Perfecto para tus tardes de verano
Este vino es puro placer. Su atractivo color rosado no te dejará pasarlo desapercibido y cuando lo pruebes, sus aromas a bayas rojas y peras maduras te van a conquistar.
Cepas: 70% Monastrell, 20% Syrah, 10% Merlot.
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Delívery gratis a partir de S/. 350
El vino Estío Rosado de Bodegas La Purísima es una opción encantadora para los amantes de los rosados con un carácter distintivo y fresco. Este vino, que entrelaza la tradición vinícola de Yecla con prácticas modernas y respetuosas con el ambiente, ofrece una experiencia sensorial atractiva y accesible.
Al beber este Estío Rosado, te encontrarás con un abanico de sabores y aromas que reflejan la riqueza de la región murciana y la maestría de su vinificación. Su perfil aromático se centra en notas de fresa, invitándote a disfrutar de cada sorbo en un contexto relajado y alegre.
Visualmente, el vino cautiva con su color rosa pálido, un preludio a la frescura que encontrarás al degustarlo. En nariz, la combinación de frutas rojas y notas florales te prepara para una experiencia gustativa equilibrada y agradable. En boca, la fresa y la pera madura se funden en un conjunto armonioso, donde la acidez bien calibrada conduce a un final persistente y gratificante.
Variedades: 70% Monastrell, 20% Syrah, 10% Merlot.
Viñedos: Viñedos situados en la D.O. Yecla, en altitudes entre 500 y 900 metros, aprovechando la diversidad orográfica y suelos básicos.
Elaboración: Cuidadosa selección de uvas y técnicas modernas de vinificación para preservar la frescura y aromas frutales. El enfoque ecológico se refleja en el manejo cuidadoso del viñedo y la vinificación.
Temperatura de servicio: Se disfruta mejor entre 8-10°C, ideal para resaltar su frescura y aromas.
Vista: Color rosa pálido, brillante y atractivo, que invita a la degustación.
Nariz: Aromas frescos y frutales de bayas rojas y peras maduras, complementados por sutiles notas florales.
Boca: En el paladar, este rosado se presenta seco, con una acidez equilibrada. Las frutas rojas y la pera madura dominan, conduciendo a un final sabroso y persistente.
Aperitivos ligeros: Especialmente aquellos que incluyen frutas como sandía o fresas, que complementan las notas frutales del vino. Los aperitivos a base de queso de cabra o feta también pueden ser una buena combinación, ya que la acidez del vino equilibrará la riqueza del queso.
Platos de mariscos: Los camarones, langostinos o cangrejos, especialmente en preparaciones ligeras o con salsas a base de frutas cítricas, armonizarán bien con la frescura y las notas frutales del vino.
Carnes blancas: Pollo o pavo con hierbas como el tomillo o el anís crearán un maridaje armonioso. Los platos que incluyen una salsa de frutas rojas ligeramente dulce también complementarán las notas de fresa del vino.
Platos vegetarianos: Ensaladas frescas que incluyan frutas rojas o una vinagreta ligeramente dulce serán una excelente opción.
Pescados grasos: Como el salmón o el atún, especialmente en preparaciones a la parrilla o al horno con una marinada ligeramente dulce o especiada irán de maravilla con el perfil especiado del vino.
Bodegas La Purísima, ubicada en la región de Yecla, es una bodega que combina tradición e innovación en su enfoque hacia la vinificación. Con 3325 hectáreas de viñedos, que representan aproximadamente el 60% de la extensión de la D.O. Yecla, la bodega se destaca en la producción de vinos de calidad. Entre sus viñedos, más de 100 hectáreas son de viñedos de Pie Franco de Monastrell, una variedad autóctona que ha crecido en la tierra de forma natural, reflejando la esencia de su terruño. Además de Monastrell, también cultivan variedades como Airén, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah.
La Purísima mantiene la tradición y calidad de sus vinos a través de técnicas de selección masal, en las que los agricultores seleccionan personalmente las cepas para plantar nuevas vides. Este enfoque refleja un compromiso con la continuidad de las prácticas tradicionales y la calidad de sus vinos.
En línea con su compromiso con la sostenibilidad, Bodegas La Purísima también se dedica a la agricultura ecológica, evitando el uso de productos químicos tóxicos, abonos, pesticidas y herbicidas. Este enfoque ecológico se refleja en vinos como Old Hands Roble y Joven, ambos elaborados con uvas procedentes de agricultura ecológica y certificados por el Consejo de la Agricultura Ecológica de la Región de Murcia.
El equipo de la bodega se dedica a elaborar los mejores vinos de Yecla, lo cual se refleja en el prestigio y los numerosos premios nacionales e internacionales que han obtenido.
La D.O. Yecla, donde se sitúan los viñedos de Bodegas La Purísima, se encuentra en el Altiplano Murciano, a una altitud que varía entre los 500 y 900 metros. Esta región es conocida por su diversidad orográfica, con sierras orientadas de noreste a sureste y suelos originados principalmente a partir de sedimentos del plioceno. Estos suelos básicos, con un pH medio de 8 y bajos en materia orgánica, limitan el vigor de la viña, lo que resulta en vinos concentrados.
El clima en Yecla es de tipo continental seco, caracterizado por veranos muy cálidos, con temperaturas que pueden alcanzar los 39ºC, e inviernos fríos, con temperaturas que llegan a -10ºC. Las precipitaciones son escasas y se concentran principalmente en primavera y otoño. Este clima da origen a vinos con carácter, color y sabor intensos
El terroir de Yecla, donde se encuentran los viñedos de Bodegas La Purísima, influye significativamente en las características de sus vinos, aportando cualidades únicas que son el resultado de la interacción entre el clima, el suelo y las variedades de uva cultivadas.
Clima Continental Seco: El clima de Yecla, con veranos calurosos y secos e inviernos fríos, contribuye a un ciclo de crecimiento de la vid intenso. En verano, las altas temperaturas y la escasez de lluvias concentran los azúcares y los compuestos aromáticos en las uvas, mientras que las noches frías ayudan a preservar la acidez. Esto resulta en vinos con sabores intensos y bien definidos, un equilibrio de dulzura y acidez, y un alto contenido alcohólico.
Suelos Básicos y Pobres: Los suelos de la región, con un pH básico y bajos en materia orgánica, limitan el vigor de la vid. Esto conduce a un menor rendimiento por viña, pero las uvas que se producen son de mayor calidad, con una mayor concentración de sabores, color y taninos. Los vinos resultantes suelen ser más estructurados y con mayor potencial de envejecimiento.
Variedades de Uva Adaptadas: La Monastrell, la variedad estrella de Yecla, se adapta excepcionalmente bien a este clima y suelo. Soporta el calor y la sequía, lo que da como resultado vinos con un fuerte carácter varietal, ricos en color y con sabores intensos de frutas maduras. La presencia de viñedos viejos de Monastrell de Pie Franco añade una dimensión de complejidad y profundidad a estos vinos.
Otras Variedades Cultivadas: Además de la Monastrell, la presencia de variedades como Syrah, Tempranillo, Airén, Cabernet Sauvignon, entre otras, permite a Bodegas La Purísima ofrecer una amplia gama de vinos. Cada variedad aporta sus características distintivas, lo que permite crear vinos con perfiles únicos. Por ejemplo, el Syrah aporta notas especiadas y de frutos negros, mientras que el Tempranillo ofrece sabores más terrosos y de frutos rojos.