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Vinha da Valentina Branco Premium - Portugal, 2023
AgotadoOroMundus

Casa Ermelinda Freitas

Vinha da Valentina Branco Premium - Portugal, 2023

Blanco premiado, jugoso y fresco

PortugalFernão Pires, Arinto2023OroMundus Vini
Agotado

Por qué nos gusta

  • Fruta tropical, lima y limón, con un curioso matiz de cera de abeja.
  • Jugoso y fresco, con buena acidez y un final de almendra salina.
  • Ideal para pescados a la parrilla, mariscos y ensaladas.

Va con Mariscos · Arroces

◄El vino en nuestra opinión

Portugal esconde un mundo de uvas blancas propias, y este Valentina Premium junta tres de las buenas: verdelho (tropical y vibrante), fernão pires (aromática) y arinto (la que pone la acidez y el nervio). El corte va en tercios casi exactos, como un buen equipo.

Tres meses de madera le dan textura sin robarle frescura: fruta tropical con lima y limón, un matiz original de cera de abeja y una boca jugosa que termina en almendra salina. El jurado de Mundus Vini le colgó la medalla de oro; el IWSC, bronce.

Es un blanco nacido para nuestra mesa: pescado a la parrilla, un arroz con mariscos o una ensalada fresca con palta. Sírvelo bien frío, entre 8-10°C, y mejor con vista al mar, aunque sea imaginaria.

◄Ficha Técnica

Variedades: 34% Verdelho, 33% Fernão Pires, 33% Arinto.

Viñedos: Península de Setúbal, Portugal (Vinho Regional Península de Setúbal).

Elaboración: Crianza de 3 meses en madera de roble francés y americano.

Temperatura de servicio: Se recomienda entre 8-10°C, bien frío.

Premios: Oro · Mundus Vini Bronce · IWSC

◄Notas de cata

Vista: Amarillo verdoso.

Nariz: Fruta tropical, cera de abeja, lima y limón, bien integrados con la madera.

Boca: Jugosa y fresca, con buena acidez y final de almendra salina y fruta fresca.

◄Maridaje
  • Pescados a la parrilla: Un pescado entero a las brasas con limón: maridaje directo y feliz.
  • Mariscos: Conchitas, choros a la chalaca o un arroz con mariscos.
  • Ensaladas: Frescas, con palta, cítricos o quinua.
  • Ceviche suave: Su acidez acompaña la leche de tigre sin competir con ella.

Club de vinos

2 vinos como este al mes, con notas de cata

Desde S/.149/mes

  • Sin permanencia
  • Envío en Lima desde S/. 10
  • Si no te gusta, lo reponemos
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La bodega

Casa Ermelinda Freitas

Casa Ermelinda Freitas, fundada en 1920 en Fernando Pó, municipio de Palmela, en la Península de Setúbal (Portugal), es una empresa familiar que hoy trabaja 550 hectáreas de viñedo y es una de las productoras más conocidas de la región.

Leer más sobre la bodega

Historia y filosofía de Casa Ermelinda Freitas

La casa nació con Deonilde Freitas y pasó luego a Germana Freitas y a Ermelinda Freitas, que le dio el nombre. Leonor Freitas, hija de Ermelinda y cuarta generación, heredó unas 60 hectáreas plantadas solo con Castelão y Fernão Pires, y en 1997 empezó a embotellar con marca propia. El primer vino fue Terras do Pó Tinto.

Bajo su dirección la bodega amplió mucho el número de variedades: a las castas locales sumó Touriga Nacional, Trincadeira, Aragonês, Syrah, Alicante Bouschet, Touriga Franca, Merlot y Petit Verdot, entre otras. La casa informa más de 900 premios en concursos nacionales e internacionales.

Los viñedos de Casa Ermelinda Freitas

Las viñas están en Fernando Pó, entre los ríos Sado y Tejo, sobre suelos arenosos. Los veranos son secos y la brisa de los ríos refresca el viñedo. El Castelão sigue siendo la variedad principal, y entre las blancas se cultivan Fernão Pires, Arinto, Verdelho, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Moscatel de Setúbal.

De esa diversidad salen los monovarietales Reserva que vendemos (Syrah, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon y Carménère) y las líneas Vinha do Rosário y Vinha da Valentina.

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