Un vino vibrante como las olas
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Una joya blanca de Yecla que refresca tus sentidos. Con notas cítricas y tropicales, este vino es ideal para tus días de verano junto al mar.
Cepas: 70% Macabeo, 30% Sauvignon Blanc y Verdejo
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Delívery gratis a partir de S/. 350
Este vino blanco de Yecla es un verdadero regalo para quienes buscan frescura y versatilidad. Con una mezcla única de Macabeo, Sauvignon Blanc y Verdejo, te ofrece una experiencia refrescante y equilibrada. Al servirlo, te llama la atención su color amarillo pálido con destellos verdosos, que ya anticipan su carácter vivo y joven. En la nariz, las notas de flores blancas y lima se entrelazan con un sutil toque de piña tropical, creando un perfil aromático que te invita a descubrir más.
En boca, es fresco y seco, con una acidez vibrante que no resulta agresiva, sino que equilibra perfectamente la fruta madura y los cítricos. Su textura ligera lo hace ideal para disfrutar en una tarde soleada o como acompañamiento de comidas ligeras. El final cítrico es limpio y persistente, dejando un agradable recuerdo que invita a seguir llenando la copa. Es un vino diseñado para beberse joven, lo que resalta su autenticidad y su conexión con la región de Yecla, conocida por ofrecer vinos honestos y de gran calidad.
Es perfecto para maridar con mariscos, pescados blancos o incluso con platos de arroz mediterráneo. Imagínate acompañándolo con una paella de mariscos o unas ostras frescas; su acidez y frescura realzan los sabores del mar de manera espectacular.
Variedades: 70% Macabeo, 30% Sauvignon Blanc y Verdejo
Viñedos: Ubicados en Yecla, Murcia, España.
Elaboración: Fermentación en acero inoxidable para preservar los aromas frescos.
Temperatura de servicio: Se recomienda entre 8 y 10°C, perfecto para resaltar su frescura.
Vista: Amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Nariz: Aromas de flores blancas, lima, y un toque tropical de piña.
Boca: Fresco, seco y equilibrado, con una acidez viva y un final cítrico que invita a seguir disfrutando.
Bodegas La Purísima, ubicada en la región de Yecla, es una bodega que combina tradición e innovación en su enfoque hacia la vinificación. Con 3325 hectáreas de viñedos, que representan aproximadamente el 60% de la extensión de la D.O. Yecla, la bodega se destaca en la producción de vinos de calidad. Entre sus viñedos, más de 100 hectáreas son de viñedos de Pie Franco de Monastrell, una variedad autóctona que ha crecido en la tierra de forma natural, reflejando la esencia de su terruño. Además de Monastrell, también cultivan variedades como Airén, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah.
La Purísima mantiene la tradición y calidad de sus vinos a través de técnicas de selección masal, en las que los agricultores seleccionan personalmente las cepas para plantar nuevas vides. Este enfoque refleja un compromiso con la continuidad de las prácticas tradicionales y la calidad de sus vinos.
En línea con su compromiso con la sostenibilidad, Bodegas La Purísima también se dedica a la agricultura ecológica, evitando el uso de productos químicos tóxicos, abonos, pesticidas y herbicidas. Este enfoque ecológico se refleja en vinos como Old Hands Roble y Joven, ambos elaborados con uvas procedentes de agricultura ecológica y certificados por el Consejo de la Agricultura Ecológica de la Región de Murcia.
El equipo de la bodega se dedica a elaborar los mejores vinos de Yecla, lo cual se refleja en el prestigio y los numerosos premios nacionales e internacionales que han obtenido.
La D.O. Yecla, donde se sitúan los viñedos de Bodegas La Purísima, se encuentra en el Altiplano Murciano, a una altitud que varía entre los 500 y 900 metros. Esta región es conocida por su diversidad orográfica, con sierras orientadas de noreste a sureste y suelos originados principalmente a partir de sedimentos del plioceno. Estos suelos básicos, con un pH medio de 8 y bajos en materia orgánica, limitan el vigor de la viña, lo que resulta en vinos concentrados.
El clima en Yecla es de tipo continental seco, caracterizado por veranos muy cálidos, con temperaturas que pueden alcanzar los 39ºC, e inviernos fríos, con temperaturas que llegan a -10ºC. Las precipitaciones son escasas y se concentran principalmente en primavera y otoño. Este clima da origen a vinos con carácter, color y sabor intensos
El terroir de Yecla, donde se encuentran los viñedos de Bodegas La Purísima, influye significativamente en las características de sus vinos, aportando cualidades únicas que son el resultado de la interacción entre el clima, el suelo y las variedades de uva cultivadas.
Clima Continental Seco: El clima de Yecla, con veranos calurosos y secos e inviernos fríos, contribuye a un ciclo de crecimiento de la vid intenso. En verano, las altas temperaturas y la escasez de lluvias concentran los azúcares y los compuestos aromáticos en las uvas, mientras que las noches frías ayudan a preservar la acidez. Esto resulta en vinos con sabores intensos y bien definidos, un equilibrio de dulzura y acidez, y un alto contenido alcohólico.
Suelos Básicos y Pobres: Los suelos de la región, con un pH básico y bajos en materia orgánica, limitan el vigor de la vid. Esto conduce a un menor rendimiento por viña, pero las uvas que se producen son de mayor calidad, con una mayor concentración de sabores, color y taninos. Los vinos resultantes suelen ser más estructurados y con mayor potencial de envejecimiento.
Variedades de Uva Adaptadas: La Monastrell, la variedad estrella de Yecla, se adapta excepcionalmente bien a este clima y suelo. Soporta el calor y la sequía, lo que da como resultado vinos con un fuerte carácter varietal, ricos en color y con sabores intensos de frutas maduras. La presencia de viñedos viejos de Monastrell de Pie Franco añade una dimensión de complejidad y profundidad a estos vinos.
Otras Variedades Cultivadas: Además de la Monastrell, la presencia de variedades como Syrah, Tempranillo, Airén, Cabernet Sauvignon, entre otras, permite a Bodegas La Purísima ofrecer una amplia gama de vinos. Cada variedad aporta sus características distintivas, lo que permite crear vinos con perfiles únicos. Por ejemplo, el Syrah aporta notas especiadas y de frutos negros, mientras que el Tempranillo ofrece sabores más terrosos y de frutos rojos.
