Neo Punta Esencia, Ribera del Duero - 2018 - Notas de Cata | Tu tienda online de Vino en Perú

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Neo Punta Esencia, Ribera del Duero - 2018

DO. Ribera del Duero.

Pequeña producción de menos de 5.000 botellas. Un vino de colección. En nariz se muestra complejo, confitura de fruta negra, fondo mineral, ligero tostado, elegante, con notas a piel de naranja y chocolate. Potente, sabroso, carnoso, gran estructura y peso de fruta. Abundancia tánica de muy buena calidad.

Maridaje

Un vino para las grandes personas y las grandes mesas, se complementa bien con los platos elaborados complejo, así como estofados en cocciones largas y cortes de carne seleccionados.

Se recomienda su decantación y servirlo a una temperatura de 18°C Vinificación Es un vino de producción limitada (4,200 botellas numeradas), sólo se elabora en las mejores añadas, con uvas de viñas viejas (60 años) y limitado rendimiento (1,500 plantas por hectárea).

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