Este Navardia blend es el mejor compañero para darte una pausa y disfrutar de sus notas vibrantes de frutos rojos y toques especiados.
Cepas: 85% Tempranillo, 10% Garnacha y 5% Graciano
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Explora este excepcional vino orgánico proveniente de la zona de Rioja, España. Compuesto principalmente de Tempranillo, con toques de Garnacha y Graciano, ofrece una experiencia única en cada copa, siendo un ejemplo perfecto de cómo la moderna vinificación puede mantener la esencia tradicional mientras abraza prácticas más sostenibles.
Variedades: 85% Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Graciano
Viñedos: Ubicados en la zona de Rioja, España. Este vino proviene de viñas gestionadas bajo principios orgánicos, con un enfoque en la sostenibilidad y menor contenido de sulfitos.
Elaboración: Vino orgánico con fermentación controlada para preservar los aromas frutales, minimizando el contenido de sulfitos para ofrecer un producto más natural.
Temperatura de servicio: Se recomienda disfrutar en una temperatura entre los 16°C y 18°C para maximizar su expresión aromática y gustativa.
Vista: Rojo cereza brillante con matices violetas, limpio y brillante.
Nariz: Frutas negras y rojas maduras entrelazadas con notas especiadas de clavo, balanceadas con toques balsámicos.
Boca: Fresco y frutal, taninos redondeados, con un final persistente que recuerda a regaliz negro.
1. Carnes a la parrilla: La frescura y las notas frutales del vino complementan bien carnes ligeramente condimentadas, como brochetas de pollo o cerdo.
2. Guisos vegetarianos: Platos como un estofado de lentejas con verduras asadas podrían resaltar bien con este vino, dado su cuerpo medio y acidez equilibrada.
3. Quesos semi-curados: Una tabla de quesos que incluya manchego podría ser una buena compañía para este vino, permitiendo que las notas especiadas y balsámicas del vino se destaquen.
4. Platos con tomate: Dado el perfil afrutado y la acidez del vino, platos con base de tomate como una pasta alla puttanesca o una pizza margarita podrían ser excelentes opciones.
Enclavada entre los municipios de Rioja, Andosilla y San Adrián, a orillas de los ríos Ega y Ebro, se encuentra Bodegas Bagordi, una bodega con profundas raíces familiares que datan de 1723. Su localización le proporciona un clima mediterráneo continental, modulado por los frescos vientos de la sierra de Urbasa y suavizado por la proximidad de los ríos. Como bodega ecológica certificada, Bagordi se compromete con prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente, rechazando el uso de químicos y plaguicidas sintéticos en la elaboración de sus vinos.
Con 58 hectáreas de viñedos propios, Bagordi se beneficia de la rica diversidad de suelos y microclimas de la región. Esta variabilidad geográfica y climática, junto con un enfoque ecológico en el cultivo de la vid, se refleja en sus vinos, que capturan fielmente el carácter y la esencia del terruño riojano. La bodega se distingue por su énfasis en la calidad y autenticidad, produciendo vinos que no solo deleitan al paladar, sino que también representan con orgullo su herencia y su entorno único.
Andurriales En la terraza fluvial más alta sobre el río Ega, Andurriales se extiende sobre una diversidad de suelos como limos, arcillas y aluviones. Con 8 hectáreas de Garnacha, esta parcela es la cuna de nuestros exquisitos vinos rosados. La vendimia se realiza a mano y durante la noche para mantener la frescura y los aromas de la uva. La parcela, orientada de norte a sur, se ubica en una ladera suave con variaciones de elevación.
La plana Este viñedo, plantado en 1981, es nuestro más antiguo. Con 4 hectáreas de Tempranillo, está situado sobre suelos aluviales en una meseta cerealista. La pobreza del suelo, con ligeros contenidos de yeso, influye en la calidad y mineralidad de las uvas, resultando en vinos de guarda superiores. Su diseño en vaso emparrado optimiza la exposición al sol para una maduración ideal de las uvas.
Cabizgordo Ubicado en el corazón del valle entre Azagra, San Adrián y Andosilla, Cabizgordo se asienta en suelos aluviales con arenas, gravas y limos. Esta parcela de 4 hectáreas de Tempranillo es esencial para los vinos de crianza de nuestra bodega, aportando finura y elegancia.
La badina En el punto más bajo del valle, una región con densa concentración de viñedos en Navarra, se encuentra La badina. Con 3 hectáreas de Sauvignon Blanc, sus suelos fértiles, ricos en sedimentos de laderas cercanas, son ideales para nuestros vinos blancos jóvenes y de crianza.
Campiestros Situada en el extremo norte de Andosilla, en los límites de la Rioja, Campiestros se destaca por sus suelos de arcilla y limo. Esta parcela alberga 4 hectáreas de Garnacha Blanca y 4 de Sauvignon Blanc, contribuyendo a la singularidad de nuestros vinos blancos.
Planillos Este viñedo especializado en Graciano se encuentra sobre suelos de canto rodado y gravas finas, ideales para la maduración de esta variedad única en Rioja. Con 8 hectáreas, Planillos es una parte fundamental de nuestra gama de vinos ecológicos y de los varietales Bagordi y Oiasso.
