España cuenta con una rica tradición en vinos rosados, con diversas denominaciones de origen (D.O.) que han hecho del rosado una especialidad regional. A continuación, repasamos algunas de las zonas más emblemáticas del país en esta categoría.
Navarra
Navarra es, sin duda, la región histórica del rosado en España. Desde mediados del siglo XX, sus rosados elaborados a partir de Garnacha alcanzaron gran renombre por su calidad y perfil frutal característico.
Actualmente, Navarra lidera el mercado español de rosados, con aproximadamente un 30% del consumo en España. El estilo típico es el de un monovarietal de Garnacha procedente de viñas viejas, con un color rosa frambuesa brillante, aromas intensos a fresa y cereza, buena acidez y cuerpo medio.
Son vinos secos, frescos, y perfectos para acompañar tapas o la gastronomía local. En años recientes, las bodegas han innovado con estilos más pálidos y elegantes, sin perder la esencia frutal. La Garnacha navarra, influenciada por un clima con toques atlánticos, ofrece vinos de menor graduación alcohólica y más acidez que en otras zonas. La D.O. Navarra protege esta identidad con campañas que posicionan sus rosados como vinos de excelencia.
Cigales
Situada en Castilla y León, cerca de Valladolid, la D.O. Cigales es sinónimo de tradición en claretes y rosados. En el pasado, era habitual mezclar uvas tintas y blancas en las viñas, produciendo claretes caseros fermentados con pieles.
Hoy, esa herencia se combina con técnicas modernas, resultando en rosados de colores entre rosa fresa y piel de cebolla, muy aromáticos, con buena estructura en boca. Predomina el Tempranillo (Tinta del País), complementado con Garnacha tinta, Garnacha Gris, Verdejo o Albillo en co-fermentaciones tradicionales.
Los rosados de Cigales tienden a ser algo más golosos y envolventes que los navarros, con alcohol moderado (10,5–13%). El clarete sigue teniendo peso cultural, y la D.O. ha hecho esfuerzos por posicionar la versatilidad de sus estilos, que van desde los pálidos hasta los intensos, pero siempre frescos.
Rioja
Aunque internacionalmente conocida por sus tintos, La Rioja también produce rosados de calidad. Tradicionalmente se hacían claretes, especialmente en Rioja Alta, pero hoy dominan los rosados de maceración corta.
Garnacha y Tempranillo son las variedades más comunes, aunque algunas bodegas incluyen uvas blancas autorizadas (como field blend) para ganar complejidad. El resultado son rosados de color rosa claro, con notas de fruta roja madura, flores, y un paso ligero en boca.
Algunas casas experimentan con estilos provenzales (rosados muy pálidos, incluso con Garnacha Blanca vinificada como blanco), mientras que otras optan por versiones más estructuradas con breve paso por barrica. Ejemplos destacados son Bodegas Muga o el refinado Marqués de Murrieta Primer Rosé (100% Mazuelo). La D.O.Ca. Rioja ha integrado oficialmente el rosado en su clasificación, con bodegas reconocidas como CVNE, Marqués de Cáceres o Ramón Bilbao apostando por esta categoría.
Otras regiones españolas
Penedès / Cataluña
En el Penedès catalán, muchas bodegas elaboran rosados tranquilos y cavas rosados. La variedad Trepat es común en cavas rosados, aportando color ligero y notas de frutilla. También se usan Garnacha y Monastrell, produciendo vinos aromáticos y de bello color.
En la Costa Brava, la zona del Empordà destaca por rosados frescos elaborados con Garnacha y Cariñena, muy valorados en el mercado local.
Provincias de Aragón
Regiones como Cariñena, Campo de Borja y Somontano tienen una fuerte tradición rosada, elaborando vinos secos y potentes, de color vivo. El clima continental favorece vinos de carácter. En algunos pueblos, como Añubes, se produce clarete con métodos similares a los riojanos, lo que refuerza su valor tradicional.
Castilla-La Mancha
Conocida por su volumen de producción, esta región también elabora rosados a base de Tempranillo y Bobal. En la D.O. La Mancha son frecuentes los rosados accesibles, con color frambuesa y perfil afrutado.
La Bobal, especialmente en Utiel-Requena (Valencia), origina rosados intensos casi rubí, con mucha fruta y buena acidez. Son vinos vivaces, ideales para quienes buscan expresividad sin complicaciones.
Zonas emergentes
La D.O. Tierra de León destaca por rosados de Prieto Picudo, muy aromáticos, con notas florales delicadas. En D.O. Toro y nuevamente en Cigales se están recuperando estilos históricos de clarete.
Incluso en las Islas Canarias hay ejemplos de rosados elaborados con Listán Negro, ofreciendo una expresión más ligera y exótica del rosado español.
Conclusión
España ofrece un verdadero mosaico de estilos de vinos rosados: desde el clásico navarro de Garnacha, referente internacional, hasta elaboraciones locales únicas como los claretes de Cigales o los cavas rosados del Penedès.
Estas regiones no solo destacan por volumen, sino también por historia, innovación y respeto por el terruño. El rosado español ha dejado de ser un vino estacional para convertirse en una categoría seria, con identidad y proyección.
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