Originario de Valtuille, Bierzo, esta joya viene de viñedos de alta montaña, lo que le da una frescura y acidez inigualables. Cultivado en cepas de Mencía de entre 80 a 100 años de antigüedad, este vino es un reflejo puro de la tradición y la rica historia vitivinícola de la región.
Al servirlo entre 16-18°C, te deleitarás con su vibrante color rojo púrpura y reflejos granates. Prepárate para ser cautivado por sus intensos aromas a moras y arándanos, con delicados toques de violetas y especias suaves. En boca, su cuerpo robusto y los taninos perfectamente integrados crean una armonía exquisita con un dulzor y acidez equilibrados, culminando en un final largo y plenamente satisfactorio.
Este vino es ideal para celebrar grandes momentos o como un regalo exclusivo que sin duda será recordado. Su estructura tánica suave y su perfil aromático lo convierten en el acompañante perfecto para una variedad de platos.
Variedades: 100% Mencía, seleccionadas de viñedos antiguos de 80 a 100 años.
Viñedos: Proveniente de Valtuille, Bierzo, en viñedos de alta montaña que le confieren una acidez y frescura única.
Elaboración: Fermentación meticulosa en tinos de gran tamaño seguida de 18 meses en barrica, lo que garantiza una estructura tánica suave y un retrogusto persistente.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 16-18°C para maximizar su expresión aromática y gustativa.
Vista: Color rojo púrpura profundo con reflejos granates.
Nariz: Aromas intensos de frutas negras como moras y arándanos, con toques de violetas y especias suaves.
Boca: En boca se presenta con un cuerpo robusto, taninos bien integrados y un equilibrio perfecto entre acidez y dulzor. Final largo y satisfactorio.
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