Guías cortas sobre vino, quesos, destilados y maridajes, escritas por nuestro equipo para que elijas mejor tu próxima botella.
Jugo de naranja y Prosecco a partes iguales. Una receta para el brunch que deja tiempo para ocuparte del pan con palta.
Dos ingredientes para un brunch con ganas de quedarse en la mesa: puré de durazno y Prosecco. El puré se adelanta; las burbujas entran al servir.
Una copa floral con saúco, hierbabuena y burbujas. La versión con licor, explicada sin confundirlo con un jarabe.
El aperitivo naranja se prepara con tres ingredientes y una proporción fácil. Prosecco para el clásico; cava para una variación.
Rosado seco, dos fresas y un poco de soda. Una copa para el aperitivo con el sabor de la fruta a la vista.
Un clericó con fruta cortada, blanco seco y soda para acompañar el almuerzo. La cuchara tiene trabajo; la licuadora puede descansar.
Una jarra con vino tinto y fruta para acompañar la parrilla. Sin licor obligatorio ni azúcar a ciegas.
Para la comida, casi siempre vino; para el aperitivo o la sobremesa, a veces un destilado. Aprende a elegir según el momento, sin postureo.
El vermut es vino fortificado y aromatizado con botánicos: fresco, versátil y perfecto para abrir el apetito. Aprende cómo servirlo solo, con hielo o en cocteles clásicos.
Cava, vermut, gin tonic suave o rosado: te contamos qué tomar de aperitivo en Lima y qué tapas poner al lado.
Nueve maneras de llevar el vino al aperitivo, la parrilla o el brunch. Elige tu receta y deja el protocolo para otro día.
