Vinha do Rosário es la línea de Casa Ermelinda Freitas que rinde homenaje a su pueblo, Fernando Pó, y a los viñedos que lo rodean en la Península de Setúbal. Esta touriga nacional es la puerta de entrada ideal a la uva más noble de Portugal, sin el precio de un gran reserva.
Con 6 meses de barrica —lo justo para redondear sin maquillar— ofrece frutos negros y rojos maduros, las flores típicas de la touriga y un matiz suave de vainilla. En boca es equilibrado y elegante, de taninos amables. El jurado de Mundus Vini le dio oro en 2024, y se entiende.
Es de esos tintos comodín: una parrilla entre semana, una pasta con salsa intensa o una pizza bien hecha. Sírvelo entre 16-18°C y deja que la touriga haga su magia floral.
