recorrer el país a través de vinos de distintas regiones. El tinto Regional Tejo de esta línea procede de Tomar y, según su ficha técnica, combina Castelão, Aragonês y Trincadeira, con cuatro meses en roble francés.

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