Agotado
100% Albariño
El regalo perfecto para sorprender al amante de los vinos que no suele tomar vino blanco. Es un albariño único por su crianza en barricas de roble de 6 meses. Esto lo afina y aporta complejidad, evolucionando sus aromas hacia frutas ahumadas y adquiriendo untuosidad con lo que si te tapan los ojos incluso puedes pensar que es un vino tinto. Es un vino para conocedores, que sorprende por su gran estilo.
D.O. Rias Baixas
Destaca su tonalidad amarilla brillante de capa intensa. En nariz sobresalen los aromas de fruta madura, especias y minerales, con un sutil perfume del aporte e integración de la barrica. En boca es delicado, sabroso, con óptima acidez y muy refrescante. Final que deja un armonioso equilibrio graso y ahumado de su paso por crianza en barrica.
Maridaje
Su gran estructura y complejidad lo llevan a integrarse con una amplia variedad de platos como, pescados grasos,mariscos, arroces, incluso con jamones ibéricos y quesos semi blandos. Disfrutarlo a una temperatura de unos 9°C.
Vinificación
Elaborado 100% de la variedad Albariño, este vino es el resultado de la mezcla de las más pura tradición y la más moderna tecnología, la calidad seleccionada de las uvas para este vino, les permite convivir con la barrica. Pasa 6 meses de crianza en barrica ganando estructura pero manteniendo su carácter varietal.
La Bodega
La finca se encuentra en Vilachán (Tomiño-Pontevedra) sobre una altitud de 350 msnm. situada sobre una ladera orientada al sur. Aunque se encuentra cerca al mar y al río Miño, su estratégica ubicación lo libran de las neblinas y el frío aterrador de la noche, permitiéndole recibir una buena luminosidad e insolación durante el día en épocas de vendimia que nos permite recibir una buena fruta y madurez. El suelo es granítico, arenoso y muy permeable, lo que nos permite obtener vinos muy finos, frescos, frutales y expresivos
PROHIBIDA LA VENTA A MENORES DE 18 AÑOS
