100% Albariño
La vendimia de este vino se realiza manualmente y la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Al provenir de suelos arenosos y permeables, el vino resulta muy fino y con acidez muy equilibrada. La maduración es lenta y delicada, lo que permite l a preservación de sus aromas afrutados.
Maridaje
Ideal para degustar junto a pescados, mariscos, sushi y carnes blancas