Bodegas Neo, fundada en 1999 por Javier Ajenjo, Julio César Conde y José Luis Simón, comenzó su andadura en la Ribera del Duero sin viñedo propio, elaborando sus vinos en instalaciones de terceros cerca de Aranda de Duero. Inicialmente, la producción se basaba en uvas compradas de cepas de 50 años, respetando la tradición y buscando la esencia del vino. En 2007, la bodega inauguró nuevas instalaciones, ubicadas entre viñedos y cultivos de regadío, ocupando unos 2.000 metros cuadrados, debido a un aumento en la producción, que actualmente asciende a unas 500.000 botellas anuales.
Actualmente, Bodegas Neo posee 10 hectáreas de viñedos de Tempranillo, y bajo la supervisión de su enólogo, Isaac Fernández Montaña, produce vinos desde 2004 en varias denominaciones de origen españolas. La bodega ha logrado un notable éxito en sus más de 20 años, ampliando su alcance a unos 60 países, incluyendo EE.UU., Canadá, Puerto Rico, Brasil, Japón y China.
Además, Bodegas Neo se distingue por su enfoque joven y diferente, tanto en arquitectura como en filosofía. Cuenta con un estudio de música donde graban varios grupos y un estudio de diseño gráfico y web, Neo Design Estudio, encargado de diseñar carteles, etiquetas y anuncios. También tienen una parte solidaria, Mondoneo, dedicada a promover la cultura del vino y colaborar en proyectos humanitarios a través de conciertos y otras actividades