Vinha da Valentina lleva el nombre de una de las hijas de la familia Freitas, y es la línea pensada para la mesa de todos los días con un plus de crianza. Este Premium mezcla la castelão local con aragonez (el tempranillo portugués), syrah y la tintorera alicante bouschet.
Medio año de roble francés y americano le da redondez: fruta roja madura, un guiño de chocolate y una boca envolvente, de taninos ligeros y frescura bien medida. En el Portugal Wine Trophy 2024 se llevó medalla de oro.
En Portugal lo sirven con cabrito al horno; por acá le va igual de bien una parrillada, un fetuccini al ragú o una tabla de quesos curados. Sírvelo entre 16-18°C y listo: vino de compartir, sin ceremonia.
