Altos de Torona Albariño - Rias Baixas 2019 - Notas de Cata | Tu tienda online de Vino en Perú

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Altos de Torona

Altos de Torona Albariño - Rias Baixas 2019

100% Albariño

Destaca su tonalidad amarilla verdosa brillante. En nariz sobresalen aromas intensos de frutas de hueso, cítricos y manzana en perfecto equilibrio, mostrándonos además notas balsámicas y minerales. En boca resulta untuoso, sedoso, con óptima acidez y muy equilibrado. Persistente final que deja un armonioso retrogusto.

 

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Maridaje

Ideal como vino para aperitivo y también para acompañar todo tipo de platos de pescados y mariscos. Disfrutarlo a una temperatura de unos 8°C.

 

Vinificación

Elaborado 100% de la variedad Albariño, este vino es el resultado de la mezcla de las más pura tradición y la más moderna tecnología.

 

La Bodega 

La finca se encuentra en Vilachán (Tomiño-Pontevedra) sobre una altitud de 350 msnm. situada sobre una ladera orientada al sur. Aunque se encuentra cerca al mar y al río Miño, su estratégica ubicación lo libran de las neblinas y el frío aterrador de la noche, permitiéndole recibir una buena luminosidad e insolación durante el día lo que en épocas de vendimia nos permite recibir una buena fruta y madurez. El suelo es granítico, arenoso y muy permeable, lo que genera vinos muy finos, frescos, frutales y expresivos.

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