Fácil de querer, difícil de olvidar.
Pre-venta, despachos a partir del 6 de Mayo
Cabernet y Merlot en equilibrio perfecto. Suave, redondo y con aromas de bosque y especias. Un tinto versátil para tus cenas, pastas o carnes al horno.
La crianza aporta notas de vainilla y café tostado, que le suman carácter sin robarle ligereza.
Es muy versátil, ideal para acompañar carnes, pastas o platos con salsas.
Lo puedes disfrutar ahora o dejar que evolucione en botella durante algunos años.
Cepas: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Especial pre-venta
Combina 6 vinos y te descuentas 100 soles.
Lleva 12 y te regalamos además un GIFT CARD para comidas de S/.200 en Notas de Cata Winebar
Nos encanta porque tiene ese equilibrio que lo hace ideal para compartir: ni muy potente ni muy ligero. Fruta, flores, un toque especiado y un final suave que te invita a seguir. Es un tinto que no complica, pero sí sorprende. Para ti, que quieres disfrutar sin tener que pensarlo demasiado.
Variedades: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Alcohol: 14.5%
Zona: D.O. Somontano, Aragón, España
Altitud del viñedo: 600 m
Elaboración: Fermentación por separado a 24 °C, maloláctica y crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano
Temperatura de servicio: 14–16 ºC
Vista: Color cereza de intensidad media.
Nariz: Compleja y sugerente, con notas de frutos del bosque (grosella, zarzamora), violetas, vainilla, pimienta y un fondo de sotobosque.
Boca: Suave y envolvente, con taninos redondos y un final sabroso con toques de café tostado. Acidez equilibrada.
Lasaña de carne con bechamel: La suavidad del vino armoniza con la cremosidad de la salsa, mientras que su fruta roja y especias elevan los sabores del relleno.
Pollo al horno con hierbas provenzales: Las hierbas resaltan el fondo floral y especiado del vino, y su estructura media acompaña la jugosidad del pollo sin dominarlo.
Risotto de setas y parmesano: El fondo de sotobosque y el toque tostado del vino se integran con el umami de las setas y el queso curado.
Hamburguesa gourmet con cebolla caramelizada: La fruta madura del vino complementa la carne, y sus notas de vainilla y café se realzan con el dulzor de la cebolla.
Tabla de quesos semicurados y frutos secos: La textura envolvente del vino acompaña bien los quesos, mientras que las especias y frutas del vino hacen juego con los frutos secos.
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