Viña 1886. Toro de colección.
4.3 ★★★★☆ (312)
Un Toro de los que se abren con intención. Finca el Teso nace de una viña plantada en 1886 y se siente en copa: profundidad, estructura y un final largo, pensado para cenas importantes y para coleccionistas de grandes tintos.
Historia real: viñedo de 1886, una rareza dentro de Toro.
Potencia con control: Tinta de Toro 100% con estructura envolvente y persistencia.
Para mesa seria: perfecto con carnes y quesos curados, cuando quieres un vino que marque la noche.
Cepas: 100% Tinta de Toro
Recíbelo en 24 horas, de Lunes a Sábado.
Delívery gratis a partir de S/. 350
Este vino es otra historia. El Teso Alto no se bebe rápido, se vive. Es de esos tintos que llenan la copa, la boca y el ambiente. La fruta negra está ahí, pero envuelta en tierra, historia y silencio. Lo elegimos porque tiene peso, pero también pausa. Para compartir en ocasiones únicas, donde el vino no es un detalle más, es el centro de la conversación.
Variedad: 100% Tinta de Toro
Alcohol: 15%
Zona: D.O. Toro, El Pego (Zamora)
Viñedo: Finca El Teso, plantada en 1886, viña prefiloxérica
Altitud: 830 m
Suelo: Guijarro
Elaboración: Fermentación con hollejos 25–30 días. Maloláctica en barrica nueva. Crianza de 3 años en barricas (80% roble francés, 20% americano).
Temperatura de servicio: 16–18 ºC
Vista: Capa muy oscura con reflejos rubí en capa fina.
Nariz: Fruta negra madura, compota, mineralidad intensa y notas de tabaco y roble fino.
Boca: Corpulento, estructurado y profundo. Taninos maduros, acidez marcada y final largo con recuerdos de tostados y hojas secas.
Solomillo de res con reducción de vino tinto: La estructura del vino se equilibra con la intensidad de la carne, mientras que su acidez y notas tostadas realzan la salsa.
Paletilla de cordero al horno con hierbas mediterráneas: Los taninos maduros se integran con la grasa del cordero, y las hierbas aromáticas hacen eco del fondo mineral y terroso del vino.
Estofado de jabalí con setas y trufa: La fruta negra y los toques de hoja seca del vino armonizan con los sabores salvajes y terrosos del plato.
Risotto de remolacha y queso curado: La textura cremosa del risotto equilibra la densidad del vino, mientras que el queso potencia su complejidad.
Queso añejo de oveja con pan de nueces: El carácter salino y la grasa del queso se funden con la potencia del vino, y el pan aporta un contrapunto terroso y crujiente.
4.3 ★★★★☆ (312)
4.3 ★★★★☆ (312)
Somos una familia con pasión y ambición internacional, especializados en crear "Vinos Inconformistas" que evocan emociones únicas, justo como las obras maestras de un museo. Aquí, cada botella es una expresión de nuestro amor por el vino y la innovación.
Nuestra aventura comienza en nuestras más de 130 hectáreas de viñedos, ubicadas en las tierras más privilegiadas de España. Cada Denominación de Origen que tocamos, desde la Ribera del Duero hasta las Rías Baixas, es un lienzo donde plasmamos nuestra visión única del vino. Trabajamos mano a mano con agricultores locales, siempre buscando esa perfección que nos define, porque para nosotros, cada vino es un nuevo desafío, una oportunidad para superarnos.
Desde nuestra fundación en 2003, hemos sido galardonados con más de 350 premios, un testimonio de nuestra dedicación y del reconocimiento que hemos ganado a nivel nacional e internacional. Somos una mezcla de raíces profundas y un espíritu innovador que no conoce límites.
