Historia y origen de la empresa

Desde las verdes tierras de Cajamarca, Quesos Chugur se ha consolidado como un referente en la producción de derivados lácteos en el Perú. Fundada en 1974 en el distrito de Chugur, provincia de Hualgayoc, esta empresa familiar comenzó con una modesta producción de queso tipo suizo. Con dedicación, tecnología y pasión por la excelencia, ha evolucionado para atender una demanda creciente sin perder su esencia artesanal.

Compromiso con la calidad y la pureza

La filosofía de Quesos Chugur se basa en una alimentación saludable, utilizando leche 100% pura, fresca y pasteurizada. Este enfoque garantiza productos nutritivos, con sabor auténtico y beneficiosos para el bienestar de sus consumidores.

Variedad de Productos de Quesos Chugur

Quesos madurados y semiduros

Quesos Chugur ofrece una línea de quesos madurados como el tipo suizo, andino y tipo paria. Estos quesos destacan por su textura firme y su sabor característico, ideal para tablas, bocadillos o platos gourmet.

Queso mantecoso y sus presentaciones

El queso mantecoso es uno de los productos estrella de la marca. Está disponible en distintas presentaciones, desde bloques de 250g hasta versiones especiales con orégano o ají. Su textura suave lo hace perfecto para fundir o acompañar desayunos tradicionales.

Otros derivados lácteos: mantequilla, yogur y manjar blanco

Además del queso, la empresa produce mantequilla fresca sin sal, yogur de sabores (fresa, durazno, natural) y un delicioso manjar blanco, todos con leche fresca pasteurizada.

Proceso de Producción Artesanal

Selección y pasteurización de la leche

Quesos Chugur recibe diariamente más de 25,000 litros de leche fresca de ganaderos locales. Esta leche se somete a un proceso de pasteurización que garantiza la eliminación de bacterias sin perder sus propiedades nutricionales.

Elaboración y maduración de los quesos

La leche pasteurizada se transforma en queso mediante procesos tradicionales que respetan el tiempo de maduración, temperatura y humedad ideales. Cada tipo de queso tiene un ciclo específico que define su sabor y textura.

Control de calidad y estándares sanitarios

La planta de producción cuenta con modernos sistemas de control de calidad, verificación de higiene, inocuidad alimentaria y cumplimiento de normativas del sector agroindustrial.

Puntos de Venta y Distribución

Tiendas en Lima: Miraflores, San Borja, Chorrillos y más

Quesos Chugur cuenta con tiendas propias en distritos como Miraflores (Calle Francisco Lazo), San Borja (Av. Aviación), Chorrillos (Av. Defensores del Morro), Breña, Pueblo Libre, Jesús María, Surco, Lince, Magdalena del Mar y Balta.

Presencia en otras ciudades: Trujillo, Chiclayo, Cajamarca

Además de Lima, sus productos están presentes en Trujillo, Cajamarca y otras ciudades del norte del país, facilitando el acceso a consumidores en diferentes regiones.

Disponibilidad en supermercados y tiendas especializadas

Algunos productos de Quesos Chugur se pueden encontrar en supermercados selectos y tiendas especializadas en productos gourmet o naturales.

Quesos Chugur y su Impacto en la Comunidad

La empresa mantiene relaciones estables con productores de leche de zonas rurales de Cajamarca, apoyando la economía familiar campesina y fomentando el desarrollo agrícola sostenible.

Quesos Chugur genera empleo directo e indirecto en su planta y red de distribución, siendo una fuente importante de ingresos para cientos de familias del sector agropecuario.

Premios y distinciones obtenidas

Gracias a su calidad, Quesos Chugur ha sido reconocida a nivel nacional por su aporte a la industria láctea artesanal peruana.

Durante el evento del Salón del Queso 2024, Quesos Chugur mostró su gama completa de productos y reafirmó su posición como una de las marcas más prestigiosas del país.

Cómo Realizar Pedidos y Contacto

Quesos Chugur ofrece servicios de delivery en Lima Metropolitana y próximamente en provincias. Los pedidos se pueden realizar por WhatsApp o desde sus tiendas físicas.

Los clientes pueden comunicarse directamente con las tiendas para consultar disponibilidad, precios y promociones especiales.

Quesos Chugur con productos frescos, un proceso artesanal riguroso y presencia en múltiples ciudades, sigue conquistando a los amantes del buen queso. ¿Ya probaste la calidad de Cajamarca en tu mesa?