Usoa de Bagordi Crianza - 2020

La elegancia del Rioja clásico en versión orgánica

Sumérgete en la tradición de Rioja con Usoa de Bagordi Crianza. Un tinto que te invita a celebrar, además es perfecto para esas cenas memorables con tus amigos o familiares.

  • Blend magistral de Graciano, Garnacha y Tempranillo, ofreciendo un perfil complejo y equilibrado.
  • Notas de cata donde destacan aromas de higos secos, regaliz y toques de vainilla.
  • Marida perfectamente con carnes, quesos curados y platos intensos.

Cepas: Tempranillo, Graciano y Garnacha

 

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El vino en nuestra opinión

Sumérgete en la tradición de Rioja con Usoa de Bagordi Crianza, un vino tinto perfecto para cenas memorables con amigos y familiares. Este blend de Graciano, Garnacha y Tempranillo ofrece un perfil complejo y equilibrado, destacando aromas de higos secos, regaliz y toques de vainilla. Marida perfectamente con carnes, quesos curados y platos intensos, haciendo de cada bocado una experiencia única.

Elaborado en los viñedos de La Rioja, España, este vino envejece durante 14 meses en barricas de roble americano, aportando notas de vainilla, tabaco y eucalipto, seguido de una maduración en botella. Presenta un color rojo cereza con bordes violáceos y aromas de frutas negras como ciruela y moras, con un final largo y elegante. Se recomienda servir a 16-18°C para resaltar sus complejas notas aromáticas y su sabor equilibrado.

El Usoa de Bagordi Crianza es versátil en maridaje. Clásicos como el cordero asado y quesos curados armonizan perfectamente con sus taninos suaves y notas especiadas. Opciones innovadoras como el pato a la naranja, berenjenas a la parmesana y risotto de setas también destacan sus características únicas. Incluso platos vegetarianos como la parrillada de verduras, pasta con salsa de trufa y empanadas de espinacas y queso azul realzan las notas de roble y especias del vino, ofreciendo una experiencia culinaria completa.

Ficha Técnica

Variedades: Una mezcla de Tempranillo, Graciano y Garnacha.

Viñedos: Ubicados en La Rioja, España. Zona conocida por su clima favorable y suelo rico en minerales.

Elaboración: Envejecido 14 meses en barricas de roble americano, que aportan notas de vainilla, tabaco y eucalipto, seguido de una maduración en botella que refina su perfil.

Temperatura de servicio: Servir de 16-18°C, ideal para resaltar sus complejas notas aromáticas y su sabor equilibrado.

Notas de cata

Vista: Color rojo cereza con bordes violáceos, brillante y limpio.

Nariz: Aromas complejos de frutas negras como ciruela y moras, acompañados de notas de tabaco, vainilla y un sutil toque de eucalipto.

Boca: Sabor seco, con cuerpo medio-alto, taninos suaves y bien integrados. Final largo y elegante, con un toque sutil de roble y especias.

Maridaje
  • Maridaje Clásico
    • Cordero asado:La jugosidad y la riqueza del cordero asado se equilibran perfectamente con los taninos suaves y las notas especiadas del vino.
    • Quesos curados:Quesos como el Manchego o el Parmesano, cuyo sabor intenso y salinidad armonizan con la complejidad del Usoa de Bagordi Crianza.
  • Maridaje Innovador
    • Pato a la naranja:La acidez de la naranja y la riqueza del pato crean un contraste interesante con las notas de frutas negras y el toque de eucalipto del vino.
    • Berenjenas a la parmesana: La combinación de berenjenas, tomate y queso gratinado complementa las notas de vainilla y especias del vino.
    • Risotto de setas: La cremosidad del risotto y el sabor terroso de las setas armonizan con las notas de tabaco y especias del vino.
  • Maridaje Vegetariano
    • Parrillada de verduras:La caramelización de las verduras a la parrilla resalta las notas de roble y especias del vino.
    • Pasta con salsa de trufa: La intensidad de la trufa y la cremosidad de la pasta se complementan con la complejidad y el final largo del vino.
    • Empanadas de espinacas y queso azul:La combinación de espinacas frescas y queso azul salado realza las notas de frutas negras y tabaco del vino.

Bodegas Bagordi 

Enclavada entre los municipios de Rioja, Andosilla y San Adrián, a orillas de los ríos Ega y Ebro, se encuentra Bodegas Bagordi, una bodega con profundas raíces familiares que datan de 1723. Su localización le proporciona un clima mediterráneo continental, modulado por los frescos vientos de la sierra de Urbasa y suavizado por la proximidad de los ríos. Como bodega ecológica certificada, Bagordi se compromete con prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente, rechazando el uso de químicos y plaguicidas sintéticos en la elaboración de sus vinos.

Con 58 hectáreas de viñedos propios, Bagordi se beneficia de la rica diversidad de suelos y microclimas de la región. Esta variabilidad geográfica y climática, junto con un enfoque ecológico en el cultivo de la vid, se refleja en sus vinos, que capturan fielmente el carácter y la esencia del terruño riojano. La bodega se distingue por su énfasis en la calidad y autenticidad, produciendo vinos que no solo deleitan al paladar, sino que también representan con orgullo su herencia y su entorno único.

Los viñedos de Bagordi

Andurriales En la terraza fluvial más alta sobre el río Ega, Andurriales se extiende sobre una diversidad de suelos como limos, arcillas y aluviones. Con 8 hectáreas de Garnacha, esta parcela es la cuna de nuestros exquisitos vinos rosados. La vendimia se realiza a mano y durante la noche para mantener la frescura y los aromas de la uva. La parcela, orientada de norte a sur, se ubica en una ladera suave con variaciones de elevación.

La plana Este viñedo, plantado en 1981, es nuestro más antiguo. Con 4 hectáreas de Tempranillo, está situado sobre suelos aluviales en una meseta cerealista. La pobreza del suelo, con ligeros contenidos de yeso, influye en la calidad y mineralidad de las uvas, resultando en vinos de guarda superiores. Su diseño en vaso emparrado optimiza la exposición al sol para una maduración ideal de las uvas.

Cabizgordo Ubicado en el corazón del valle entre Azagra, San Adrián y Andosilla, Cabizgordo se asienta en suelos aluviales con arenas, gravas y limos. Esta parcela de 4 hectáreas de Tempranillo es esencial para los vinos de crianza de nuestra bodega, aportando finura y elegancia.

La badina En el punto más bajo del valle, una región con densa concentración de viñedos en Navarra, se encuentra La badina. Con 3 hectáreas de Sauvignon Blanc, sus suelos fértiles, ricos en sedimentos de laderas cercanas, son ideales para nuestros vinos blancos jóvenes y de crianza.

Campiestros Situada en el extremo norte de Andosilla, en los límites de la Rioja, Campiestros se destaca por sus suelos de arcilla y limo. Esta parcela alberga 4 hectáreas de Garnacha Blanca y 4 de Sauvignon Blanc, contribuyendo a la singularidad de nuestros vinos blancos.

Planillos Este viñedo especializado en Graciano se encuentra sobre suelos de canto rodado y gravas finas, ideales para la maduración de esta variedad única en Rioja. Con 8 hectáreas, Planillos es una parte fundamental de nuestra gama de vinos ecológicos y de los varietales Bagordi y Oiasso.

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