Damalisco Roble, Toro - 2021

100% Tinta de Toro, D.O. Toro

Damalisco es una joya vinícola que nos lleva a las tierras de Toro. Sus uvas Tinta de Toro prosperan en esta región con un clima soleado, y el resultado es un vino que irradia el encanto rústico de la zona.

Vinificación:
Este vino se elabora con cuidado, incluyendo una maceración en frío de las uvas durante al menos 4 días antes de la fermentación. Luego, pasa por una fermentación maloláctica y se envejece en barricas. Estas barricas  son únicas, ya que tienen incisiones en su interior que aumentan la superficie de contacto en un 75%. Después de una crianza de 6 a 8 meses

Notas de cata:
- Vista: Lágrimas pronunciadas
- Nariz: Aromas memorables con vainilla.
- Boca: Taninos elegantes y aterciopelados, retrogusto prolongado.

Maridaje:
Es un acompañante versátil. Combina armoniosamente con carnes a la parrilla, platos de legumbres con chorizo, y es también una excelente elección para disfrutar con crustáceos a la parrilla. La temperatura ideal para servirlo oscila entre 16°C y 18°C.

Recíbelo en 24 horas, de Lunes a Sábado.

Delívery gratis a partir de S/. 350

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