El blanco que rompe reglas
Un Rioja blanco 2023 hecho con Tempranillo Blanco 100%: vibrante, frutal y con una acidez que lo hace muy gastronómico. Es una botella para quienes quieren probar algo diferente dentro de Rioja, sin complicarse.
Fruta y frescura: piña, pera y melón, con un perfil muy expresivo.
Acidez que acompaña: ideal para pescados, mariscos y ensaladas con queso.
Diferente y limitado: producción reducida, perfecto para sorprender con un blanco poco común.
Cepas: 100% Tempranillo Blanco
Recíbelo en 24 horas, de Lunes a Sábado.
Delívery gratis a partir de S/. 350
Este blanco nos atrapó desde el primer sorbo. No es el típico Rioja blanco: tiene fruta, tiene frescura y una textura que lo hace más completo. Ideal para almuerzos ligeros, cenas con pescado o simplemente para acompañar una tarde soleada. Es una versión moderna y jugosa de lo que Rioja también sabe hacer muy bien.
Variedad: 100% Tempranillo Blanco
Alcohol: 12.5%
Zona: D.O.Ca. Rioja, España
Elaboración: Parte fermenta en roble francés, parte en acero. Luego se unen y pasan 2 meses sobre lías.
Temperatura de servicio: 8–10 ºC
Vista: Amarillo paja pálido con reflejos verdosos.
Nariz: Intensa, con fruta tropical (piña, maracuyá) y blanca (pera, manzana).
Boca: Fresco, de cuerpo medio y final largo. El paso por lías aporta suavidad y persistencia.
Patatas a la riojana: El pimentón y el chorizo encuentran armonía con las notas especiadas del vino, mientras que su frescura equilibra la intensidad del plato.
Carrilleras de cerdo al vino tinto: La textura untuosa del plato se funde con los taninos suaves del crianza, y su fruta negra acompaña el fondo de la cocción.
Pechuga de pato con reducción de frutos rojos: La acidez del vino resalta los frutos del plato, y su elegancia complementa la carne magra sin opacarla.
Ravioles de ricotta y espinaca con manteca de salvia: La suavidad del vino se adapta al relleno cremoso, mientras que las notas balsámicas hacen eco del perfume herbal de la salvia.
Queso Idiazábal semicurado: Su estructura redonda y su final persistente acompañan bien el ahumado del queso, sin sobrepasarlo.
Somos una familia con pasión y ambición internacional, especializados en crear "Vinos Inconformistas" que evocan emociones únicas, justo como las obras maestras de un museo. Aquí, cada botella es una expresión de nuestro amor por el vino y la innovación.
Nuestra aventura comienza en nuestras más de 130 hectáreas de viñedos, ubicadas en las tierras más privilegiadas de España. Cada Denominación de Origen que tocamos, desde la Ribera del Duero hasta las Rías Baixas, es un lienzo donde plasmamos nuestra visión única del vino. Trabajamos mano a mano con agricultores locales, siempre buscando esa perfección que nos define, porque para nosotros, cada vino es un nuevo desafío, una oportunidad para superarnos.
Desde nuestra fundación en 2003, hemos sido galardonados con más de 350 premios, un testimonio de nuestra dedicación y del reconocimiento que hemos ganado a nivel nacional e internacional. Somos una mezcla de raíces profundas y un espíritu innovador que no conoce límites.
