Afrutado y perfecto para compartir.
Este verano, llévate un tinto mediterráneo 2023 que levanta cualquier mesa: jugoso, vibrante y fácil de disfrutar. Ideal para comidas familiares y parrillas donde quieres que todos digan “qué buen vino elegiste”.
Fruta con frescura: cerezas, moras y un guiño floral (violetas).
Entrada amable: taninos redondos y un paso suave que gusta a todos.
Hecho para la mesa: va increíble concarnes,cerdo yquesos.
Cepas:50% Merlot, 50% Monastrell
Recíbelo en 24 horas, de Lunes a Sábado.
Delívery gratis a partir de S/. 350
Nos encanta porque representa lo mejor del Mediterráneo: fruta jugosa, carácter y equilibrio. Es un vino que no necesita presentación, porque conquista solo. Ideal para reuniones familiares, donde quieres brindar, compartir y disfrutar sin complicarte.
Variedad: 50% Merlot, 50% Monastrell
Alcohol: 14,5%
Zona: D.O. Alicante, Comunidad Valenciana
Elaboración: Vendimia manual, fermentación en acero inoxidable, maloláctica y 13 meses en barrica francesa y americana
Temperatura de servicio: 16 ºC
Vista: Rojo rubí intenso, capa media, brillante, con lágrima densa.
Nariz: Ciruela madura, mora, violetas, notas de pimienta, café y toques tostados.
Boca: Sabroso, corpulento, con taninos bien integrados, acidez equilibrada y un final largo y persistente.
Cordero al horno con hierbas mediterráneas: La intensidad y cuerpo del vino abrazan la jugosidad del cordero, mientras sus notas especiadas realzan las hierbas del plato.
Costillas de cerdo BBQ: La fruta madura y los toques tostados del vino complementan el dulzor y ahumado de las costillas, creando un maridaje jugoso y envolvente.
Paella de conejo y setas: La estructura del vino acompaña la riqueza del arroz y la carne, mientras sus notas de pimienta y café aportan capas de sabor al conjunto.
Queso manchego curado: La intensidad del queso se equilibra con los taninos suaves y la acidez del vino, logrando un final sabroso y persistente.
Chocolate amargo con frutos secos: Los toques tostados y de café del vino armonizan con el cacao y los frutos secos, creando un cierre de comida intenso y memorable.
En Bodegas Enrique Mendoza, iniciamos nuestro viaje en 1989, marcados por una filosofía innovadora y revolucionaria en el mundo del vino de Alicante. Desde el principio, optamos por variedades foráneas, pero con el tiempo, nuestro amor por la tierra nos llevó a enfocarnos en la variedad autóctona Monastrell, reflejando nuestra conexión con el Mediterráneo y su historia vitivinícola que se remonta a la época de los íberos.
Nuestra Finca El Chaconero, situada en la pedanía de Las Virtudes, cerca de Villena, es un terreno con una historia que se extiende hasta el siglo XVI. Con una diversidad de suelos y microclimas, y designada como Zona de Especial Protección para las Aves (ZEPA), nuestra finca es un claro ejemplo de cómo el respeto por la naturaleza y el entorno es fundamental en nuestra filosofía.
Nos esforzamos por la excelencia, pero no solo en términos de calidad. Para nosotros, la excelencia significa respeto: a las personas, al paisaje y al territorio. Este respeto se refleja en nuestro trato a los viñedos y a todas las personas que contribuyen a nuestro éxito.
Como miembros de Grandes Pagos de España, compartimos valores como la singularidad del terruño y la integración armoniosa de los vinos con su entorno. Trabajamos en colaboración con otras bodegas prestigiosas, intercambiando investigaciones y prácticas para avanzar hacia un sector vitivinícola más moderno y sostenible.
Los viñedos de Bodegas Mendoza están profundamente arraigados en la rica historia vitivinícola de la provincia de Alicante. Esta región, conocida por su producción de vino desde el siglo VI a.C., se destaca por sus restos arqueológicos que confirman la antigua práctica de la viticultura. La ubicación estratégica de Alicante en el Mediterráneo Occidental ha sido crucial en el desarrollo de sus vinos, con influencias que se remontan a los fenicios y romanos
La viticultura en Alicante ha experimentado altibajos a lo largo de los siglos. En el siglo XIX, la región experimentó un auge significativo en la producción vitivinícola, conocido como el "siglo de oro", especialmente cuando las enfermedades del oidium y la filoxera afectaron a los viñedos franceses, lo que llevó a un tratado comercial preferencial con Francia. Sin embargo, en el siglo XX, la viticultura en la región sufrió una recesión debido a un cambio en el modelo productivo hacia cultivos más rentables. A pesar de esto, la creación de la "Denominación de Origen Alicante" en 1932 ayudó a consolidar y proteger los vinos de la región.
La provincia de Alicante presenta dos zonas climáticas distintas que influyen en sus viñedos. Por un lado, está la costa mediterránea, donde las brisas marinas tienen un impacto significativo en los viñedos costeros. Por otro lado, está la comarca del Alto Vinalopó, ubicada a más de 600 metros sobre el nivel del mar, donde los viñedos se benefician igualmente de las brisas marinas a través de los pasillos montañosos. Esta diversidad de climas y suelos, que incluyen suelos con alta presencia de cantos calcáreos, costras, piedras y arenas, contribuyen a la singularidad de los vinos de Bodegas Mendoza