Guías cortas sobre vino, quesos, destilados y maridajes, escritas por nuestro equipo para que elijas mejor tu próxima botella.
Aprende a elegir jamón serrano e ibérico por su etiqueta, cortarlo fino, servirlo a buena temperatura y acompañarlo con pan con tomate y vino.
Gambas al ajillo con langostino peruano: receta base, trucos para evitar ajo quemado y marisco gomoso, y vinos frescos para servir.
Una receta base de croquetas de jamón cremosas, escalada por litro de leche, con trucos atribuidos para evitar grumos y roturas. Incluye opciones de jamón en Lima y vinos frescos para servirlas.
