Maridaje

Es un cava para disfrutar solo o como aperitivo, se sirve bien con pescados blancos a la plancha, mariscos grillados, carnes blancas; así como jamones y quesos blandos. Se recomienda disfrutar a 4°C

 

Vinificación

Este Brut Reserva tiene una crianza de 18 meses, elaborado en la Heredad Can Llopart de Subirats, la cual disfruta de un microclima ideal y una posición elevada sobre la llanura del Penedés.

La histórica etiqueta del 1887 simboliza la apuesta de Llopart, iniciada por Pere Massana en dicho año, como pionera en la elaboración de cavas. La etiqueta muestra una vista panorámica de la Masía Llopart de Costa y las montañas del entorno.