Vall Sanzo RS - Notas de Cata | Tu tienda online de Vino en Perú

Carnes Angus y Wagyu

Pollos y Chorizos Parrilleros

Sales y Salsas

Vinos parrilleros

Cervezas artesanales

¿Cuánto sabes sobre vinos tintos?

Encuéntra las respuestas a tus preguntas en nuestra guía.

¿Te gusta hacer parrilladas?

Aprende a hacer parrilladas perfectas en nuestra guía.

Rodriguez Sanzo

Vall Sanzo RS

95% Tinta fina - 5% Cab. Sauv.

D.O. Ribera del Duero

 

Este vino muestra un color picota intenso con tonalidades violetas. Aromas de frutillos negros silvestres, balsámico y toques mentolados. Carnoso en boca, con mucha intensidad frutal con matices torrefactos y de gran persistencia.

 

Maridaje

Ideal con carnes de aves como el confit de pato, así como costillar de cordero y platos de cocciones largas. Se recomienda disfrutarlo a 18°C

 

Vinificación

Se realiza una maceración en frío a 10ºC en depósito durante 6-8 días. Seguidamente la fermentación es llevada a cabo por levaduras autóctonas durante 3 semanas, en tanques de madera. La fermentación maloláctica es realizada en barricas de roble francés. Este vino tiene un periodo de crianza de 21 meses en  barricas nuevas de roble francés.

Viñedos en vaso de más de 60 años de edad. Se encuentran a una altitud de 850 m y su suelo es arcillo-calcáreo y pedregoso. Está rodeado por un pinar y plantas aromáticas que ofrecen el carácter distintivo a las levaduras autóctonas de la zona.

Avísenme cuando este producto esté disponible:


Recíbelo en las próximas 24 horas (Lúnes a Sábado). Delivery gratis a partir de 350 soles.

TOMAR BEBIDAS ALCOHOLICAS EN EXCESO ES DAÑINO

PROHIBIDA LA VENTA A MENORES DE 18 AÑOS

Buscar productos