Orígenes y Parentesco
La Prieto Picudo, considerada indígena del sur de León en el noroeste de España, es una variedad que realmente tiene personalidad. Con una mutación de bayas ovaladas conocida como Prieto Picudo Oval en la misma región, esta uva es un verdadero enigma. ¿Y adivina qué? Resulta ser hermana de la variedad portuguesa Alfrocheiro, cultivada bajo el sinónimo Albarín Negro en Asturias. ¡Todo queda en familia!
Características Vitivinícolas
Con sus racimos pequeños y compactos de bayas delgadas, la Prieto Picudo es una uva de brotación temprana a media y de maduración temprana. Pero no te dejes engañar por su apariencia delicada: esta uva es resistente, aunque no le va bien con la sequía y prefiere suelos frescos y un clima suave. ¡Así que mucho cuidado con el sol y el oidio!
¿Dónde Crece y Qué Sabor Tiene?
La Prieto Picudo se cultiva casi exclusivamente en Castilla y León. En 2008, había alrededor de 5,187 hectáreas plantadas, convirtiéndola en una de las principales variedades rojas autorizadas en DOs como Tierra de León, Valles de Benavente y Valtiendas. Y ahora viene lo mejor: sus vinos son una especialidad crujiente y perfumada de León. Con un color de baya negro, estos vinos son una maravilla que no puedes perderte.
En Resumen
La Prieto Picudo es más que una uva, es una expresión cultural y vinícola de una región con mucha historia. Si tienes la oportunidad de probar un vino hecho con esta variedad, ¡no la dejes pasar! 🍇🍷
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