Desde el pueblo de Forst, Ungeheuer fue históricamente uno de los sitios más famosos y caros para Riesling en el mundo. Se usó una botella de Ungeheuer Riesling para brindar por la apertura oficial del Canal de Suez en 1869.
• Poderoso y estructurado, es un vino blanco para acompañar guisos, platos con salsas y carnes intensas.
• Von Winning es una de las Bodegas con mayor prestigio dentro de los grandes viticultores alemanes.
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Notas de Cata
El color es de oro medio a pleno con tentadores aromas de melocotón jugoso y naranjas jugosas también, de talco dulce, de chocolate blanco y un poco de especia al acecho. En boca es redondo, cálido, tierno y lleno, pero refrescado por una sensación de incipiente pétrea en sus texturas y por la acidez que subraya la jugosidad de sus frutos. Es tan delicioso ahora que será difícil guardarlo en el sótano por mucho tiempo, pero habrá recompensas si puedes manejarlo.
El viñedo
El sitio combina piedra caliza de un antiguo arrecife de coral, suelos de basalto volcánico y arenisca, haciendo un vino con poder, estructura y detalles vertiginosos.
