Notas de cata:
- Vista: El color rojo frambuesa intenso, a la vez elegante y apasionado, captura la atención desde el primer vistazo.
- Nariz: Despliega una sinfonía de frutas silvestres, como moras y frambuesas, matizadas con notas de vainilla y florales salvajes.
- Boca: Aterciopelada, en armonía con taninos maduros, equilibra magistralmente la madera y la fruta, culminando en un largo final con persistencia aromática.
Maridaje:
Vino de gran versatilidad, encuentra su compañero ideal en una variedad de platos. Desde una fabada abundante hasta un cocido tradicional y guisos robustos, revela su potencial en platos de cuchara. Además, su equilibrio lo hace adecuado para pescados y carnes en diversas preparaciones. Servido entre 16°C y 18°C.
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