Merlot-Monastrell 2023

Donde hay mesa, que no falte este vino.

Un tinto mediterráneo que levanta cualquier mesa: jugoso, vibrante y con carácter. Ideal para tus comidas familiares donde quieres que todos digan “¡qué buen vino elegiste!”

  • Aromas de cerezas, moras y violetas que aportan frescura a cualquier comida familiar.

  • Entrada suave y taninos redondos que todos en la mesa pueden disfrutar.

  • Minerales y especias que realzan tus platos y te hacen quedar como el que más sabe de vinos.

Cepas:50% Merlot, 50% Monastrell

      

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Delívery gratis a partir de S/. 350

El vino en nuestra opinión

Nos encanta porque representa lo mejor del Mediterráneo: fruta jugosa, carácter y equilibrio. Es un vino que no necesita presentación, porque conquista solo. Ideal para reuniones familiares, donde quieres brindar, compartir y disfrutar sin complicarte.

Ficha Técnica

Variedad: 50% Merlot, 50% Monastrell

Alcohol: 14,5%

Zona: D.O. Alicante, Comunidad Valenciana

Elaboración: Vendimia manual, fermentación en acero inoxidable, maloláctica y 13 meses en barrica francesa y americana

Temperatura de servicio: 16 ºC

Notas de cata

Vista: Rojo rubí intenso, capa media, brillante, con lágrima densa.

Nariz: Ciruela madura, mora, violetas, notas de pimienta, café y toques tostados.

Boca: Sabroso, corpulento, con taninos bien integrados, acidez equilibrada y un final largo y persistente.

Maridaje

Cordero al horno con hierbas mediterráneas: La intensidad y cuerpo del vino abrazan la jugosidad del cordero, mientras sus notas especiadas realzan las hierbas del plato.

Costillas de cerdo BBQ: La fruta madura y los toques tostados del vino complementan el dulzor y ahumado de las costillas, creando un maridaje jugoso y envolvente.

Paella de conejo y setas: La estructura del vino acompaña la riqueza del arroz y la carne, mientras sus notas de pimienta y café aportan capas de sabor al conjunto.

Queso manchego curado: La intensidad del queso se equilibra con los taninos suaves y la acidez del vino, logrando un final sabroso y persistente.

Chocolate amargo con frutos secos: Los toques tostados y de café del vino armonizan con el cacao y los frutos secos, creando un cierre de comida intenso y memorable.

Lo que opinan los Winelovers

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