Se disfruta bien como aperitivo pese a su procedencia, genéricamente muy corpulento. . Esto se debe al trabajo diferenciador de la bodega en donde se resalta en mayor medida la fruta. Para disfrutar con pastas, carnes blancas y rojas pero no muy condimentadas y algunos guisos y platos de cuchara, así como con quesos blandos. Se recomienda disfrutar a 16°C.
Elaborado 100% de Tinta Fina. Las cepas utilizadas realizan un proceso de criomaceración previo a la fermentación. Esta última se realiza con levaduras autóctonas para preservar el carácter de los vinos. Posteriormente el vino pasa por un período de crianza de 12 meses en barricas francesas y americanas, para luego reposar otros 12 meses en bodega antes de salir al mercado. El suelo del viñedo se formó a través de diferentes procesos erosivos durante el mioceno y pleistoceno, dejando como resultado piedras, arena y arcilla, que hoy en día dan su carácter a los vinos de esta zona. El clima se caracteriza por ser continental.
Somos una familia con pasión y ambición internacional, especializados en crear "Vinos Inconformistas" que evocan emociones únicas, justo como las obras maestras de un museo. Aquí, cada botella es una expresión de nuestro amor por el vino y la innovación.
Nuestra aventura comienza en nuestras más de 130 hectáreas de viñedos, ubicadas en las tierras más privilegiadas de España. Cada Denominación de Origen que tocamos, desde la Ribera del Duero hasta las Rías Baixas, es un lienzo donde plasmamos nuestra visión única del vino. Trabajamos mano a mano con agricultores locales, siempre buscando esa perfección que nos define, porque para nosotros, cada vino es un nuevo desafío, una oportunidad para superarnos.
Desde nuestra fundación en 2003, hemos sido galardonados con más de 350 premios, un testimonio de nuestra dedicación y del reconocimiento que hemos ganado a nivel nacional e internacional. Somos una mezcla de raíces profundas y un espíritu innovador que no conoce límites.


